我做雪櫃維修做了18年,每日跑勻紅磡各區,由黃埔花園到紅磡灣,由馬頭圍到土瓜灣,由紅磡半島到機利士路,甚麼情況都見過。印象最深是上個月有個紅磡海濱南岸的客人,雪櫃先買了3年就唔凍,找了兩個師傅來看,都話壓縮機壞了要換,收$2800。客人最後打俾我,我過去一看,原來只不過是紅磡近海潮風大,冷凝器入面結了一層鹽份污垢,完全散唔到熱,導致壓縮機過熱保護。半個鐘搞好,收了他$400,客人話早知就唔使浪費幾日時間同幾百蚊檢查費。
其實紅磡近海又多舊樓餐廳,鹽份腐蝕加油煙,雪櫃壞的機率比其他區高好多。今日我就用我18年在紅磡維修的經驗,同大家講解紅磡的雪櫃特別容易壞的原因,同埋遇到問題應該點處理。
紅磡的雪櫃為什麼特別容易壞?
好多客人同我講:「師傅,我部雪櫃先買咗2-3年,點解就壞咗?」其實唔一定係質素問題,好多時同紅磡的環境有好大關係。
首先,紅磡近海,空氣入面的鹽份特別高,腐蝕性強。紅磡對住維多利亞港,海風一吹,空氣入面帶有大量鹽微粒,會慢慢腐蝕雪櫃的金屬零件同雪種喉管,最後就會漏雪種。呢個問題近海的屋苑特別嚴重,好似海濱南岸、紅磡灣中心、半島豪庭呢啲地方,我去維修的雪櫃,超過5成都有漏雪種的問題,比內陸區嚴重好多。
其次,紅磡舊樓多,餐廳又多,油煙特別大。馬頭圍、機利士路一帶,好多唐樓下面都係食肆,廚房排出來的油煙,會隨空氣飄入上面的單位,黏在雪櫃的冷凝器上面,形成一層黑色的油污,完全擋住散熱。我在紅磡維修的雪櫃,起碼有6成都係因為油污或者鹽份塞住散熱網導致的問題。
第三,紅磡好多工商混合大廈,工廠同住宅一齊,灰塵特別多。加上好多舊唐樓的廚房特別細,雪櫃貼住牆放,後面連幾cm空間都冇,散熱唔好,壓縮機長期超負荷運作,好容易就燒壞。
第四,紅磡好多舊樓,電壓唔係咁穩定,電線又舊又細。一到晚上大家開冷氣、煮飯,電壓就會跌到好低,雪櫃的壓縮機長期在低電壓下運作,好容易燒壞。我仲見過好多舊樓漏電,令雪櫃的電路板提早報廢。
第五,紅磡好多商業用戶,餐廳、小食店、酒店的雪櫃,一日24小時不停運作,開關門次數又頻密,負荷特別大,自然容易壞。商業雪櫃的使用率係家用的3-4倍,壽命自然短好多。
雪櫃壞了?先自己檢查呢幾樣,分分鐘慳幾千蚊
好多人一見到雪櫃唔凍,就即刻打電話找師傅,其實有好多小問題,自己5分鐘就可以解決,唔使浪費錢。
第一步:檢查電源同插頭
講出來你可能唔信,我有超過1成的上門個案,都只不過是插頭鬆脫或者斷電。特別是紅磡的舊樓,好多時會跳制。首先看看雪櫃的燈有沒有著,如果冇燈,就檢查下插頭有沒有插實,或者試下插第二個插座。如果屋企有其他電器壞,可能是跳制,去電錶箱看看。
第二步:摸下雪櫃兩邊熱唔熱
正常來講,雪櫃運作的時候,兩邊外殼應該是微熱的。如果兩邊完全凍,但是雪櫃裡面又唔凍,好大機會是壓縮機壞了。如果兩邊好熱,熱到燙手,咁就多數是散熱不好,冷凝器太髒塞了鹽垢同油污,或者雪櫃貼牆太近,空氣唔流通。
紅磡好多家庭同餐廳的雪櫃都放得好貼牆,後面連5cm位都冇,咁樣散熱肯定唔好,長期落去一定壞。我建議最少要留10cm的空間俾散熱。
第三步:檢查溫度掣有冇調錯
好多時小朋友玩,或者清潔的時候唔小心碰到溫度掣,調到最高或者最低。正常來講,雪櫃的溫度應該調到3-4度,冷凍室就-18度。如果溫度調得太高,當然唔凍;調得太低,又會結好多冰,反而影響制冷效果。
第四步:看看後面的散熱網有沒有一層灰色或者黑色的污垢
