維修故障指南

屋企部抽油煙機排煙不順維修要點樣處理好?

萬能维修站 2026-10-15 維修故障指南 14 views 0

日日喺屋企煮飯煲湯,最怕遇著咩情況?肯定係煎條魚或者爆香蒜頭嗰陣,開盡部機都好似無開過一樣,成個廚房甚至出到客廳都係一陣濃煙,搞到眼水都標埋出嚟,連呼吸都覺得喉嚨乾涸?明明聽到頭頂個摩打轟轟聲咁轉緊,點解啲油煙硬係抽唔走,反而好似被困喺個爐頭上面打轉?其實香港好多家庭面對抽油煙機排煙不順維修嘅問題,往往第一時間就以為係部機壽命到咗要換新,或者隨便搵人洗下機就算。我們在使用的時候,經常會忽略咗排煙系統背後嘅風壓同機械結構,結果錢又洗咗,抽油煙機吸力變弱、抽油煙機唔抽風甚至倒灌油煙嘅情況依然無改善。今日兔哥為大家帶來了超實用嘅香港抽油煙機維修實戰經驗同自檢攻略,無論你屋企係用緊歐式、中式定係拉趟式機型,跟住一步步排查都可以搵出真正病根,一起往下看吧!

點解摩打有聲轉緊,但油煙就係排唔出街?

好多人會有個錯覺,覺得抽油煙機只要着燈、風扇有聲響,就代表部機正常運作緊。呢個諗法其實害咗唔少街坊白白吸咗好多年廢氣。抽油煙機嘅工作原理,簡單啲講就係「一吸一排」:先靠摩打帶動風輪高速旋轉,喺進風口製造負壓區將油煙吸上嚟,然後再透過風箱加壓,將油煙推入排煙管,最後衝開止逆閥排出大廈外牆。

油煙被抽油煙機本應排走,但偏偏喺呢條路徑入面,只要有一個環節被卡住,成個氣流就會喺機殼入面「塞車」。被吸上去嘅油煙無路可走,就會喺風輪附近形成渦流,最後順住機身邊緣反彈返落嚟你塊面度。根據兔哥多年見過嘅香港家庭案例,引致排煙不順通常都離唔開以下呢五個元兇:

  • 機頂止逆閥被陳年油垢黐死:呢個係頭號殺手,佔咗差唔多一半以上嘅維修個案。止逆閥原本係兩塊半圓形嘅膠片或者金屬片,平時閂埋防風防蟲,開機嗰陣靠風力吹開。但香港人鍾意大火炒菜,油煙凝結喺閥門軸心,日積月累變成好似萬能膠咁黏稠嘅油膠,兩塊葉片被死死黐住,或者只係吹開得一條細縫,油煙自然排唔出。

  • 起動電容老化導致摩打轉速暴跌:交流電摩打需要靠一粒小小嘅起動電容提供相位差同埋維持轉速。電容用咗三至五年之後容量會衰減,例如原本係 2.5uF 跌到得返 0.8uF。呢個時候摩打依然會轉,亦都有聲,但轉速可能由原本每分鐘 1300 轉跌到得返 500 轉。轉速唔夠,風壓就嚴重不足,根本推唔郁條排煙喉入面嘅空氣。

  • 排煙鋁喉被壓扁、過長或者彎位太多:香港寸金尺土,唔少公屋、居屋或者私樓裝修嗰陣,木工師傅為咗遷就吊櫃美觀,將條鋁質伸縮喉屈咗三四個九十度直角,甚至為咗穿過原本好細嘅氣窗窿,加咗個變徑圈將六吋喉縮做四吋。每多一個九十度彎位,風壓就會損失近兩成,彎位一多,條喉入面根本行唔到風。

  • 大廈外牆出風口百葉或防風罩堵塞:特別係裝咗不銹鋼防風罩入面連埋防蟲網嗰種設計,三年唔洗,個網就會被油垢加灰塵徹底封死,變成一幅密不透風嘅牆,你部機幾大馬力都無用武之地。

