琴日想係雪櫃冷凍室拎塊雞翼出嚟煎，點知開門一睇，嚇一跳：整塊內壁結晒厚厚的冰塊，抽屜都拉唔出，冰塊厚到成吋，連放嘢嘅空間都冇埋。我用刀鏟咗半日，冰塊係鏟咗少少，但驚會鏟穿內壁，唔敢再亂來。點解會結冰結得咁嚴重？有冇方法可以根治？

相信好多香港家庭都遇過呢個問題：雪櫃入面結冰塊，尤其是冷凍室，隔一段時間就結厚厚一層，要自己鏟冰好麻煩，鏟得唔好還會損傷雪櫃。到底為什麼會結冰？能不能根治？

我做咗十幾年雪櫃維修，呢個問題每日都會接到。今日就同大家詳細講清楚，雪櫃結冰塊嘅6大常見原因，教你安全DIY除冰嘅4步方法，以及什麼時候需要找師傅維修，讓你一次搞清楚，唔使再煩。

• 雪櫃結冰塊正常嗎？為什麼會不斷結冰？

• 6大常見結冰原因逐個拆解，自己對號入座

• 4步安全除冰教學，唔使驚損傷雪櫃內壁

• 預防結冰5個實用貼士，一次解决唔再反覆

• 2026年香港維修收費價格表參考

雪櫃入面結冰塊一定是壞了嗎？先搞清楚基本原理

其實雪櫃冷凍室少少結冰都算正常，尤其係天氣潮濕嘅夏天，空氣濕度高，打開雪櫃門嘅時候，潮濕空氣進入，就會係低溫內壁上面凝結成水，然後結冰。但如果結冰速度好快，幾個月就結成厚厚的一大塊，甚至厚到抽屜都拉唔出，咁就肯定有問題，需要調整或者維修。

點解水蒸氣會結冰？簡單原理

雪櫃冷凍室溫度一般都係零下十幾度，任何水蒸氣接觸到低溫嘅內壁，都會迅速凝結結冰。如果進入嘅水蒸氣唔多，結冰就好慢；如果因為某啲原因，不斷有大量水蒸氣進入或者係內部凝結，結冰速度就會好快，很快就變成大冰塊。

輕微結冰VS嚴重結冰判斷：

• ✅ 正常輕微結冰：半年到一年先結成薄薄一層，唔影響抽屜推拉，唔影響使用

• ❌ 異常嚴重結冰：一兩個月就結很厚，冰塊厚度超過1cm，抽屜拉唔出，影響存放空間

直風式冷凍（有霜）本來就會慢慢結冰，呢個係設計問題；而無霜風冷式雪櫃如果都結冰，咁就肯定係故障了，一定要維修。

雪櫃入面結冰塊？6大常見原因逐個分析

我根據十年經驗，總結出香港家庭雪櫃結冰最常見嘅6個原因，由淺入深同大家講：

1. 經常長時間打開雪櫃門，潮濕空氣不斷進入（最常見）

香港本身天氣就潮濕，夏季濕度經常超過80%，如果大家開雪櫃門嘅時間太長，或者次數太頻繁，外面潮濕嘅熱空氣就會不斷進入雪櫃入面，水蒸氣一接觸低溫內壁就即刻結冰，久而久之就累積成厚厚嘅冰塊。

我遇過一個家庭，佢哋習慣開住雪櫃門揀嘢，每次開幾分鐘，結果不到兩個月，冷凍室就結到成半呎厚冰，抽屜完全推唔入。

哪些習慣容易導致呢個問題：

• 煮飯時長時間開住雪櫃門，慢慢揀材料

• 小朋友打開雪櫃門揀飲品，開住門玩

• 夏天天氣潮濕，濕度超過90%時，頻繁開門

• 雪櫃門冇關實，留咗縫隙，潮濕空氣不斷滲入

呢個原因其實最易解決，只要改一改習慣，關實門，減少開門時間，結冰就會明顯改善。

2. 雪櫃門封膠邊老化變形，漏冷氣又漏濕氣

呢個係第二常見原因。雪櫃用咗幾年之後，門封膠邊會自然老化，失去彈性，出現變形、裂開、發黏，導致密封唔好，外面嘅潮濕空氣不斷從縫隙滲入雪櫃入面，水蒸氣不斷凝結結冰。