紅磡近海鹽份重又多油煙,散熱網好容易塞。如果雪櫃突然變得唔凍,但是仲有運作聲,可以打開後面的蓋看看有沒有一層黏黏的污垢。
紅磡常見雪櫃問題自己解法
問題1:冷凝器塞滿鹽垢同油污導致唔凍
呢個係紅磡最常見的問題,解決方法都好簡單。首先拔走插頭,然後用吸塵機吸乾淨後面或者底下的散熱網。如果有一層厚厚的黑色油污或者白色的鹽垢,可以用廚房用的溫和清潔劑加梳打粉,用軟毛牙刷輕輕刷,再用濕布抹乾淨。記住千祈唔好用高壓水槍沖,會整壞電路。
我建議紅磡的朋友,特別是住在近海的屋苑或者餐廳樓上的住戶,最少每6個星期就要清潔一次冷凝器。如果是餐廳或者小食店,最好每個月清一次。清潔一次,慳電得來,仲可以延長雪櫃壽命起碼2年。
問題2:門膠邊老化漏氣
紅磡潮濕又多鹽份加油煙,雪櫃門的膠邊特別容易老化發霉變形。膠邊用耐了就會變硬,關門的時候就會有縫隙,冷氣走晒出來,雪櫃就會長期運作都唔凍。檢查方法好簡單,放一張紙在門邊,關門之後拉張紙,如果好容易就拉出來,即係膠邊已經唔夠力。如果見到膠邊有發霉的黑點或者變形,就一定要更換。
更換膠邊其實唔難,自己上淘寶或者去紅磡的電器店問問,一百幾十蚊就有交易,半個鐘就換好。如果找師傅換,起碼收你$600以上。
問題3:排水孔堵塞導致漏水
紅磡多塵多油煙又潮濕,雪櫃的排水孔好容易被灰塵同油污塞住,溶出來的水就會流唔出去,積在雪櫃底,最後滲出來弄濕地板。解決方法都好簡單,用一條軟膠管或者鐵線,通一通個排水孔就可以。
我在紅磡見過好多例子,客人以為雪櫃壞了要換,其實只不過是排水孔塞了油污,通一通就搞掂,慳返幾千蚊。
2026年香港雪櫃維修價格參考(紅磡地區行情)
好多人問我,整雪櫃大約要幾多錢?紅磡交通方便,大部分師傅都唔會加太多交通費,我整理了紅磡地區的最新行情俾大家參考:
| 問題 | 常見症狀 | 維修價錢(紅磡) | 上門檢查費 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 清潔冷凝器(連除鹽垢同油污) | 不夠凍、兩邊發燙 | $350-$650 | $150-$200 | 紅磡油污同鹽份特別嚴重,需時較長 |
| 更換門膠邊 | 關門不實、結霜多、膠邊發霉 | $450-$900 | $150-$200 | 視乎牌子型號,商用雪櫃較貴 |
| 加雪種 | 慢慢變得不凍、完全唔凍 | $600-$1400 | $150-$200 | 近海地區腐蝕嚴重,漏雪種特別常見 |
| 更換溫度感應器 | 溫度不穩定、時凍時唔凍 | $450-$750 | $150-$200 | 鹽份同油煙容易滲入損壞感應器 |
| 更換風扇摩打 | 有異響、冷凍室唔凍 | $550-$950 | $150-$200 | 灰塵油污容易鑽入風扇位置 |
| 電路板維修 | 完全唔著、亂跳碼 | $850-$1700 | $150-$200 | 舊樓漏電容易燒壞電路板 |
| 更換壓縮機 | 完全唔凍、有嗡嗡聲但唔制冷 | $1700-$3500 | $150-$200 | 舊機建議考慮更換 |
紅磡特別提醒: 大部分師傅去紅磡都唔會額外加交通費,但如果是唐樓高層冇電梯,有少數師傅會加收$50-$100樓梯費,打電話問價的時候一定要問清楚。另外商用雪櫃維修價錢通常比家用貴20%-30%。黃埔花園因為地方大,有部份師傅可能會加少少交通費。
DIY維修 vs 找師傅,邊個划算?