  • 離心風輪積油過厚破壞動平衡:風輪上面每一塊細葉片都有特定嘅弧度去切割空氣。當葉片表面積咗幾毫米厚嘅油泥,唔單止重量增加令摩打負荷變大,葉片弧度仲會消失,切風能力大減,變相得個轉字而無抽力。

三分鐘搵出真兇:博主經常使用的「拆喉加紙巾」雙重測試法

未決定自己買零件整定係叫師傅上門之前,一定要先做一次準確嘅「斷症」。如果連邊度塞咗都未知就亂咁拆機,隨時整壞埋原本無問題嘅電路板。但有些朋友想要自己喺屋企快速檢測,又無專業風速計,該怎麼辦呢?其實用一張普通嘅廚房紙或者盒裝紙巾,再配合拆開機頂接口,十拿九穩可以試出問題所在。詳細的設置方法,一起看看吧:

  1. 第一步:正面吸力紙巾測試

    先關晒廚房所有門窗,減少空氣對流干擾,然後開着抽油煙機調校到最高風速。拎一張雙層紙巾,放喺距離入風口或者濾網下面大概 5 厘米嘅位置。正常情況下,紙巾應該會被一股強勁嘅吸力瞬間吸實喺個網上面,就算你鬆手都絕對唔會跌落嚟。如果紙巾只係輕微飄下飄下,甚至一鬆手就跌落爐頭,證明部機連基本負壓都做唔到。

  2. 第二步:拆開機頂排煙喉做「裸機排風測試」

    呢步係整個抽油煙機排煙不順維修流程入面最關鍵嘅分水嶺!首先拔走電源插頭確保安全,打開機頂遮醜板或者吊櫃門,用螺絲批鬆開固定鋁喉嘅喉箍,將條排煙鋁喉同機頂嘅止逆閥接口暫時分離。

  3. 第三步:觀察止逆閥並重新開機試風

    拆開條喉之後,先用手指輕輕推下機頂嗰兩塊止逆閥葉片,睇下有無卡住、彈唔彈得返轉頭。然後插返電開最大風速,用手感受一下機頂出風口直接吹出嚟嘅風力。

    • 情況 A:如果拆咗條喉之後,機頂吹出嚟嘅風大到好似風筒咁勁,同時再用剛剛嘅紙巾測試底部,紙巾即刻吸得超實——恭喜你,你部抽油煙機嘅摩打、電容同風輪完全無壞!真正塞死嘅位置百分百喺條排煙鋁喉、穿牆窿或者外牆防風罩度。這樣就可以直接針對排煙管道去做清理或者換喉,完全唔使花冤枉錢換機。

    • 情況 B:如果拆走咗條排煙喉,機頂直接對住空氣吹都係死氣沉沉無乜風,或者止逆閥葉片根本吹唔開——咁問題就肯定出喺機身內部,包括止逆閥卡死、電容老化或者摩打故障。

抽油煙機排煙不順五大故障徵狀、原因及維修方案對照表

為咗令大家更加一目了然,兔哥整理咗呢張對照表,大家可以根據屋企部機嘅實際表現去對號入座:

