上個月重慶大廈一間賓館的老闆約我見面，想傾下雪櫃維修承包的事。佢話呢三年都係搵同一個師傅做，每間房的迷你雪櫃壞一次，上門整就收$800，廚房的大雪櫃就每次$1500，一年下來維修費就成三萬幾蚊，仲要每次整完都只係保7日，三個星期之後又壞又要俾錢。老闆本來以為呢個價錢就係正常，後來同隔離另一間賓館的老闆傾開，先知道人哋包年承包，廿幾部雪櫃一年先$28000，仲要有壞就整唔會另外收錢，仲保養到好。老闆先發覺自己呢三年俾人昆咗最少五萬蚊，仲要每次整都要講價，非常麻煩。

講真，我做雪櫃維修做咗二十年，酒店、賓館、民宿呢類客戶真係見過無數。呢類商業客戶，永遠都係不良維修公司最喜歡昆的目標：第一，酒店老闆通常都忙，唔會逐次計較幾百蚊的差別；第二，雪櫃壞咗影響客人，一定要快D整，唔會同你講價；第三，大部分老闆都唔識維修的市價，人哋開多少就俾多少；第四，長期合作的話，更加容易被人慢慢加價，自己都唔發覺。

其實雪櫃維修承包，真係可以幫酒店慳好多錢同時間，只要價錢合理，合約條款公平，絕對係非常划算的投資。但好多時候，維修公司就會利用合約的漏洞，或者一開始報價好平，之後就各種名目加價，最後計落來仲貴過逐次叫師傅整。

今日我就用我二十年的經驗，同全港的酒店、賓館、民宿、服務式住宅的老闆同管理人員，公開真實合理的承包價錢，不同合約類型的分別，合約入面一定要有的條款，同埋最常見的合約陷阱，等大家以後簽合約就唔會俾人昆。

首先：為什麼酒店/賓館應該簽維修承包合約？

好多小賓館的老闆會話「我哋得十部八部雪櫃，壞先叫人整咪得囉，使乜簽合約咁麻煩？」其實長遠來講，簽承包合約絕對係划算好多：

1. 價錢平好多：逐次叫的話，單次上門費已經幾百蚊，簽咗合約的話，平均每次維修的價錢可以平30%-50%。

2. 優先處理，上門快：旅館的雪櫃壞咗，客人下午就會入住，等唔到聽日。簽咗合約的客戶，師傅一定會優先上門，一般幾個鐘內就會到，唔會同散客一齊排隊。

3. 唔會次次講價：每次壞都要問價、講價、格價，非常浪費時間，簽咗合約就固定價錢，唔會每次都要傾。

4. 有預算可以控制：一年的費用一開始就知道，可以做預算，唔會突然有一筆大的維修費用杀出來。

5. 師傅會熟悉你的機器：長期做的話，師傅會知道你每部雪櫃的型號、歷史問題、有什麼特別容易壞的地方，整起來會快好多，甚至會預先更換就快壞的零件，防止突發故障。

6. 定期保養，減少壞機的機會：好的承包合約一定會包括定期檢查同保養，清潔散熱片、檢查雪種壓力，好多問題未發生就已經處理好，可以減少7成以上的突發故障，客人投訴自然都會少好多。

所以就算你只係得幾部雪櫃的小賓館，其實都值得考慮簽承包合約，長遠來講一定係慳錢慳時間。

2026年香港酒店雪櫃維修承包價一覽表

以下係業界公認的合理價錢範圍，超過呢個範圍就一定係太貴：

按酒店規模分類的承包價錢（每年）

重要提醒：以上價錢已經包含所有普通維修的人工同零件，除咗更換壓縮機呢類大維修之外，唔應該再有任何額外收費，如果合約入面話普通零件都要另外收錢，就一定係昆人。

廚房商用雪櫃另外收費（如果酒店有餐廳的話）

逐次上門收費 vs 承包價錢比較

你可以見到，承包價錢基本上比逐次叫平一半以上，一年只要有十次八次維修，就已經賺返晒成個合約的錢。

三種常見的承包合約類型比較

市面上的維修承包合約，一般可以分為三種，各有好壞，適合不同規模的酒店：

1. 全包合約（All Inclusive）

最常見亦都係最省心的一種，一年一個固定價錢，任何故障、任何零件（除咗壓縮機呢類非常貴的零件）都包，有壞就整，唔會另外收錢。

✅ 好處： 完全省心，價錢固定，預算容易控制，有任何問題一個電話就搞掂，唔會有額外收費
❌ 壞處： 價錢會貴少少，如果一年都冇壞幾次，就會覺得唔划算
適合： 中型以上酒店、對價錢敏感度低但想省心的老闆

2. 半全包合約（Labor Inclusive, Parts Extra）

人工全包，零件另外計，但會有一個約定的優惠價，比市面平30%-50%。

✅ 好處： 基本費用平好多，如果一年唔係壞好多的話，總價會比全包平好多
❌ 壞處： 每次整都仲要俾零件錢，預算比較難控制，有爭議的空間
適合： 小型賓館、預算比較緊的老闆，或者雪櫃都比較新淨唔係經常壞的情況

