你有没有打开雪柜，发现冷藏室嘅菜格，啲菜竟然结晒冰？或者见到内壁糊了一层厚厚嘅冰霜，连抽屉都差点拉不开。真系几烦人，尤其系当你急住攞餸煮饭嘅时候。其实冷藏室结冰，系好常见嘅问题，但原因可能好简单。今日就同大家倾下，点样处理同预防呢个情况，就算你完全唔识电器，都可以跟住做，好快搞掂。
首先，要明白点解冷藏室会结冰。冷藏室嘅设计，温度通常系摄氏2至6度，系唔应该结冰嘅。结冰即系话，里面嘅湿气凝结成霜之后，无正常融化流走，反而不断累积。最常见嘅元凶，其实就系温度设定同使用习惯。我地先来睇下，乜嘢情况下会容易导致结冰。
可能导致冷藏室结冰嘅几个原因：
温度掣调得太低：好多人觉得越冻越好，将个温度掣扭到最冻（比如“7”字）。咁样，冷藏室温度可能接近零度，里面嘅水分好易结冰。
雪柜门无关实：门封条老化、有野顶住，或者纯粹系无顺手关好，令到外面温暖潮湿嘅空气不断走入去。暖空气遇到冷内壁，就会凝结成水，再冻成冰。
食物摆放太密，挡住出风口：冷藏室入面，会有一个冷气出风口。如果你将一大盒汤或者好多饮料，直接挡住咗个风口，冷气循环唔到，局部温度会过低，而且湿气会积聚在风口附近结冰。
排水孔塞咗：呢个系我之前文章提过嘅经典问题。冷藏室后壁有个小孔，用来排走融霜嘅水。如果呢个孔塞咗，融咗嘅冰水无路可走，就会积喺底部，重新冻结，冰就越积越厚。
好啦，知道原因，我地就对症下药。当你发现开始结冰，可以点做？
第一步：立即检查同简单处理
检查温度设置：马上睇下个温控掣。如果你唔系需要急冻大量食物，个掣调到“3”或者“4”其实已经好够。调到中间位置，通常系最稳妥。
检查门封：用手摸下门边四围嘅胶边，感觉下有冇漏冻风。或者用张纸夹落去测试（之前文章教过）。如果胶条变形或者有裂缝，就要清洁或者考虑更换。
重新摆放食物：挪开出风口前面嘅所有食物同饮品，确保冷气可以喺成个冷藏室循环流通。
如果结冰已经好严重，成块冰咁，就要进行下一步。
第二步：彻底化冰大法
呢个步骤需要少少时间同准备，但系好有效。
准备工作：最好揾个雪柜唔系好多餸嘅日子来做。拔掉雪柜电源。将里面所有食物搬出，放喺阴凉处或者用冰袋保温。准备几条大毛巾、几个盆、同埋一把胶铲（千祈唔好用金属，会整花内壁）。
自然融化：打开雪柜门，等冰块自然融化。喺底部铺好大毛巾吸水。呢个方法最安全，但系最慢，可能要几个钟。
加速融化：如果想快啲，可以放一盘热水（唔好滚水）入去，然后关上门（唔好锁实），等热气加速融化。又或者，用风筒嘅冷风档，隔着一段距离吹向冰块。记住，绝对唔好用热风或者任何直接加热方法，咁样会损坏雪柜内壁嘅塑料。
清理：等大部分冰融化成水，用毛巾吸干。剩低嘅一啲薄冰，可以用胶铲轻轻铲走。最后，用干毛巾彻底抹干所有水分。
通排水孔：化冰之后，一定要检查同疏通底部嘅排水孔！倒少少暖水落去，睇下系咪畅通。呢步好关键，唔做嘅话，好快又会翻发。
做完以上步骤，插返电，等雪柜运行一阵，先再将食物摆返入去。好多时，咁样已经可以解决问题。
但系有啲朋友会问，我明明做齐以上步骤，点解过一排又结冰？咁就可能涉及一啲内部零件嘅问题。比如，控制融霜嘅计时器或者发热线坏咗。雪柜系会自动融霜嘅，但如果负责呢个功能嘅零件故障，霜就会一直积落去，变成冰。又或者，温度感应器（Sensor）坏咗，令到雪柜错误判断温度，持续制冷。
呢啲情况，就超出我地自己可以处理嘅范围，需要搵师傅上门检查。好似萬能維修站嘅师傅，佢地有工具可以检测呢啲电子零件，判断系边一部分出问题。所以，如果你试晒所有方法，问题依旧，就唔好再等，搵专业人士啦，免得雪柜负荷过重，搞坏压缩机，维修成本更高。
个人心得
讲开又讲，我屋企部旧雪柜都试过结冰。我发现，最最最容易忽略嘅，其实就系“顺手关好门”同“唔好挡住出风口”呢两样。有时赶时间，门无关实，或者将一支大支装饮品放喺出风口前面，好快内壁就有霜。所以，而家我会特意提醒屋企人，关门要听到“嗒”一声，同埋摆放野时会留意下风口位。仲有，将温度掣长期设喺“4”，唔好一时贪冻扭到尽。预防，永远比事后来铲冰要轻松。保养得好，部机又悭电又长命，自己又悭返啲力气同烦恼，点计都着数。
常见问题
问：化冰通常要几耐时间？
答：视乎冰层厚度。自然融化可能需3-6小时。放入一盘热水可以缩短到1-2小时。要有耐心，切忌用利器凿冰。
问：冷藏室温度掣，通常设喺几多度最合适？
答：一般家庭使用，设喺摄氏3至5度之间（通常系控掣嘅“3”或“4”档）已足够保鲜，又唔会容易结冰。可以放个雪柜温度计实测下。
问：结冰会唔会整坏部雪柜？
答：会。厚冰会增加压缩机工作量，更耗电。严重结冰会阻碍冷气循环，影响制冷效果，长远损害雪柜寿命。所以发现结冰应尽早处理。
问：风冷（无霜）雪柜系咪一定唔会结冰？
答：唔系绝对。风冷雪柜系通过风扇将冷气吹入冷藏室，如果风扇故障、风道堵塞或者门封唔实，一样有可能喺出风口或局部位置结冰。
问：化冰之后，雪柜要等几耐先可以放返食物入去？
答：插电后，等雪柜运行至少半小时，感觉到内壁明显冻，或者用温度计量度达到设定温度（如4度）后，先好将食物摆返入去。确保内部温度稳定。