同時，因為漏冷氣，雪櫃內部溫度降唔到指定溫度，壓縮機就要不停工作，溫度越低，結冰就越嚴重，形成惡性循環。

快速測試門封密唔密封：

1. 拿一張鈔票或者A4紙，夾係關閉咗嘅雪櫃門縫中間

2. 然後嘗試拉出嚟，如果感覺好鬆，輕輕鬆鬆就拉出

3. 四邊都重複測試，有任何一邊鬆，就代表密封唔好

如果確定係門封老化，更換一條新嘅門封膠邊，一般就能解决問題，價錢都唔貴。

3. 溫度調得太低，低於實際需要

好多人以為雪櫃溫度越低越好，越凍越保鮮，於是將冷凍室溫度調到最低，其實呢樣唔但只浪費電，還會導致結冰更嚴重。溫度越低，水蒸氣越容易凝結結冰，而且結冰速度越快。

一般來說，冷凍室溫度設定喺**-15°C 到 -18°C**就已經完全足夠，可以長時間保存肉類海鮮，唔需要調到更低。如果溫度調到-20°C以下，結冰速度就會明顯加快。

另外，如果環境溫度好高，比如夏天廚房超過30°C，而雪櫃又擺係爐頭旁邊，呢個時候雪櫃負荷大，也容易導致結冰增加。

4. 食物未放涼就放入雪櫃，帶入太多水蒸氣

呢個習慣好多香港家庭都有：煮好嘅餸菜，或者湯，熱騰騰就直接放入雪櫃，想快點凍好。但其實熱食物帶有大量水蒸氣，進入雪櫃之後，水蒸氣迅速凝結在內壁，就會變成冰塊。一次兩次唔覺得，長期累積下來，冰塊就越來越厚。

我建議，任何熱嘅食物，一定要先放在室溫放涼，大概降到室溫，或者大約40度以下，先蓋好蓋，再放入雪櫃，咁樣可以大大減少水蒸氣進入。

**小貼士：**熱湯或者糖水，如果要放入雪櫃凍，一定要蓋緊蓋，或者用保鮮膜封好，唔好讓水蒸氣散發到雪櫃入面，就能減少結冰。

5. 除霜排水孔阻塞，化咗嘅水排唔走重新結冰

即使係有霜雪櫃，都會自動或者手動除霜，除霜之後融化嘅水需要通過排水孔排到蒸發盤去。如果排水孔被食物殘渣、灰塵、冰塊阻塞咗，融化嘅水就排唔出去，積在底部，溫度一低就重新結冰，越結越大，最後變成一大塊冰。