3. 按次優惠合約（Per Call Discount）

唔會收年費，只係簽約成為特約客戶，每次上門都有約定的優惠價，比散客平20%-30%，整幾多次就俾幾多次錢。

✅ 好處： 最靈活，冇最低消費，唔使預先俾一大筆錢
❌ 壞處： 每次都仲要俾錢，冇優先處理，價錢都仲會比全包貴
適合： 非常小型的賓館/民宿，只有幾部雪櫃，或者新開業仲唔知道一年會壞幾多次的情況

合約入面一定要有的條款，否則一定會俾人昆

簽任何承包合約之前，一定要睇清楚有冇以下條款，冇的話就一定要加上去，否則之後一定會有爭執：

✅ 一定要有的條款：

1. 明確寫清楚什麼包，什麼唔包
   一定要寫清楚：人工、普通零件（電容器、感應器、風扇、燈、門膠邊、開關掣等等）係咪全包，什麼屬於額外收費的項目（例如更換壓縮機、更換電腦板、雪種泄漏需要補漏等等），唔可以寫住「普通維修」呢D含糊的字眼。

2. 上門時間保證
   一定要寫清楚：緊急故障（例如完全唔凍）多少小時內會到，一般故障多少小時內會到。正常來講，港島九龍市區應該要4個鐘內，新界應該要8個鐘內，夜晚同公眾假期最遲第二日中午之前要到。

3. 保養期條款
   每次整完之後，同一個故障最少要有30日保養，如果30日內同一個地方又壞，應該免費再整，唔可以再收錢。

4. 定期保養次數
   一定要包每年最少2次，最好4次的定期檢查同保養，包括清潔散熱片、檢查雪種壓力、檢查風扇運作、清潔去水口。呢個先係承包合約最有價值的地方，可以防止大部份的故障，如果合約冇呢條，等於冇簽過。

5. 零件的質素保證
   一定要寫清楚用的係全新零件，唔可以用二手或者拆機零件，最好寫明牌子或者質素要求。

6. 合約期限同自動續約條款
   一般都係一年合約，一定要寫清楚到期前幾日通知，唔會自動續約，否則好多公司會係合約入面寫「如果到期前30日唔通知取消，就自動續約一年」，到時你想轉公司都唔得。

7. 終止合約條款
   一定要有得隨時終止合約的條款，例如連續三次都唔能夠係承諾的時間內上門，或者服務質素太差，有權提前30日通知終止合約，唔需要罰錢。

❌ 絕對唔可以接受的條款：

• 「本公司保留最終決定什麼屬於普通維修的權利」等於佢想收多少就收多少

• 「所有報價有效期只有7日」即係隨時可以加價

• 「不保證可以用原廠零件」即係會用最平的劣質零件

• 「不保證上門時間」即係可能等三日都唔會有人來

• 「最少要簽兩年合約」正常都係一年一簽，要簽兩年的一般都有問題

最常見的5大承包合約陷阱，一定要小心

呢D都係我二十年見過最多酒店老闆中伏的手法：

陷阱1：低價搶客，然後逐次加價

第一年報價比所有人都平，例如10部雪櫃報$10000一年，吸引你簽約，第二年續約就加50%去$15000，知道你用開慣咗唔會想轉，就慢慢加價，第三年就$20000，比正常價錢仲貴好多。

陷阱2：什麼都話唔包，全部都要另外收錢

合同寫住「全包」，但整的時候就話「呢個零件唔係普通零件，要另外收$500」、「呢個故障唔係普通故障，要另外收錢」，最後一年下來，合約費用之外仲要俾多萬幾蚊零件費，仲貴過逐次叫師傅。

陷阱3：只用二手劣質零件

為了慳錢，全部都用拆機的二手零件，或者大陸的劣質零件，整好用兩三個月又壞，又要再整，佢哋就可以賺多幾次錢，反正合約包人工，佢哋只係出多一次時間，你就不斷有故障影響客人。

陷阱4：從來唔做定期保養

合約寫住每年4次保養，結果簽咗約之後從來都唔會主動上門做保養，每次都要你打幾次電話先會來，然後隨便睇五分鐘就走，等於冇做。其實定期保養先係最重要的，可以防止大部份故障，唔做保養的話，承包合約就等於只係包你壞咗先整，價值少咗一大半。

