我做雪櫃維修做了18年，每日跑勻旺角各區，由彌敦道到亞皆老街，由通菜街到花園街，由朗豪坊到太子，甚麼情況都見過。印象最深是上個月有個旺角花園街餐廳老闆，雪櫃壞了，裡面幾萬蚊的食材就快要變壞，找了兩個師傅來看，都話壓縮機壞了要換，收$3500。老闆最後打俾我，我過去一看，原來只不過是餐廳油煙太大，冷凝器入面塞滿了一層厚厚的黑色油污，完全散唔到熱，導致壓縮機過熱保護。半個鐘搞好，收了他$500，老闆話早知就唔使急到一晚訓唔著。

其實旺角舊樓多，餐廳又多，油煙大灰塵多，雪櫃壞的機率比新市區高好多。今日我就用我18年在旺角維修的經驗，同大家講解旺角的雪櫃特別容易壞的原因，同埋遇到問題應該點處理。

旺角的雪櫃為什麼特別容易壞？

好多客人同我講：「師傅，我部雪櫃先買咗3年，點解就壞咗？」其實唔一定係質素問題，好多時同旺角的環境有好大關係。

首先，旺角餐廳多，油煙特別大。通菜街、花園街、西洋菜南街一帶，幾乎每間舖都係食肆，廚房排出來的油煙，會隨空氣飄入附近的單位，黏在雪櫃的冷凝器上面，形成一層黑色的油污，完全擋住散熱。我在旺角維修的雪櫃，起碼有6成都係因為油污塞住散熱網導致的問題，呢個係旺角最大的通病，比其他區嚴重好多。

其次，旺角舊樓多，廚房特別細。好多唐樓或者舊式住宅的廚房，細到不得了，雪櫃貼住爐頭放，一邊煮飯一邊烤住雪櫃，壓縮機長期在高溫環境下運作，好容易就燒壞。仲有好多劏房，雪櫃就放係床邊，周圍都冇空間散熱。

第三，旺角舊樓的電壓唔穩定，電線又舊又細。一到晚上大家開冷氣、煮飯，電壓就會跌到好低，雪櫃的壓縮機長期在低電壓下運作，好容易燒壞。我仲見過好多舊樓漏電，令雪櫃的電路板提早報廢。

第四，旺角好多商業用戶，餐廳、小食店、飲品店的雪櫃，一日24小時不停運作，開關門次數又頻密，負荷特別大，自然容易壞。商業雪櫃的使用率係家用的3-4倍，壽命自然短好多。

第五，旺角空氣污染嚴重，灰塵特別多。馬路的汽車尾氣、地盤灰塵、餐廳油煙，全部都會被吸入雪櫃的散熱網，加上油煙會黏住灰塵，形成一層好難清除的污垢，散熱效果大打折扣。我曾經拆過一部旺角餐廳的雪櫃，散熱網入面倒出超過一碗的黑色油污，你話點會凍？

雪櫃壞了？先自己檢查呢幾樣，分分鐘慳幾千蚊

好多人一見到雪櫃唔凍，就即刻打電話找師傅，其實有好多小問題，自己5分鐘就可以解決，唔使浪費錢。

第一步：檢查電源同插頭

講出來你可能唔信，我有超過1成的上門個案，都只不過是插頭鬆脫或者斷電。特別是旺角的舊樓，好多時會跳制。首先看看雪櫃的燈有沒有著，如果冇燈，就檢查下插頭有沒有插實，或者試下插第二個插座。如果屋企有其他電器壞，可能是跳制，去電錶箱看看。

第二步：摸下雪櫃兩邊熱唔熱

正常來講，雪櫃運作的時候，兩邊外殼應該是微熱的。如果兩邊完全凍，但是雪櫃裡面又唔凍，好大機會是壓縮機壞了。如果兩邊好熱，熱到燙手，咁就多數是散熱不好，冷凝器太髒塞了油污同灰塵，或者雪櫃貼牆太近，空氣唔流通。