故障表面徵狀核心內部原因拆喉測試結果建議維修處理方案香港市場參考成本
摩打聲好響,但完全無吸力,機身仲有微震止逆閥被油垢封死,或者外牆防蟲網塞死,風力喺機內反彈拆喉並撥開閥門後風力即刻恢復正常拆洗或更換全新金屬連矽膠圈止逆閥;清理外牆風罩及剪走過密防蟲網自己換閥門零件約 $40-$120;搵師傅上門約 $450-$700
開機轉得好慢,有時要拿筷子撥一下扇葉先識轉摩打起動電容容量衰減或穿孔失效拆唔拆喉都係無風,扇葉轉速肉眼可見咁慢拆開電箱,更換相同耐壓值與微法數嘅 CBB61 起動電容電容零件費 $25-$60;師傅上門連工包料約 $500-$800
剛開機頭兩分鐘正常,跟住越抽越慢甚至停機摩打軸承缺油生鏽過熱,觸發內部溫控保險絲保護初段有風,摩打發燙後風力急跌並有燶味輕微者可拆開摩打滴入高溫軸承油;嚴重燒線圈者需更換全新摩打總成換摩打總成連人工約 $900-$1,600 視乎牌子
一邊爐頭抽得走,另一邊爐頭完全唔抽煙雙摩打機型其中一邊電容壞咗,或者單邊風輪鬆脫打滑機頂出風口只有半邊有風,甚至出現內循環倒吸檢查唔轉嗰邊嘅摩打供電線及電容;鎖緊風輪中心反牙螺絲母自己鎖螺絲免費;師傅維修單邊電路約 $550-$850
煮飯唔算太差,但一打風或者開冷氣就成屋油煙味排煙管太長彎位多導致風壓低於室外風壓,加上止逆閥唔貼服拆喉後機身風力正常,但鋁喉接口有強風倒吹入屋拉直並縮短排煙鋁喉、取消不必要變徑圈、加裝高密封度雙層防風止逆閥改喉連換高防風閥門材料費約 $150-$300;連人工約 $600-$1,000

手把手教你處理三大核心維修位:自己動手定搵師傅?

講完斷症,跟住落嚟就入戲肉,講下點樣落手搞好個抽油煙機排煙不順維修。其實當中有啲步驟好簡單,屋企有把十字螺絲批同埋一支強力化油劑已經搞得掂;但涉及到電力或者高空外牆位,就要量力而為。

第一關:拯救或者更換卡死咗嘅止逆閥

點解止逆閥咁容易壞?因為香港市面上好多抽油煙機原裝跟機嗰個出風口底座,都係用好單薄嘅黑膠整成,上面兩塊葉片更加係薄到好似紙咁。煮飯嗰陣熱油煙升上去,冷卻之後就積喺葉片邊緣同埋嗰兩粒細細嘅轉軸度。

  • 點樣自己維修?

    拔咗電掣之後,拆開條錫紙排煙喉,你會見到機頂有四粒至六粒螺絲固定住個圓形或者方形嘅出風口底座。擰走螺絲將成個底座拆落嚟。如果膠片無變形,只係被油黐住,可以用熱水加梳打粉同洗潔精浸佢半個鐘,再用舊牙刷徹底刷乾淨轉軸位。抹乾之後,用風筒吹一吹,試下用口吹氣睇下兩塊片識唔識輕鬆彈起同埋自然跌落。

  • 進階升級建議:如果發現原裝膠片已經受熱變形、關唔密,千祈唔好就咁裝返上去!落街市五金舖或者上網買個尺寸吻合嘅「不銹鋼防風防味止逆閥」,裝喺機頂或者穿牆窿位置。金屬片有返咁上下重量,閂埋嗰陣夠貼服,而且帶埋矽膠密封圈,連隔離屋煲中藥陣味都可以隔絕埋。

第二關:更換老化嘅摩打起動電容

如果拆咗喉試機,發現個風輪轉得慢吞吞,發出「嗡嗡」嘅低沉電流聲,但係用手轉動個風輪又覺得好順滑無卡住,咁有九成機會係粒起動電容「謝咗」。

  • 點解換電容可以令部機起死回生?

    抽油煙機入面用嘅多數係單相異步摩打,呢種摩打自己係產生唔到旋轉磁場嘅,必須靠起動電容去移相。當電容老化失容,摩打扭矩大減,自然帶唔起個重甸甸嘅風輪。

  • 詳細更換步驟:

