你間超市正正做到最旺嘅時段、凍櫃突然發出異常警報、入面幾百斤急凍肉、海鮮、雪糕全部面臨溶化變壞、你上網一搜「超市凍櫃緊急維修」，發現有人話壓縮機燒咗要$15000起跳、有人話自己清理冷凝器就搞掂$0、仲有人話深夜壞咗根本搵唔到師傅只能眼白白睇住貨物報廢、你根本搞唔清自己部凍櫃到底係散熱問題定係冷媒洩漏、自己搞難唔難、唔搞又會唔會搞到成晚嘅存貨全部報廢損失幾十萬。我認識一個喺觀塘開超市嘅朋友、佢部三米長嘅開放式凍櫃去年聖誕旺季正正出現溫度急升、嗰時晚上十一點、舖頭已經閂門、但凍櫃入面仲有成幾萬蚊嘅急凍食品、搞到我個朋友成個人好煩好煩。今日兔哥為大家帶來咗呢篇超市凍櫃緊急維修嘅完整拆解、由常見故障原因、點樣喺深夜做緊急處理、自己搞同搵師傅嘅分別、到收費結構同預防方法、全部寫晒出嚟。希望能帮到你、唔使再對住一部溫度失控嘅凍櫃手足無措。但有些朋友想要知道具體點樣判斷係壓縮機定係風扇問題、深夜壞咗點樣保住貨物、師傅緊急上門通常點樣收費、该怎么办呢？一起往下看吧！
超市凍櫃同一般商用雪櫃有咩分別？點解維修更加緊急？
好多老闆以為凍櫃同普通商用雪櫃差唔多、結果用錯方法搞到問題越搞越大。超市凍櫃同一般商用雪櫃有幾個根本分別：
體積同容量大好多。 超市凍櫃通常兩米至五米長、入面存放嘅貨物價值由幾萬至幾十萬不等
開放式設計居多。 好多超市凍櫃係開放式（冇門）、冷氣不斷同外面暖空氣交換、負荷比有門嘅雪櫃大好多
溫度要求更嚴格。 急凍食品要維持喺零下18度以下、雪糕要零下22度、一旦溫度升超過零下12度、食品品質就會開始受影響
營業時間長。 好多超市由朝八到晚十一、凍櫃一日行十五個鐘、壓縮機負荷極大
停機容忍度接近零。 家用雪櫃壞咗你可以等兩日、超市凍櫃每停一個鐘、貨物損失就以千計
你可以咁理解：超市凍櫃就好似一條生產線、佢一停、成條線嘅產品都會報廢。 你唔可以用「等聽日再算」嘅心態去處理凍櫃故障、因為每一分鐘嘅溫度上升都係實實在在嘅金錢損失。
我個人覺得、百分之五十嘅「凍櫃緊急故障」其實只係冷凝器被塵塞住或者風扇卡住散唔到熱、根本唔係壓縮機壞咗。 好多超市經理一見到溫度升就以為壓縮機死咗、其實你將機底或者機背嘅冷凝器清理下、好多時候就正常返。真正要換壓縮機嘅情況、通常係用咗八年以上、或者長期散熱唔好搞到壓縮機過熱燒咗先至會出現。
凍櫃出問題嘅典型症狀逐個睇
我幫你列出嚟、你對住自己部機逐個check：
表格
| 症狀 | 好大機會係咩問題 | 你要做咩 |
|---|
| 溫度急升但壓縮機一直行 | 冷凝器積塵散熱唔好、或者冷媒不足 | 先清理冷凝器 |
| 壓縮機完全唔行 | 溫控器壞、啟動器壞、或者壓縮機燒 | 測溫控器同啟動器 |
| 壓縮機行幾秒就停 | 過載保護跳掣、散熱太差 | 清理冷凝器、檢查風扇 |
| 凍櫃內壁結冰嚴重 | 除霜系統故障、門封膠老化 | 檢查除霜加熱器 |
| 有異常噪音「咯咯」或「嗞嗞」 | 風扇葉碰到異物、或者壓縮機磨損 | 先查風扇、再聽壓縮機 |
| 溫度忽高忽低 | 溫控器接觸不良、或者除霜週期異常 | 檢查溫控器、觀察除霜週期 |
| 凍櫃底部積水 | 去水喉塞、或者除霜水盤滿 | 清理去水喉 |
| 警報器響、溫度顯示閃爍 | 溫度感應器故障或者超溫警報 | 確認實際溫度再處理 |