旺角好多家庭同餐廳的雪櫃都放得好貼牆，後面連5cm位都冇，咁樣散熱肯定唔好，長期落去一定壞。我建議最少要留10cm的空間俾散熱。

第三步：檢查溫度掣有冇調錯

好多時小朋友玩，或者清潔的時候唔小心碰到溫度掣，調到最高或者最低。正常來講，雪櫃的溫度應該調到3-4度，冷凍室就-18度。如果溫度調得太高，當然唔凍；調得太低，又會結好多冰，反而影響制冷效果。

第四步：看看後面的散熱網有沒有一層黑色油污

旺角油煙大，散熱網好容易塞。如果雪櫃突然變得唔凍，但是仲有運作聲，可以打開後面的蓋看看有沒有一層黑色的黏黏油污。

旺角常見雪櫃問題自己解法

問題1：冷凝器塞滿油污導致唔凍

呢個係旺角最常見的問題，解決方法都好簡單。首先拔走插頭，然後用吸塵機吸乾淨後面或者底下的散熱網。如果有一層厚厚的黑色油污，可以用廚房用的重油污清潔劑噴一下，等幾分鐘之後再用軟毛牙刷輕輕刷，再用濕布抹乾淨。記住千祈唔好用高壓水槍沖，會整壞電路。

我建議旺角的朋友，特別是餐廳或者住在餐廳樓上的住戶，最少每個月就要清潔一次冷凝器，因為油煙實在太多。清潔一次，慳電得來，仲可以延長雪櫃壽命起碼2年。

問題2：門膠邊老化漏氣

旺角潮濕又多油煙，雪櫃門的膠邊特別容易老化發霉變形。膠邊用耐了就會變硬，關門的時候就會有縫隙，冷氣走晒出來，雪櫃就會長期運作都唔凍。檢查方法好簡單，放一張紙在門邊，關門之後拉張紙，如果好容易就拉出來，即係膠邊已經唔夠力。如果見到膠邊有發霉的黑點或者變形，就一定要更換。

更換膠邊其實唔難，自己上淘寶或者去旺角電器街問問，一百幾十蚊就有交易，半個鐘就換好。如果找師傅換，起碼收你$600以上。

問題3：排水孔堵塞導致漏水

旺角多塵多油煙，雪櫃的排水孔好容易被灰塵同油污塞住，溶出來的水就會流唔出去，積在雪櫃底，最後滲出來弄濕地板。解決方法都好簡單，用一條軟膠管或者鐵線，通一通個排水孔就可以。

我在旺角見過好多例子，客人以為雪櫃壞了要換，其實只不過是排水孔塞了油污，通一通就搞掂，慳返幾千蚊。

2026年香港雪櫃維修價格參考（旺角地區行情）

好多人問我，整雪櫃大約要幾多錢？旺角交通方便，大部分師傅都唔會加太多交通費，我整理了旺角地區的最新行情俾大家參考：

旺角特別提醒： 大部分師傅去旺角都唔會額外加交通費，但如果是唐樓高層冇電梯，有少數師傅會加收$50-$100樓梯費，打電話問價的時候一定要問清楚。另外商用雪櫃維修價錢通常比家用貴20%-30%。

DIY維修 vs 找師傅，邊個划算？

好多人會問，壞了應該自己整還是找師傅？我整理了一個對比表俾大家：

我18年經驗的建議： 如果只係清潔、換膠邊呢啲簡單嘢，自己整冇問題。但如果涉及雪種、壓縮機、電路板，千祈唔好自己亂來。特別是商用雪櫃，結構複雜，最好直接找師傅。旺角交通方便，好多師傅都係區內，上門好快，價錢都比較合理。

旺角找雪櫃維修師傅要注意什麼？

旺角做維修的師傅有好多，但質素參差，我見過好多客人被人昆，俾大家幾個建議：

1. 一定要問清楚有冇樓梯費

打電話問價的時候，第一句就要問：「唐樓X層有冇樓梯費？」好多師傅報價好平，但上到門如果見到冇電梯要爬幾層樓，就會加收$50-$100一層，一定要問清楚。

2. 太便宜的一定有問題

如果有人報價話整雪櫃$150全包旺角上門，一定有問題。正常上門檢查費都要$150以上，仲要人工同零件，$150點可能？通常呢啲師傅上到門就會話你個問題好嚴重，要換呢樣換嗰樣，最後收你幾千。

