有冇試過打開雪櫃，發現保鮮格裡面的蔬菜軟趴趴，牛奶都唔夠凍？講真，呢個情況真係好常見，特別係用咗幾年嘅雪櫃，好容易出現保鮮格唔夠凍，但冰格就結曬霜嘅怪現象。其實呢，唔使即刻覺得個雪櫃要報銷，好多時都係一啲小問題引起，自己檢查下，分分鐘慳返幾百蚊檢查費。今次就同大家拆解下，雪櫃保鮮格唔凍嘅常見原因，同埋可以點樣自己動手試下搞。
點解保鮮格會失靈？先從原理講起
要知點解壞，先要知點樣運作。雪櫃嘅製冷核心，通常係喺冰格附近。凍嘅空氣會因為密度高而向下流，理論上應該可以照顧到下面嘅保鮮格。不過，如果循環出咗問題，凍氣去唔到下面，保鮮格自然就唔凍啦。我嘅個人諗法係，雪櫃同人體血液循環好似，中間塞咗，手腳自然凍。所以問題，好多時出喺“循環”呢一步。
原因一：出風口被食物塞住？最易忽視！
檢查下你雪櫃保鮮格嘅頂部或者背部，有冇一個有條縫或者有蓋嘅出風口？嗰個就係送風口啦。好多朋友，包括我以前都係，買餸返來唔理三七廿一就塞入去，一包菜、一盒蛋，就咁擋住咗個出風口。咁樣，冷風點樣落到去下面啲格度啊？
自救方法：好簡單，即刻清走擋住出風口嘅食物。最好預留出風口前後有大概一個拳頭位嘅空間，等空氣可以流通。呢個習慣要養成，擺食物時睇清楚位置。我自己就試過，清走咗一包遮住風口嘅芝士之後，下半格嘅溫度明顯低返，就係咁簡單。
原因二：門膠邊老化漏氣？密封唔好全白費！
呢個係慢性問題，好多人唔為意。保鮮格嘅門，邊緣有一圈軟膠條，作用係關門時緊緊吸住箱體，防止外面暖空氣走入去，裡面凍空氣走出來。用得多，呢圈膠條會老化、變形、或者沾滿油漬塵埃，令到密封效果變差。你會發現關門後，條縫好似唔係好實，甚至可以用好少力就拉張紙出來。
點樣檢查：可以用張銀紙試下，夾喺門縫度，然後關門。如果好易扯出張銀紙，證明密封唔好。或者夜晚用手電筒照入雪櫃，關門後睇下有冇光漏出。
自救方法：首先，用暖水同温和清潔劑徹底擦乾淨條膠邊，有時只係污糟令佢唔貼。如果擦完都係鬆，可能就係老化。可以上網買返合適型號嘅膠邊自己換，過程唔算複雜，有螺絲批同耐心就搞得掂。當然，如果覺得麻煩，叫“萬能維修站”嘅師傅上門換，都係一個穩陣選擇。
原因三：溫度掣調錯或壞咗？設定係第一步！
有時候，真係好烏龍，可能唔小心較錯咗個溫度掣。雪櫃嘅溫控掣，數字越大通常代表越凍，但唔同品牌可能相反。另一情況係，個溫控掣本身壞咗，個感應器失靈，以為已經夠凍，所以壓縮機好快就停，令到保鮮格溫度唔夠。
自救方法：首先，睇下說明書，確認下溫度掣點樣調較。可以試下將個掣調去較凍嘅位置（例如由3調去5），等幾個鐘再睇下有冇改善。如果冇變化，就可能係個掣壞。不過，要提醒，如果你對電器結構唔熟，唔好自己亂拆個溫控掣，涉及電路，有一定風險。呢個時候，就應該停手，諗下搵專業人士。
原因四：蒸發器風扇唔轉？壞咗無風到！
對於風冷雪櫃（即係唔使溶霜個種），裡面有把小型風扇，負責將蒸發器製造嘅冷風吹去各個角落。如果把風扇壞咗唔轉，或者被冰卡住，冷風就吹唔到去保鮮格。點知係咪風扇問題？你可以試下喺雪櫃運行時，貼近聽下有冇風扇轉動嘅嗡嗡聲。
自救方法：如果你確定係風扇問題，而且已經過保養，可以考慮自己拆開後面擋板檢查。有時只係有野卡住扇葉，清走就得。但如果係摩打燒咗，就需要更換零件。老實講，去到呢一步，除非你好有把握，否則我建議交俾“萬能維修站”呢類維修公司處理，因為要匹配返零件型號，同埋安裝要穩固。
原因五：雪種唔夠或系統堵塞？大件事但唔常見
如果以上所有情況都唔係，咁就可能涉及雪櫃嘅製冷系統核心問題，例如雪種（製冷劑）泄漏，或者管道堵塞。呢個情況通常伴隨其他現象，例如雪櫃長開唔停，壓縮機好熱，同埋全個雪櫃（包括冰格）都唔夠凍。
點算好：呢個就真係唔係DIY範圍啦。處理雪種需要專業工具同技術，亂搞有危險亦會整壞部機。唯一可以做嘅，就係打電話搵可靠嘅維修師傅上門檢查。講到呢度，我嘅觀點係，維修唔係越平越好，要睇師傅嘅經驗同誠信。好似“萬能維修站”咁，佢哋會同你講清楚邊啲值得整，邊啲整完都捱唔到幾耐，唔會氹你亂洗錢。
日常點保養，先可以避免問題？
查完整完，梗係想佢長用長有啦。日常保養好關鍵，可以避免八成以上問題。記住以下幾點：
定期清潔出風口同排水孔，保持通暢。
每個月清潔門膠邊一次，保持彈性同密封。
唔好塞到雪櫃爆滿，留七成空間俾空氣對流。
熱食攤凍先好放入去，減輕雪櫃負荷。
每年至少一次，拉開雪櫃清潔背後同底部嘅塵埃，等散熱好啲。
我自己就設咗個手機提醒，每季頭一個星期日，就簡單檢查下雪櫃，清下塵。養成習慣，部機真係耐用好多，電費都好似平咗少少。總之，雪櫃保鮮格唔凍，先唔好慌，由最簡單嘅原因開始排查，大部分情況都係自己搞得掂。動手試下，你會發現呢啲家電無想象中咁神秘。當然，遇到複雜問題，就放心交俾專業人士啦。
常見問題
Q: 保鮮格唔凍，但冰格好凍，最可能係邊個原因？
A: 最大機會係保鮮格出風口被食物堵塞，或者門膠邊老化漏氣，導致冷風循環不到或流失。
Q: 自己可以換雪櫃門膠邊嗎？難唔難？
A: 可以，過程唔算太難。需要買對型號嘅膠邊，跟住教學片，用螺絲批拆除舊膠邊再裝上新嘅即可，但需要少少耐心。
Q: 應該幾耐清潔一次雪櫃背部同底部？
A: 建議至少每半年到一年清潔一次，尤其係多塵環境。積塵會嚴重影響散熱，令雪櫃效能下降兼耗電。
Q: 如果調高溫度掣都唔凍，仲可以試咩？
A: 可以嘗試將雪櫃電源拔掉，清空食物，打開門讓它完全解凍半天（特別是風冷式可能內部結冰堵住風道），之後再插電試試。
Q: 點樣判斷係咪雪種不足，需要叫師傅？
A: 如果雪櫃全機（包括原本最凍的冰格）明顯唔凍，且壓縮機幾乎不停機，機身兩側或背部異常地熱，就好大機會是雪種問題，應聯絡如“萬能維修站”的師傅檢查。