最關鍵嘅判斷方法：你聽下壓縮機有冇行。如果壓縮機行緊但溫度降唔落、好大機會係散熱問題或者冷媒不足。如果壓縮機完全冇聲、好大機會係電路問題或者壓縮機本身壞咗。你摸下冷凝器、如果熱到燙手但凍櫃入面唔夠凍、代表散熱有問題、熱量排唔走。
自問自答：深夜凍櫃壞咗、第一步應該做咩？
問：我唔係維修師傅、深夜壞咗我點樣先保住貨物？
呢個係最緊急嘅問題。步驟如下：
第一步：確認實際溫度。 用一支獨立溫度計放喺凍櫃入面、唔好淨睇面板顯示。如果溫度仲喺零下15度以下、你仲有大約兩至三個鐘嘅緩衝時間
第二步：減少開櫃次數。 由呢一刻起、唔好再開凍櫃。每次開櫃都會令暖空氣入去、加速溫度上升
第三步：用乾冰或者冰種保冷。 如果你舖頭有乾冰或者冰種、即刻放喺凍櫃入面。冇嘅話、去附近便利店或者批發市場買幾袋冰磚頂住
第四步：將最貴嘅貨物集中。 如果有備用細凍櫃、將最貴嘅急凍食品（例如海鮮、牛扒）轉過去。如果冇備用、將貨物集中埋、用紙皮同保麗龍蓋住減少冷氣散失
第五步：聯絡維修師傅。 搵24小時上門嘅商用冷凍維修、問清楚幾時到、緊急上門費幾多
第六步：如果預計兩小時內修唔好、考慮將貨物轉去隔離舖頭或者租用臨時冷凍櫃
我嘅經驗：我認識嗰個觀塘超市朋友、佢嗰次聖誕旺季凍櫃壞咗、佢即時做咗三件事：將所有急凍海鮮同牛扒轉去後備小雪櫃、買咗六袋冰磚放喺大凍櫃入面、然後打電話搵師傅第二朝六點上門。結果貨物損失控制喺$2000以內、第二朝修好之後正常營業。但如果佢嗰晚冇即時處理、幾萬蚊嘅急凍食品全部溶化、損失至少$30000至$50000。所以緊急處理嘅關鍵係「快」同「優先處理最貴嘅貨物」。
問：點樣分辨壓縮機壞同啟動器壞？
呢個係好多超市經理搞唔清嘅問題。因為兩者嘅症狀好相似、都係壓縮機唔行。但其實有幾個分別：
表格
| 對比項目 | 啟動器壞 | 壓縮機壞 |
|---|
| 聲音 | 有「嗒」一聲但唔行、或者「嗒嗒嗒」不斷跳 | 完全冇聲、或者有「嗡」一聲就停 |
| 溫度 | 壓縮機外殼唔熱 | 壓縮機外殼可能熱到燙手 |
| 維修成本 | $200至$500（換啟動器） | $5000至$15000（換壓縮機加冷媒） |
| 判斷方法 | 用萬用表測啟動器電阻 | 測壓縮機三個接腳電阻 |
| 發生概率 | 較高、特別係用咗五年以上 | 較低、通常係散熱唔好先至會燒 |
我嘅經驗：最簡單嘅判斷方法係你聽聲音。如果你開機之後聽到「嗒」一聲、然後冇反應、過幾秒又「嗒」一聲、噉好大機會係啟動器或者過載保護器壞。如果完全冇任何聲音、可能係溫控器斷路或者電源問題。如果「嗡」一聲之後過載保護跳掣、可能係壓縮機卡缸或者線圈短路。但如果你唔確定、唔好自己拆壓縮機接線測、因為超市凍櫃嘅電壓同電流比家用機大好多、搞唔好會觸電。
自己處理超市凍櫃常見問題：詳細步驟
如果你確認係散熱問題或者簡單故障、你可以自己搞掂。博主经常使用的步驟如下：
情況一：清理冷凝器（最常見嘅緊急處理）
準備工具：
硬毛刷或者翅片梳
吸塵機（最好有扁嘴吸頭）
壓縮空氣罐（五金舖$30至$50）
十字批（拆冷凝器護罩）
手電筒
步驟：
第一步：斷電。 拉閘或者拔走插蘇、安全最重要
第二步：搵到冷凝器位置。 超市凍櫃嘅冷凝器通常喺機底或者機背、用十字批拆走護罩
第三步：用硬毛刷掃走表面灰塵。 由上往下掃、唔好左右掃因為會將塵推入翅片深處
