你有没有试过，打开雪柜拎支汽水，点知发觉成个冰格下面结咗一大块冰，连抽屉都拉唔开？又或者，雪柜内壁成日挂住一层厚霜，摆入去嘅蔬菜无端端被冻伤晒。唉，讲起雪柜里面结冰呢个问题，真系几头痛，尤其系香港咁潮湿嘅天气，好似点避免都会发生。其实呢，雪柜结冰唔单止攞嘢麻烦，仲会令雪柜更加食电，制冷效果变差。今日，我就同大家倾清楚呢件事，由点解会结冰，到点样自己搞掂，再讲到咩情况要搵师傅帮手，一步一步拆解，包你明明白白。
首先，我哋要搞清楚一个概念：雪柜点解会结冰？其实好简单，就系空气中嘅水气遇到低温，凝结成霜，再积成冰。关键系，呢啲水气点样走入去？雪柜唔系密封嘅咩？呢个就系问题核心啦。好多时，就系因为一啲我哋唔为意嘅小习惯，或者雪柜一啲零件嘅小毛病，导致大量暖空气同湿气不断入侵，先搞到里面“大雪纷飞”。明白咗原理，解决起上嚟就冇咁迷茫啦。
雪柜结冰嘅常见位置同原因
通常结冰都唔会乱咁结，多数集中喺几个地方，而每个地方都暗示住唔同嘅原因。你可以对照下，睇下你屋企部雪柜系边种情况：
冰格底部或下方结厚冰：呢个最常见。十有八九系因为冰格或冷冻室嘅门胶边（门边条）老化、变形或者有污渍。门关唔实，外面温暖潮湿嘅空气就会源源不断渗入，接触到冰格嘅超低温，水分直接凝固成冰，而且会越积越厚。你可以试下用张银纸夹喺门边，如果好易就扯出嚟，就系唔够密封啦。
雪柜内壁（冷藏室）结霜：成个冷藏室后面或者侧边有一层薄霜。呢个可能同你雪柜嘅制冷模式有关。如果系直冷式雪柜（即系靠内壁后面嘅蒸发器制冷），通常会有自动化霜功能。如果呢个功能坏咗，或者去水孔塞咗，融化嘅霜就排唔走，重新结冰。另一个原因，可能系你成日开门，或者一次摆太多冇摊冻嘅热食入去，带入大量热气同水气。
出风口附近结冰：尤其系对开门或者多门雪柜，冷气系由一个出风口吹出嚟。如果出风口前面被食物塞住，或者你摆嘅嘢太高挡住咗，冷气直吹到食物或者内壁上，就会令到局部过冷，好易结冰。呢个就系摆放嘅问题啦。
自己动手！解冻同初步检查 DIY 步骤
如果结冰情况唔系好严重，或者你打算定期保养，完全可以自己处理。安全第一，跟住步骤做就冇问题：
清空雪柜，切断电源：呢个系必须嘅。提前计划好，趁雪柜里食物唔多嗰阵做。拔掉插苏，将所有食物取出，用保温袋或者大胶箱装好。
自然解冻或加速解冻：最好嘅方法系打开雪柜门，等冰块自然融化。你可以喺里面放几碗热水，或者用风扇吹住门口（注意唔好对住电子部件直吹），可以加快速度。千祈唔好用螺丝批或者硬物去凿冰，好容易凿穿内胆，咁就因小失大，整坏部机。喺雪柜下面同门口铺定多啲旧毛巾吸水。
彻底清洁同检查：等冰全部融晒，用干布抹干所有水分。重点检查几个位：
门胶边：睇下系咪有裂纹、变形，或者系唔系有黏黏嘅污渍令到佢贴唔实。用温和清洁剂同清水抹干净就可以。
冷藏室后壁嘅去水孔：呢个系个细小嘅窿，通常喺最里面。用饮管或者柔软嘅幼棒通一通，确保冇食物残渣堵塞。倒少少清水落去，睇下系咪流得畅顺。