3. 要求出示零件包裝

更換零件的時候，一定要師傅出示新零件的包裝，確保是原廠全新，唔係二手或者拆機零件。我見過好多師傅，用二手零件當新的賣，收客人原廠價錢。

4. 維修後要有保養

正常來講，維修後應該有30-90日的保養期。如果師傅話冇保養，或者只保養7日，就要小心。

5. 旺角邊個師傅比較好？

我自己做了18年，認識好多同行。老實講，旺角電器街一帶有好多老師傅，做了幾十年街坊生意，都比較老實可靠。太子、油麻地交界都有幾間老牌維修店，價錢公道。如果是商用雪櫃，最好找開開餐飲生意的師傅，佢哋比較熟悉商用機型。

雪櫃日常保養，延長壽命5年

其實雪櫃好少會突然壞，大部分問題都是因為長期唔保養累積而成的。只要平時做少少保養，一部雪櫃用10-15年完全唔是問題。特別是旺角咁多油煙灰塵的地方，保養更加重要。

日常保養清單：

• 每個星期： 抹一次雪櫃內外，檢查有沒有積水，膠邊有沒有發霉

• 每個月： 清潔冷凝器散熱網（旺角油煙多大塵多，一定要每個月清）

• 每半年： 檢查門膠邊密封性，有沒有老化變硬或者發霉變形

• 每年： 徹底除霜一次（如果不是無霜雪櫃），清潔排水孔同排水槽，檢查雪櫃擺放位置有沒有足夠散熱空間

旺角居民特別貼士：

1. 雪櫃千祈唔好貼住爐頭放，如果廚房真的太細，最少要距離30cm以上

2. 雪櫃兩邊同後面最少要留10cm空間散熱，呢個係旺角最常見的問題！

3. 如果住在餐廳樓上或者地鋪，最好每3個星期就清潔一次散熱網

4. 餐廳雪櫃最好每兩個星期就清潔一次，油污積得特別快

5. 春天潮濕天氣，可以在雪櫃附近放防潮珠，減少結霜

6. 舊樓電壓唔穩的話，建議買個穩壓器，保護雪櫃的壓縮機同電路板

慳電小技巧：

1. 雪櫃唔好放太滿，留返少少空間讓冷氣循環

2. 熱的食物一定要放凍先好放入雪櫃

3. 減少開門次數，開門時間唔好太長

4. 雪櫃唔好放近爐頭或者太陽曬到的地方

5. 溫度唔好調太低，3-4度就夠，太低只會浪費電

我見過好多客人犯的常見錯誤

做了18年，見過真的好多荒謬的例子，同大家分享下，希望大家唔好犯同樣的錯：

錯誤1：雪櫃貼住爐頭放，完全冇散熱空間

好多旺角的朋友因為廚房太細，將雪櫃貼住爐頭放，煮飯的時候爐火的熱力直接烤住雪櫃，壓縮機長期高溫運作，壽命會減半。我見過一部新雪櫃用了1年就壞了壓縮機，就係因為貼住爐頭放。

錯誤2：雪櫃頂放太多雜物

好多人習慣在雪櫃頂放微波爐、電飯煲、雜誌、雜貨等等。其實雪櫃的頂部也是散熱的一部分，放太多東西會影響散熱，令雪櫃負荷增加，耗電量增加30%都有可能。

錯誤3：長期停用雪櫃

好多人去旅行或者搬屋，就會將雪櫃停用。其實雪櫃長期唔用，膠邊會容易老化，壓縮機的潤滑油會變質，下次用的時候好容易壞。如果真的要停用，記得每個月開一次運作半個鐘。

錯誤4：用強力去油污劑亂噴雪櫃後面

好多旺角的朋友見到雪櫃後面有油污，就用最強力的去油污劑亂噴。千祈唔好咁做！強力化學劑會腐蝕雪種喉管同散熱網，好快就會漏雪種。應該用溫和的清潔劑，或者用梳打粉加水。