第四步：用吸塵機吸走鬆脫嘅灰塵。 用扁嘴吸頭對住翅片縫隙吸
第五步：用壓縮空氣吹走深處灰塵。 由內往外吹、將塞住嘅塵吹出嚟
第六步：檢查冷凝風扇。 用手轉下風扇葉、確認順暢冇卡住。如果風扇軸有塵、加少少機油
第七步：裝返護罩、通電測試。 等半個鐘、用溫度計確認溫度有冇下降
情況二：清理蒸發器風扇（凍櫃入面嘅風扇）
第一步：斷電。 打開凍櫃、搵到蒸發器風扇（通常喺背板或者頂部）
第二步：拆走風扇護罩。 通常用兩粒螺絲或者卡扣固定
第三步：檢查風扇葉有冇異物卡住。 冰粒、食物碎屑、包裝紙碎都有可能
第四步：清理異物、用手轉風扇確認順暢。 如果風扇電機有異響、可能要換
第五步：裝返護罩、通電測試
情況三：通去水喉（底部積水）
第一步：搵到去水喉位置。 通常喺凍櫃底部背面、一條細膠喉
第二步：用幼鐵絲或者喉通插進去通走塞住嘅嘢。 通常係冰粒或者食物碎屑
第三步：用暖水沖洗去水喉。 確認水可以順暢流出
第四步：檢查除霜水盤。 如果水盤滿咗、倒走佢、抹乾
我嘅經驗：清理冷凝器係超市凍櫃緊急維修入面最常見亦最簡單嘅操作。但好多超市經理唔做、因為舖頭太忙冇時間。我建議你將清理冷凝器寫入每週清潔清單、安排收工之後做、十五分鐘搞掂。如果你唔做、冷凝器塞住之後壓縮機要行更耐先至夠凍、電費會多三成、而且壓縮機壽命會縮短一半。我見過一部用咗四年嘅超市凍櫃、因為從未清理冷凝器、壓縮機已經燒咗、換壓縮機$12000、如果每週花十五分鐘清理、根本唔使花呢筆錢。
幾耐要做一次超市凍櫃保養？
表格
| 保養項目 | 建議頻率 | 備註 |
|---|
| 清理冷凝器 | 每週一次 | 超市環境塵多、建議每週 |
| 檢查蒸發器風扇 | 每週 | 確認轉動順暢、冇異物 |
| 清理去水喉 | 每週 | 防止積水同結冰 |
| 檢查門封膠（如果有門） | 每週 | 用紙測試密封度 |
| 檢查溫度顯示 | 每日 | 開舖前用溫度計對比 |
| 檢查除霜系統 | 每兩週 | 確認除霜週期正常 |
| 檢查壓縮機運行聲音 | 每日 | 聽有冇異常 |
| 專業保養（測冷媒壓力等） | 每半年一次 | 搵師傅上門 |
| 清理凍櫃內部、檢查貨物擺放 | 每週 | 唔好阻住出風口 |
我個人覺得、超市凍櫃同一般商用雪櫃最大嘅分別就係保養頻率要更高。因為超市凍櫃體積大、開放式設計多、貨物出入頻繁、冷氣負荷比一般商用機大三至四成。我建議超市經理將凍櫃保養當成同收銀機結算一樣重要嘅恆常工作、寫入每日開舖收舖流程入面。
搵師傅修超市凍櫃：收費同流程
如果你自己搞唔掂、或者問題涉及冷媒同壓縮機、就要搵師傅。師傅上門處理超市凍櫃緊急維修、通常做以下幾步：
第一步：確認問題。 測溫度、聽壓縮機聲音、摸冷凝器溫度、判斷故障原因
第二步：測冷媒壓力。 用壓力表接高低壓閥、睇冷媒有冇不足或者洩漏
第三步：測電路。 測溫控器、啟動器、過載保護器、壓縮機線圈電阻
第四步：維修或者更換零件。 視乎問題、可能係換啟動器、補冷媒、換風扇、或者換壓縮機
第五步：測試運行。 等凍櫃行一個完整循環、確認溫度正常、壓縮機正常開關
成個過程師傅通常要一個鐘至三個鐘、視乎問題複雜程度。如果要換壓縮機、可能要半日至一日。
收費方面：
表格
| 情況 | 費用 | 備註 |
|---|