好多人會問,壞了應該自己整還是找師傅?我整理了一個對比表俾大家:
| 考慮因素 | DIY維修 | 找專業師傅 | 建議 |
|---|---|---|---|
| 價錢 | $100-$600(買零件) | $350-$3500 | 小問題DIY划算 |
| 時間 | 幾個鐘到幾日(要買零件、研究) | 1-2個鐘搞掂,紅磡區通常即日或者第二日就可以上門 | 趕時間又識整就自己來,餐廳最好找師傅 |
| 效果 | 視乎技術,可能整唔好仲整壞 | 有保養,整唔好唔收錢 | 複雜問題同商用雪櫃一定要找師傅 |
| 風險 | 可能觸電、拆壞零件、漏雪種 | 師傅有經驗,風險低 | 涉及電路、雪種千祈唔好自己整 |
| 適合問題 | 清潔、更換膠邊、通排水孔 | 漏雪種、壓縮機壞、電路問題、商用雪櫃 | 見到有火花、有異味,即刻找師傅 |
我18年經驗的建議: 如果只係清潔、換膠邊呢啲簡單嘢,自己整冇問題。但如果涉及雪種、壓縮機、電路板,千祈唔好自己亂來。特別是商用雪櫃,結構複雜,最好直接找師傅。紅磡交通方便,好多師傅都係區內,上門好快,價錢都比較合理。
紅磡找雪櫃維修師傅要注意什麼?
紅磡做維修的師傅有好多,但質素參差,我見過好多客人被人昆,俾大家幾個建議:
1. 一定要問清楚有冇樓梯費
打電話問價的時候,第一句就要問:「唐樓X層有冇樓梯費?」好多師傅報價好平,但上到門如果見到冇電梯要爬幾層樓,就會加收$50-$100一層,一定要問清楚。
2. 太便宜的一定有問題
如果有人報價話整雪櫃$150全包紅磡上門,一定有問題。正常上門檢查費都要$150以上,仲要人工同零件,$150點可能?通常呢啲師傅上到門就會話你個問題好嚴重,要換呢樣換嗰樣,最後收你幾千。
3. 要求出示零件包裝
更換零件的時候,一定要師傅出示新零件的包裝,確保是原廠全新,唔係二手或者拆機零件。我見過好多師傅,用二手零件當新的賣,收客人原廠價錢。
4. 維修後要有保養
正常來講,維修後應該有30-90日的保養期。如果師傅話冇保養,或者只保養7日,就要小心。
5. 紅磡邊個師傅比較好?
我自己做了18年,認識好多同行。老實講,紅磡馬頭圍道一帶有好多老師傅,做了幾十年街坊生意,都比較老實可靠。黃埔花園入面都有幾間維修店,專門做屋苑生意,價錢都幾公道。如果是商用雪櫃,最好找開開餐飲生意的師傅,佢哋比較熟悉商用機型。
雪櫃日常保養,延長壽命5年
其實雪櫃好少會突然壞,大部分問題都是因為長期唔保養累積而成的。只要平時做少少保養,一部雪櫃用10-15年完全唔是問題。特別是紅磡咁近海、多鹽份、多油煙的地方,保養更加重要。
日常保養清單:
每個星期: 抹一次雪櫃內外,檢查有沒有積水,膠邊有沒有發霉
每6個星期: 清潔冷凝器散熱網(紅磡鹽份重油污多,建議比其他地方密一點)
每半年: 檢查門膠邊密封性,有沒有老化變硬或者發霉變形
每年: 徹底除霜一次(如果不是無霜雪櫃),清潔排水孔同排水槽,用清水加少許梳打粉抹一次冷凝器表面去除鹽份
紅磡居民特別貼士:
雪櫃兩邊同後面最少要留10cm空間散熱,呢個係紅磡最常見的問題!
如果住在近海的屋苑,最好每個月就檢查一次散熱網有沒有積鹽
如果住在餐廳樓上,最好每3個星期就清潔一次散熱網
餐廳雪櫃最好每兩個星期就清潔一次,油污積得特別快
舊樓電壓唔穩的話,建議買個穩壓器,保護雪櫃的壓縮機同電路板
春天潮濕天氣,可以在雪櫃附近放防潮珠,減少結霜
慳電小技巧:
雪櫃唔好放太滿,留返少少空間讓冷氣循環
熱的食物一定要放凍先好放入雪櫃
減少開門次數,開門時間唔好太長
雪櫃唔好放近爐頭或者太陽曬到的地方
溫度唔好調太低,3-4度就夠,太低只會浪費電
我見過好多客人犯的常見錯誤
做了18年,見過真的好多荒謬的例子,同大家分享下,希望大家唔好犯同樣的錯:
錯誤1:雪櫃貼牆放,完全冇散熱空間