呢個情況一般都會發生在底部，所以如果發現淨係底部結冰特別嚴重，那很大機會就是排水孔塞咗。

怎樣疏通排水孔：

• 先拔掉電源，讓冰自然融化

• 找到排水孔入口，一般在冷藏室或者冷凍室底部后壁

• 用軟嘅塑膠線或者專用疏通針轻轻捅進去，將阻塞物捅出來

• 然後倒少少溫水進去，沖洗一下就可以了

千祈唔好用太硬嘅金屬線去捅，容易捅穿排水孔或者損傷內壁，造成更大問題。

6. 除霜系統故障（直風有霜雪櫃）或者風扇壞了（無霜風冷）

如果係以上原因都檢查過，調整過之後還是不停嚴重結冰，咁就可能係內部零件故障了：

**對於直風有霜雪櫃：**除霜定時器或者除霜加熱器壞了，導致不能正常除霜，霜塊不斷累積，越結越大。

**對於無霜風冷雪櫃：**循環風扇壞了，或者化霜加熱器故障，冷氣不能正常循環，局部溫度過低，導致異常結冰。無霜雪櫃正常來說唔會結冰，如果都結冰，咁就肯定係故障了。

**其他零件故障：**溫度感應器（感溫頭）壞了，導致溫度控制失準，壓縮機不停機，持續製冷，溫度過低，也會導致嚴重結冰。

呢類故障一般自己處理唔到，需要找專業師傅更換零件。

雪櫃結冰太厚？4步安全DIY除冰方法，唔怕損傷內壁

如果已經結成厚厚冰塊，需要先清除冰塊，然後再針對原因調整维修。好多人會用刀或者螺丝刀去鏟，好容易鏟穿內壁，造成永久損傷。我教大家安全嘅4步DIY除冰方法：

第一步：斷電清空，讓冰自然融化

1. 先將雪櫃電源拔掉，斷電安全第一

2. 將所有食物拿出來，冷凍嘅食物可以暫時放係保溫箱加冰袋保存

3. 將抽屜全部抽出來，方便後續操作

4. 打開雪櫃門，讓室溫自然融化冰塊，急嘅可以放一盆熱水進去加速融化

**千祈唔好：**唔好直接用刀、斧頭、螺丝刀呢啲銳利工具去撬冰塊，非常容易刮傷甚至鏟穿雪櫃內壁，導致漏冷媒報廢。

第二步：加速融化，收集積水

如果想快點，可以用以下方法加速，都很安全：

• 放一盆滾熱水進入雪櫃，關上門，蒸氣可以加速冰塊融化，大概半個鐘就融化得差不多

• 用吹風機調到暖風，距離遠少少吹冰塊，唔好長時間吹同一點，避免內壁受熱變形

• 千祈唔好用開水直接淋內壁，溫差太大容易導致內破裂或者變形

冰塊融化之後會有好多積水，記得提前墊幾塊毛巾在底部，吸收積水，避免水流到地下弄濕地板。

第三步：清理擦拭，檢查有冇受損

等冰塊完全融化之後：

1. 將所有積水清理乾淨，用乾毛巾抹乾內壁同抽屜

2. 檢查內壁有冇刮傷、裂開，如果有小刮傷，可以用專用雪櫃修補膠補好

3. 順便清潔一下內壁，去掉汙漬異味

4. 如果排水孔塞咗，依機會一併疏通

第四步：吹乾通風，重新開機

清理完成之後：

• 打開雪櫃門，讓內部完全吹乾，保持乾燥

• 裝回抽屜，合上門，插上電源

• 調整到合適溫度，等溫度降下來之後，再將食物放回去

如果想加快，可以用乾風筒吹一吹內壁，加速乾燥，這樣重新開機之後結冰速度會慢好多。

直風(有霜)VS風冷(無霜)結冰情況有什麼唔同？

好多人搞唔清楚自己個雪櫃係邊種，其實兩種設計結冰情況完全不同，一齊睇下：

所以，如果你買嘅係號稱"無霜"嘅風冷雪櫃，但係都出現嚴重結冰，咁就唔好以為係正常，一定係有故障，盡快維修啦。

冷藏室都會結冰？常見原因特別講一講

一般結冰多數都發生在冷凍室，但有時候冷藏室都會結冰，尤其係後壁位置，呢個又係什麼原因呢？

冷藏室結冰常見原因：

1. **溫度調得太低：**冷藏室溫度一般設定4-8度，如果調到低于4度，後壁容易結冰

2. **食物太靠近後壁：**後壁就係蒸發器位置，溫度特別低，食物貼住就會結冰

3. **排水孔阻塞：**冷藏室除霜水排唔出去，積在底部結冰

4. **感溫頭故障：**溫度控制失準，導致持續過度製冷

冷藏室結冰處理起來其實同冷凍室差不多，先清冰，再檢查原因調整，一般都能解决。

預防雪櫃結冰塊5個實用貼士

與其隔幾個月就要除一次冰，不如平時做好預防，從根本減少結冰。我俾大家5個實用貼士：

1. 減少開門時間，關實雪櫃門

呢個最簡單最有效。開雪櫃之前先諗清楚要拿什麼，拿完立刻關門，唔好開住門揀來揀去，教導小朋友唔好開住門玩。出門前檢查一下雪櫃門有冇關實。

2. 熱食物一定要放涼再放，蓋好蓋

熱湯熱餸一定要放涼到室溫，蓋好蓋或者用保鮮膜封實，先放入雪櫃，減少水蒸氣散發。潮濕嘅食物比如蔬菜，最好先用保鲜袋包好再放入。

3. 正確設定溫度，唔好一味求低

一般來說，冷藏室4-8度，冷凍室-15到-18度就完全夠用，夠凍又唔會太浪費電，也減少結冰。夏天天氣熱可以調低一度，冬天可以調高一度。

4. 定期檢查門封，老化及時更換

大約半年檢查一次門封密封性能，如果發現老化變形或者裂開，及時更換，唔好讓潮濕空氣不斷滲入。更換門封唔貴，但可以解決好大問題。

5. 定期清理排水孔，避免阻塞

大約每年清理一次排水孔，就算暫時冇阻塞，都可以預先檢查一下，避免融化嘅水排唔出去重新結冰。呢個步驟好簡單，幾分鐘就做完。

**額外貼士：**如果係直風有霜雪櫃，建議大約半年到一年手動除一次冰，唔好等冰結得太厚先處理，冰太厚除起來更麻煩，也影響儲存空間同製冷效果。

什麼情況需要找專業師傅維修？收費大約幾多？

如果試過自己調整、除冰之後，還是不停快速結冰，咁就可能係零件故障，需要找師傅上門維修了。呢度整理咗2026年香港市面一般收費，給大家做參考：

收費備註：

• 以上價格係2026年市面一般行情，港島九龍一般比新界略貴

• 搵師傅前最好先問清楚價錢，包不包零件費上門費，避免事後爭議

• 如果雪櫃已經用超過10年，零件壞了，可以考慮直接換新，因為舊機隨時可能其他零件再壞