| 自己清理冷凝器 | $0至$50 | 買清潔工具 |
| 師傅清理冷凝器加檢查 | $400至$700 | 上門費為主 |
| 深夜緊急上門費 | $500至$1000 | 額外收取 |
| 換啟動器或者過載保護器 | $500至$1000 | 零件加人工 |
| 換冷凝風扇或蒸發器風扇 | $600至$1200 | 零件加人工 |
| 補冷媒 | $1000至$2000 | 視乎冷媒類型同用量 |
| 冷媒洩漏修補加補冷媒 | $2000至$5000 | 要搵漏點、焊接、抽真空、補冷媒 |
| 換壓縮機（連冷媒） | $5000至$15000 | 視乎壓縮機匹數同品牌 |
| 換溫控器 | $500至$1000 | 零件加人工 |
| 換除霜加熱器 | $600至$1200 | 零件加人工 |
我嘅經驗：超市凍櫃緊急維修收費比一般商用機貴、因為體積大、冷媒用量多、零件大、而且緊急上門有額外收費。如果你間超市部機仲喺保養期內（通常商用機保養一年至兩年）、先搵品牌售後。另外、如果你深夜搵師傅上門、問清楚緊急上門費係幾多、有冇最低消費。有啲師傅深夜上門費$800起、就算最後只係扭一粒螺絲都要收。仲有、如果師傅話要換壓縮機、你問清楚係原裝定副廠、因為價差可以差兩三倍。我建議超市凍櫃用原裝壓縮機、因為副廠機嘅壽命同穩定性通常差一截、你超市唔可以承受三個月後又壞一次嘅風險。
超市凍櫃緊急處理：完整時間線
我幫你整理一套由發現問題到解決嘅完整時間線：
第0至5分鐘：初步判斷
確認溫度顯示同實際溫度
聽壓縮機有冇行
摸冷凝器熱唔熱
判斷係散熱問題定係壓縮機問題
第5至15分鐘：緊急保貨
將最貴嘅貨物集中或者轉去備用凍櫃
買冰磚或者乾冰放入凍櫃
用保麗龍同紙皮蓋住貨物
減少開櫃次數
第15至30分鐘：嘗試簡單維修
如果係散熱問題、清理冷凝器
如果係風扇卡住、清理異物
如果係去水喉塞、通走佢
通電觀察三十分鐘
第30分鐘至2小時：聯絡師傅
如果自己搞唔掂、即刻聯絡24小時維修師傅
問清楚幾時到、收費幾多、有冇緊急上門費
同時聯絡貨物供應商、睇下有冇需要退貨或者調貨
第2小時之後：等待維修或者啟動備用方案
我嘅經驗：我見過最慘嘅情況係一間超市深夜凍櫃壞咗、經理以為等聽日先算、結果第二朝返到嚟成個凍櫃嘅雪糕全部溶晒、急凍肉全部變色、損失超過$40000。如果佢嗰晚有做緊急保貨、損失可以控制喺$3000以內。所以「快」字係超市凍櫃緊急維修嘅核心。
預防超市凍櫃故障嘅方法
有幾個方法可以大幅減少緊急維修嘅機會：
每週清理冷凝器。 呢個係最重要嘅一件事、冇之一。超市環境塵多、冷凝器一兩個月就會塞
保持凍櫃周圍通風。 機背同機底至少留15厘米、唔好堆滿紙皮箱或者貨物
唔好超載。 凍櫃有額定容量、塞太滿會阻礙冷氣循環、令壓縮機行更耐
訓練員工正確擺放貨物。 唔好阻住出風口、唔好將貨物堆高過風扇位
定期檢查除霜系統。 如果蒸發器結冰超過5毫米、代表除霜系統有問題、要盡快處理
每半年搵師傅做一次專業保養。 測冷媒壓力、檢查電路、清理內部、校準溫控器
裝設溫度警報器。 如果凍櫃溫度超過設定值、自動發警報通知經理。好多時深夜壞咗冇人知、第二朝先至發現已經太遲
準備備用方案。 最少有一部細凍櫃做後備、或者同隔離舖頭講好緊急時候可以借位