好多紅磡的朋友因為廚房太細,將雪櫃貼住牆放,後面連1cm空間都冇。其實咁樣散熱完全唔到,壓縮機長期高溫運作,壽命會減半。我見過一部新雪櫃用了2年就壞了壓縮機,就係因為冇留散熱空間。
錯誤2:雪櫃頂放太多雜物
好多人習慣在雪櫃頂放微波爐、電飯煲、雜誌、雜貨等等。其實雪櫃的頂部也是散熱的一部分,放太多東西會影響散熱,令雪櫃負荷增加,耗電量增加30%都有可能。
錯誤3:長期停用雪櫃
好多人去旅行或者搬屋,就會將雪櫃停用。其實雪櫃長期唔用,膠邊會容易老化,壓縮機的潤滑油會變質,下次用的時候好容易壞。如果真的要停用,記得每個月開一次運作半個鐘。
錯誤4:用強力去油污劑亂噴雪櫃後面
好多紅磡的朋友見到雪櫃後面有油污,就用最強力的去油污劑亂噴。千祈唔好咁做!強力化學劑會腐蝕雪種喉管同散熱網,加上紅磡空氣本來就有鹽份,雙重腐蝕下,好快就會漏雪種。應該用溫和的清潔劑加梳打粉。
錯誤5:雪櫃發霉唔理
紅磡咁潮濕,雪櫃的膠邊好容易發霉,好多人覺得冇所謂。其實發霉的膠邊不但會漏冷氣,霉菌孢子還會飄入雪櫃裡面,污染食物,對健康有害。見到發霉就要及時更換。
最後俾紅磡街坊少少建議
做了18年雪櫃維修,我可以話,8成的雪櫃故障,其實都是可以預防的。只要平時做多少少保養,就可以慳好多維修費。
紅磡地方雖然細,但交通方便,搵師傅上門都好快,大部分師傅都唔會加交通費。建議大家平時就儲起一兩個可靠師傅的電話,唔好等到壞機先臨急抱佛腳,特別是餐廳,雪櫃壞分分鐘損失幾萬蚊食材。
如果真的壞了,唔好太驚慌,先按照我上面講的步驟自己檢查一下,好多時只係小問題,自己就可以解決。如果真的要找師傅,唔好淨係睇價錢,最緊要係老實可靠。紅磡區其實有好多好師傅,只不過你唔識搵。最好的方法是問隔離鄰舍或者隔離舖頭介紹,做開街坊生意的師傅通常都比較老實。
如果你的雪櫃已經用了超過10年,而且經常壞,其實我會建議你考慮換新機。而家新一級能源標籤的雪櫃,比舊機慳超過一半電費,一年就可以慳返幾百蚊,幾年就慳返部機錢。
紅磡雖然人多車多又擁擠,但勝在方便,甚麼都有得買有得整,而且近海空氣都幾好。只不過平時電器保養要做多啲,特別係清潔鹽份同油污,同留足夠散熱空間,咁就可以用得耐啲。希望呢篇文章可以幫到紅磡的街坊,有什麼問題歡迎留言問我,得閒我會盡量答大家。如果係紅磡區內的,有時間我仲可以上門幫大家睇睇。
常見問題
紅磡雪櫃維修邊個師傅好?
紅磡做雪櫃維修的師傅好多,質素參差。建議大家找做開街坊生意的師傅,或者問隔離鄰舍、舖頭介紹。馬頭圍道一帶有好多老牌電器維修店,做了幾十年,都比較可靠。好多大型連鎖維修公司,收費貴之餘,仲可能會加收唐樓樓梯費,師傅質素都唔一定好。另外要注意,上門之前一定要問清楚有冇隱藏收費。
雪櫃不凍自己怎樣整?
首先檢查插頭有沒有鬆,溫度掣有沒有調錯,然後摸下雪櫃兩邊熱唔熱。如果兩邊好熱,多數是冷凝器太髒塞了鹽垢同油污,清潔一下就可以。如果兩邊完全凍,就可能是壓縮機壞了,要找師傅。
紅磡師傅上門費大約幾多?
紅磡大部分地方大約$150-$200,黃埔花園大約$180-$220,唐樓高層冇電梯可能會加收$50-$100樓梯費。大部分師傅都唔會加太多錢,不過最好預先問清楚。
樂聲牌雪櫃維修邊度有?
紅磡有好多整樂聲牌雪櫃的師傅,樂聲是香港最常見的牌子之一,零件都容易買到。不過要注意,原廠維修收費比較貴,其實好多本地師傅都識整,質素差不多,價錢平一半以上。
雪櫃發出嗡嗡聲但是唔凍是什麼問題?
如果聽到雪櫃有嗡嗡聲,但是入面唔凍,好大機會是漏了雪種,或者壓縮機壞了。呢個情況一定要找師傅檢查,唔好自己整。紅磡因為空氣含鹽份高,漏雪種的情況特別常見。
紅磡有沒有24小時雪櫃維修?
有,紅磡餐廳酒店多,有幾間公司提供24小時急修服務。不過夜間同公眾假期收費會貴好多,大約貴50%-100%。如果不是太緊急,建議正常營業時間先整。