錯誤5：雪櫃發霉唔理

旺角咁潮濕多人油煙，雪櫃的膠邊好容易發霉，好多人覺得冇所謂。其實發霉的膠邊不但會漏冷氣，霉菌孢子還會飄入雪櫃裡面，污染食物，對健康有害。見到發霉就要及時更換。

最後俾旺角街坊少少建議

做了18年雪櫃維修，我可以話，8成的雪櫃故障，其實都是可以預防的。只要平時做多少少保養，就可以慳好多維修費。

旺角地方雖然細，但交通方便，搵師傅上門都好快，大部分師傅都唔會加交通費。建議大家平時就儲起一兩個可靠師傅的電話，唔好等到壞機先臨急抱佛腳，特別是餐廳，雪櫃壞分分鐘損失幾萬蚊食材。

如果真的壞了，唔好太驚慌，先按照我上面講的步驟自己檢查一下，好多時只係小問題，自己就可以解決。如果真的要找師傅，唔好淨係睇價錢，最緊要係老實可靠。旺角區其實有好多好師傅，只不過你唔識搵。最好的方法是問隔離鄰舍或者隔離舖頭介紹，做開街坊生意的師傅通常都比較老實。

如果你的雪櫃已經用了超過10年，而且經常壞，其實我會建議你考慮換新機。而家新一級能源標籤的雪櫃，比舊機慳超過一半電費，一年就可以慳返幾百蚊，幾年就慳返部機錢。

旺角雖然人多車多又擠擁，但勝在方便，甚麼都有得買有得整。只不過平時電器保養要做多啲，特別係清潔油污同留足夠散熱空間，咁就可以用得耐啲。希望呢篇文章可以幫到旺角的街坊，有什麼問題歡迎留言問我，得閒我會盡量答大家。如果係旺角區內的，有時間我仲可以上門幫大家睇睇。

常見問題

旺角雪櫃維修邊個師傅好？

旺角做雪櫃維修的師傅好多，質素參差。建議大家找做開街坊生意的師傅，或者問隔離鄰舍、舖頭介紹。旺角電器街一帶有好多老牌電器維修店，做了幾十年，都比較可靠。好多大型連鎖維修公司，收費貴之餘，仲可能會加收唐樓樓梯費，師傅質素都唔一定好。另外要注意，上門之前一定要問清楚有冇隱藏收費。

雪櫃不凍自己怎樣整？

首先檢查插頭有沒有鬆，溫度掣有沒有調錯，然後摸下雪櫃兩邊熱唔熱。如果兩邊好熱，多數是冷凝器太髒塞了油污，清潔一下就可以。如果兩邊完全凍，就可能是壓縮機壞了，要找師傅。

旺角師傅上門費大約幾多？

旺角大部分地方大約$150-$200，唐樓高層冇電梯可能會加收$50-$100樓梯費。大部分師傅都唔會加太多錢，不過最好預先問清楚。

西門子雪櫃維修邊度有？

旺角有好多整西門子雪櫃的師傅，西門子是香港常見的牌子，零件都容易買到。不過要注意，原廠維修收費比較貴，其實好多本地師傅都識整，質素差不多，價錢平一半以上。

雪櫃發出嗡嗡聲但是唔凍是什麼問題？

如果聽到雪櫃有嗡嗡聲，但是入面唔凍，好大機會是漏了雪種，或者壓縮機壞了。呢個情況一定要找師傅檢查，唔好自己整。

旺角有沒有24小時雪櫃維修？

有，旺角有幾間公司提供24小時急修服務，特別是餐飲業多，好多都做宵夜生意。不過夜間同公眾假期收費會貴好多，大約貴50%-100%。如果不是太緊急，建議正常營業時間先整。