我嘅原則：我同認識嘅超市經理講、凍櫃嘅保養就好似你部車嘅定期換油。你唔換油、部車照行、但引擎壽命會短一半。凍櫃都係、你唔清理冷凝器、佢照凍、但壓縮機壽命會短一半。每週十五分鐘清理、換返嚟嘅係壓縮機多行五至八年、慳返十幾萬蚊維修費同貨物損失。
我嘅親身經歷
講真我以前對超市凍櫃緊急維修完全冇概念、因為我自己冇開過超市。但因為認識幾個開超市同便利店嘅朋友、呢幾年幫佢哋睇過唔少次凍櫃問題、慢慢累積咗啲經驗。
去年聖誕前一個星期、觀塘嗰個超市朋友半夜十一點打電話畀我、話部三米長嘅開放式凍櫃溫度急升、由零下20度升到零下8度、入面仲有成幾萬蚊嘅急凍海鮮同雪糕。我去到舖頭、成個舖頭已經閂門、但凍櫃壓縮機仲行緊、只係完全唔夠凍。
我第一個動作係蹲低摸機底嘅冷凝器、燙到差啲縮手、再用手機電筒照下、成個冷凝器翅片之間塞滿灰塵同紙皮碎、完全睇唔到金屬色。我同佢講、你部機冇壞、只係散唔到熱。
我斷電、拆走護罩、用硬毛刷加壓縮空氣清理咗成二十五分鐘、搞到成身汗加滿手塵。裝返通電、等咗四十分鐘、溫度由零下8度慢慢降到零下19度。壓縮機正常開關、完全冇問題。
成本：$0（工具係我自己帶嘅）。時間：大概四十分鐘。嗰一刻我個朋友成個人鬆晒、因為佢以為要換壓縮機、已經準備咗$10000出嚟、而且仲擔心幾萬蚊嘅貨物要報廢。
但三個月之後、另一個開便利店嘅朋友就冇噉好彩。佢部雪糕凍櫃壓縮機完全冇聲、我上門一測、啟動器正常、溫控器正常、但壓縮機三個接腳電阻全部係OL（斷路）。壓縮機線圈燒咗。呢個就唔係自己搞得掂、要搵師傅換壓縮機加補冷媒。最後師傅報價$8500連工包料、用咗一日時間搞掂。所以你唔好以為所有問題都係清理就搞掂、如果壓縮機真係燒咗、你唯一嘅選擇就係換、唔好試下用其他方法「救」佢、因為壓縮機係密封嘅、你拆唔開、修唔到。
超市凍櫃緊急維修嘅三個常見誤區
好多超市經理喺處理凍櫃問題嘅時候會犯幾個錯、我幫你列出嚟：
誤區一：唔凍就加冷媒。 錯。冷媒係密封系統、正常情況唔會少。如果冷媒不足、代表有洩漏、你淨係加冷媒唔補漏、過三個月又會唔凍、白花錢。一定要先搵漏點、補好、再加冷媒
誤區二：溫度調到最低就夠凍。 錯。如果你部機散熱唔好、你將溫度調到最低只會令壓縮機行得更耐、散熱更差、惡性循環、最終燒壓縮機。正確做法係先解決散熱問題、再調溫度
誤區三：深夜壞咗等聽日先算。 大錯。超市凍櫃每停一個鐘、貨物損失就以千計。你要即刻做緊急保貨、唔好等到第二朝。就算你唔識修、至少要做保冷措施、將損失減到最低
我嘅經驗：我見過有超市經理自己買冷媒罐試下加、結果搞到高低壓閥漏冷媒、最後師傅要換成個閥加補冷媒、收咗$3500。如果一開始就搵師傅、可能$1200搞掂。所以涉及冷媒嘅嘢、千祈唔好自己搞。
我真心覺得超市凍櫃緊急維修呢件事、最緊要係你唔好一見到溫度升就慌到以為要換壓縮機或者被師傅亂開價。你花五分鐘摸下冷凝器熱唔熱、望下翅片塞唔塞、聽下壓縮機行唔行、好多時候問題只係散熱唔好。你唔需要變成冷凍工程師、但你至少要知道：先做緊急保貨再處理維修、壓縮機行但唔凍查散熱同冷媒、壓縮機唔行查啟動器同溫控器、涉及冷媒一定搵持牌師傅、每週清理冷凝器係最重要嘅預防、深夜壞咗唔好等聽日要即刻行動。有咗基本判斷你就不會被人亂報價、不會白花冤枉錢、更加唔會眼白白睇住幾萬蚊嘅貨物報廢。最緊要係你將清理冷凝器寫入每週清潔流程、保持凍櫃周圍通風、訓練員工正確擺放貨物、裝設溫度警報器、每半年搵師傅做一次專業檢查。噉樣你部超市凍櫃可以用多八至十年、唔會再深夜突然溫度急升搞到成個舖頭亂晒、你唔使再擔心貨物變壞損失幾萬蚊、你唔使再半夜對住一部唔凍嘅凍櫃煩躁。如果你而家間超市部凍櫃正正出現問題、記住第一步係確認實際溫度同壓縮機有冇行、第二步係做緊急保貨、唔使急住搵師傅、好多時候清理一下冷凝器就搞掂晒。