食物摆放：回顾下自己系唔系成日塞到满满，或者有冇挡住出风口。
做完呢啲，抹干所有地方，等一阵确保完全干爽，先好插返电，再将食物摆返入去。好多时，就系因为去水孔塞咗或者门胶有污渍，搞到结冰，简单清洁后问题就已经解决。
咩情况暗示要搵师傅？可能系零件坏
不过，有啲情况就唔系自己搞得掂嘅啦。如果你做完上面嘅 DIY 步骤，过咗一两个星期，结冰问题又快速度重现，咁就好大机会系雪柜内部有零件出咗问题。呢个时候，就系时候考虑搵专业师傅上门口检查下啦。
主要嘅可能性有几个：
门胶边严重老化变形：如果清洁后，门关埋依然觉得有漏风，或者银纸测试依然好易拉出，咁就系胶边本身失去弹性，需要更换全新嘅门胶边。呢个需要师傅上门度尺，再配返合适嘅型号更换。
自动化霜系统故障：呢个比较复杂。雪柜入面有个“化霜定时器”、“化霜发热丝”同“化霜感温器”。如果呢套系统其中一环坏咗，雪柜就唔识自动停止制冷嚟化霜，结果冰就会无休止噉结落去。呢个需要师傅用万能表等工具检测先确定到。
温度传感器或主板问题：即系雪柜嘅“大脑”或者“感觉神经”出错，令到佢对温度判断失常，一直不停制冷，导致过冷而结冰。
点样判断同搵师傅？我个人嘅经验系，如果你唔系好熟电器，最直接系观察“复发速度”同“结冰位置”。好似“萬能維修站”嘅师傅同我讲过，如果系门胶问题，结冰通常集中在门边；如果系化霜系统坏，成个蒸发器会结成一大块冰砖，连风扇都可能被卡住。搵师傅嘅时候，可以简单描述下情况，有啲信誉好嘅公司好似萬能維修站，师傅上门检查基本故障，通常都会有个基本判断，同你讲清楚坏乜、点整、大概几钱，等你决定整唔整。
点样预防？养成好习惯最紧要
讲咁多，其实最好就系令结冰呢件事尽量少发生。有几招好简单，但好有用：
食物摊冻先好放入雪柜。热汤热餸，等佢摊到接近室温先摆入去，可以大幅减少带入雪柜嘅水气。
食物要包装好，尤其系液体同蔬果。用保鲜盒或者保鲜袋密封好，唔好敞开摆放，咁样食物本身嘅水分就唔会蒸发到雪柜空气入面。
避免将雪柜塞到爆满。留番啲空隙，等冷空气可以循环，温度先会均匀，局部过冷结冰嘅机会就细啲。
定期检查同清洁。建议每半年，趁雪柜食物唔多嗰阵，做一次简单检查同清洁，重点就系我哋之前讲过嘅门胶边同去水孔。呢个习惯，长远嚟讲可以帮你省返好多电费同维修费。
我嘅个人心得系，雪柜结冰，小问题嚟嘅，唔使过分担心，但亦唔好完全唔理。佢就好似身体发出嘅小信号，提醒你要保养下呢个重要嘅家电。自己能够处理嘅，就动手清理下，顺便检查；如果反复出现，就即系话你知，可能有啲内在零件需要专业嘅人士帮手啦。最唔好就系任由块冰越结越厚，最后影响到制冷同耗电，部机短命，你嘅电费单又长命，就真系双重损失啦。善待你部雪柜，佢先会乖乖帮你保存好食材嘛。
常见问题：
雪柜自动除霜功能系点样运作嘅？点知佢坏咗？
用风筒吹融雪柜内嘅冰，系咪安全嘅方法？
更换雪柜门胶边，大概需要几多钱？系咪好麻烦？
点解有时雪柜唔冻，但系内壁又会结霜？
新买嘅雪柜用咗无耐就结冰，系咪代表部机有质量问题？