陷阱5：上門永遠都姍姍來遲

簽約之前話2個鐘就到，簽約之後就永遠都話「今日師傅都出咗去，聽日先得閒」，你投訴就話「最近比較忙」，永遠都唔會改，因為你已經簽咗約，冇得揀。

揀維修承包商的幾個重要貼士

1. 一定要問同行介紹，唔好淨係睇廣告

最可靠的永遠都係同行介紹，問下隔離酒店或者同一幢大廈的賓館老闆，用開邊間，收費公道唔公道，上門快唔快，永遠比你上網搵的廣告可靠得多。

2. 最少要問三間報價比較

永遠唔好第一間就簽約，最少問三間比較下，價錢相差可以非常大，同樣的條件，有D可以貴一倍。

3. 一定要試用期

開始的頭三個月訂為試用期，如果服務唔好，或者上門太慢，可以隨時終止合約唔使罰錢，呢個一定要寫入合約度。

4. 唔好簽超過一年的合約

正常都係一年一簽，任何要你簽兩年或者三年合約的，一定唔好簽，好多時頭半年服務好好，之後就越來越差，你想轉都轉唔到。

5. 唔好一定揀最便宜的

價錢當然重要，但都唔好一定揀最便宜的，比市價平20%以上的，一定有貓膩，遲早一定會係其他地方賺返你，最後仲貴過正常價錢。

6. 一定要有單點聯絡人

要有一個固定的師傅或者經理的電話，有問題可以直接搵到人，唔使打去客服熱線等半個鐘都冇人聽。

我處理過的幾個真實個案

案例一：重慶大廈老闆三年俾人昆咗五萬

就係文章開頭的重慶大廈老闆，之前逐次叫師傅整，一年平均$35000，三年就十萬幾。後來同我哋簽承包合約，廿三部雪櫃一年$26000，包所有普通維修同每年四次保養，簽咗約之後頭三個月，只有兩次故障，因為做咗保養，部部機都運作得好好，老闆話一年就慳咗接近一萬蚊，仲唔計節省的時間同精神，之前一日到黑接師傅的電話就頭痛。

案例二：酒店被昆仲話幫你慳咗錢

旺角一間三星級酒店，之前的承包商一年收$65000，仲話「呢個價錢好平，出面仲貴」，後來合約到期搵我哋報價，同樣的條件同服務，我哋報$42000，仲要包多兩次保養，酒店先發覺之前俾人昆咗好多年，一年就慳咗$23000。

案例三：以為承包一定平，原來仲貴過逐次叫

銅鑼灣一間小型服務式住宅，12部雪櫃，簽咗一年合約$22000，點知一年下來，只有三次維修，每次都只係換$100的燈膽，如果逐次叫的話，總共都只係$1500，等於俾多咗$20500，非常唔划算。呢個就係點解太小型的話，可以先考慮按次優惠合約，唔好一開始就簽全包。

常見問題

Q：我的酒店只有5-6部雪櫃，值得簽承包合約嗎？

A：如果部機都有幾年機齡，一年大約會有5-6次維修的話，就值得。如果都係新機，一年都壞唔到一次，就可以先考慮按次優惠合約，等機器舊D先轉全包。

Q：承包合約包唔包人為整壞？

A：一般都唔會包，例如清潔阿姐唔小心撞穿雪種管，或者客人整壞門把手呢類人為損壞，一般都會另外收費，但會有合約優惠價，呢個係合理的。

Q：如果承包商太遲上門，影響客人，可以點做？

A：所以合約入面一定要有上門時間保證，同埋罰則，例如超過承諾時間2倍以上，可以減收該次維修費用，或者累積幾次遲到就有權終止合約。

Q：同區有幾間酒店，可以一齊簽團體合約慳錢嗎？

A：絕對可以，如果有三四間酒店都係同一區，一齊簽同一個承包商，價錢可以再平20%-30%，因為師傅可以一日內做幾間，慳返好多交通時間，當然願意俾優惠。

Q：承包合約可以包括冷氣、熱水爐其他電器嗎？

A：當然可以，大部份的維修公司都會做齊所有電器維修，一齊包的話，價錢仲可以有更多優惠，而且只需要同一個聯絡人，更加方便。

最後俾各位酒店賓館老闆的幾句真心話

做咗二十年維修，同大大小小的酒店賓館都合作過，最後同大家講幾句真心話：

第一，雪櫃維修承包，其實買的唔只係維修服務，最重要的其實係「省心」，你唔需要一日到黑接師傅的電話、講價、等師傅、投訴，呢D時間你用係賺錢的地方，其實價值遠遠超過一年幾萬蚊的維修費。只要價錢合理，服務穩定，其實就已經非常值得。

第二，千祈唔好貪平揀最便宜的報價，比市價平20%以上的，一定有貓膩，遲早一定會係其他地方賺返你，最後計落來仲貴過正常價錢，仲要受好多氣，影響客人體驗，呢個我實在見過太多太多。

第三，定期保養永遠都係最重要的，一個好的承包商，一年幫你做四次保養，清潔散熱片，檢查雪種，其實可以減少7成以上的故障，呢個先係承包合約最有價值的地方，唔好以為淨係壞咗先整就叫做好服務，最好的服務就係令你部機永遠都唔會壞。

第四，同一個長期穩定的承包商合作，其實比你周圍格價慳幾百蚊重要得多，大家認識耐咗，佢會知道你部機的情況，會預先幫你處理問題，有急事都會優先幫你，呢D都係錢買唔到的。

最後，其實呢行的利潤真係唔高，一個認真做事的師傅，一日最多都只係做三四單，大家互相體諒，價錢合理，大家有賺頭，服務自然就會好，唔需要計到足，最後搞到大家都唔開心。