十個FAQ：
一、超市凍櫃唔夠凍最常見嘅原因係咩？
冷凝器積滿灰塵導致散熱唔好、佔所有故障嘅五成以上。其次係冷媒洩漏、蒸發器風扇故障、同除霜系統失靈。最少先檢查冷凝器、因為清理佢係最簡單最平嘅操作。
二、深夜凍櫃壞咗、第一步應該做咩？
唔好慌、先用獨立溫度計確認實際溫度。如果仲喺零下15度以下、你仲有兩至三個鐘緩衝。即刻將最貴嘅貨物集中或者轉去備用凍櫃、買冰磚放入去保冷、減少開櫃次數。然後先至聯絡維修師傅。最緊要係「先保貨、後維修」。
三、超市凍櫃緊急維修通常幾多錢？
清理冷凝器$0至$50（自己搞）或者$400至$700（師傅搞）。深夜緊急上門費額外$500至$1000。換啟動器$500至$1000。補冷媒$1000至$2000。冷媒洩漏修補$2000至$5000。換壓縮機$5000至$15000。視乎品牌、匹數同零件來源。
四、點樣知道冷媒有冇洩漏？
最明顯嘅徵狀係壓縮機一直行但溫度降唔落、蒸發器只有局部結霜、冷凝器溫度唔夠熱。確切判斷要師傅用壓力表測高低壓、或者用電子檢漏儀搵漏點。自己冇專業儀器好難確認。
五、超市凍櫃壓縮機可以用幾多年？
正常保養嘅情況下大概八至十二年。但如果冷凝器長期唔清理、超市環境溫度長期超過30度、或者凍櫃長期超載使用、可能五六年就燒。壓縮機壽命好大程度取決於散熱條件同使用負荷。
六、開放式凍櫃同有門凍櫃維修有咩分別？
開放式凍櫃因為冇門、冷氣不斷同外面交換、壓縮機負荷比有門凍櫃大三至四成、所以故障率更高、保養頻率要更密。另外開放式凍櫃嘅風幕系統（吹出嚟嘅冷氣簾）如果出問題、會令冷氣大量流失、維修要檢查風幕風扇同導風板。
七、點樣揀一個靠谱嘅超市凍櫃維修師傅？
問清楚有冇冷凍工程牌照、有冇修過同款機嘅經驗、深夜上門費幾多、零件用原裝定副廠、有冇保修期。最好搵專門做商用冷凍設備嘅師傅、而唔係乜都修嘅水電師傅。問下其他超市或者供應商推薦。
八、有冇方法令超市凍櫃耐用啲？
每週清理冷凝器、保持凍櫃周圍通風、唔好超載、訓練員工正確擺放貨物唔好阻出風口、定期檢查除霜系統、每半年搵師傅做專業保養、裝溫度警報器、發現異常即刻處理唔好拖。做到呢幾樣、壓縮機壽命可以延長三至五年。
九、幾耐應該換一部新嘅超市凍櫃？
如果壓縮機已經修過兩次以上、或者機齡超過十年、或者維修費已經超過新機價格嘅四成、建議換新。因為舊機嘅能效會越嚟越差、電費會越嚟越高、而且零件會越嚟越難搵。新機雖然一次過要花幾萬至十幾萬、但慳返嚟嘅電費同維修費兩三年就回本、仲可以減少貨物損失風險。
十、超市凍櫃要唔要買保養服務合約？
如果你間超市有超過三部凍櫃、我強烈建議買保養服務合約。通常每年$3000至$8000包全年定期保養加緊急上門、唔使每次壞咗先至搵師傅、而且合約客戶通常有優先上門權、深夜壞咗師傅會優先處理。如果你只有一部凍櫃、可以唔買合約、但一定要有一間信得過嘅維修師傅電話、確保深夜壞咗有人接。