    1. 斷電拆殼:一定要拔走三腳插頭,或者去電箱啪低廚房個曲架掣。拆開抽油煙機前面塊控制面板或者機頂嘅金屬接線盒蓋。

    2. 搵出電容:你會見到入面有一個黑色或者白色嘅長方形小方塊,又或者係圓筒形零件,有兩條電線駁住,呢粒就係起動電容。

    3. 核對數值:睇清楚電容表面印住嘅字,香港家用機常見數值係 450V AC,容量通常係 1.5uF、2uF、2.5uF、3uF 或者 4uF。記住,買新零件嗰陣,耐壓值 450V 可以買同級或者更高,但微法數 uF 必須同原本一模一樣!買大咗會令摩打過熱燒毀,買細咗就依然唔夠力。

    4. 接線還原:交流電容係無分正負極嘅,將舊電容兩條線剪斷或者拔出插頭,將新電容駁返上去,用電工絕緣膠布包實或者插緊端子,裝返好個殼就搞掂。一粒零件幾十蚊,換完之後開機,嗰種強勁嘅風嘯聲即刻返晒嚟!

第三關:執靚條排煙喉同埋外牆出風口

好多街坊同兔哥吐苦水,話部機明明係新買未夠半年,但係硬係覺得排煙唔順。去到現場打開吊櫃一睇,真係會被裝修師傅嘅手勢嚇親。

  • 排煙管道三大忌:

    1. 忌「大縮細」過度:而家新款大吸力抽油煙機,出風口直徑多數係 150mm 甚至 180mm,每分鐘排風量去到 17 至 22 立方米。但如果舊樓玻璃窗開窿或者外牆預留窿得 100mm,師傅硬生生加個變徑圈將條喉縮細一半,就好似將四線行車嘅高速公路突然間收窄成單線行車,啲風全部頂死晒喺個變徑位度,唔單止噪音大到好似飛機起飛,排煙量更加會跌超過一半。

    2. 忌喉管拉唔直:鋁質伸縮喉入面有一圈圈嘅鋼絲同摺紋,如果買咗條三米長嘅喉,實際距離得一米,師傅無剪走多餘部分就咁塞入櫃頂,啲摺紋堆埋一齊會產生極大風阻,而且凹陷位仲會儲起一灘灘廢油。正確做法係量好距離,拉直條喉,將多餘嘅長度剪走,再用鋁箔膠紙封實接口防漏煙。

    3. 忌外牆防蟲網太密:如果排煙口係直接喺廚房氣窗或者低層安全觸及到嘅位置,檢查下出面個百葉罩。如果有裝好似紗窗咁密嘅金屬防蟲網,建議直接用鉗剪走個網,改為靠百葉片本身嘅重力同機內止逆閥去防蟲,排煙順暢度會即刻提升幾個檔次。

香港主流抽油煙機品牌排煙通病與維修重點對比

香港人買抽油煙機,口味其實好集中,來來去去都係嗰幾個大牌子。唔同牌子同款式,因為內部風道設計唔同,出現排煙不順嗰陣嘅病徵同維修方法都有好大分別。

品牌及常見系列結構設計特點排煙不順最常見痛點針對性維修與保養對策
富士皇 Fujioh招牌整流板設計,無傳統濾網,靠窄縫加速氣流及高速風輪離心分離油煙整流板背後同風輪葉片積滿硬油垢,或者原裝防倒灌風門被油膠黏實每次洗機除咗抹整流板,必須拆埋入面個「豬籠扇」落嚟浸洗;檢查頂部風門開合角度
太平洋 Pacific香港高市佔率,主打雙摩打中式深罩及自動蒸氣熱水洗功能雙摩打款式極易出現「單邊死電容」,一邊轉得快一邊唔轉,或者自動洗水泵塞死令油垢堆積風箱底開機時用雙手分別測試左右兩個入風口吸力是否平均;若單邊無力,優先更換該側摩打電容
煤氣公司 TGC雙風扇或單大風輪設計,機身用料厚實,火力配合度高部分家庭使用多年未曾拆洗內膽,油杯滿瀉倒流上風箱,或者排煙喉接駁位漏氣定期拆開底盤清洗風輪;檢查機頂喉箍有無鬆脫,用錫紙膠布重新密封接口位
西門子 Siemens / 歐式拉趟機開放式廚房常見,嵌入式薄型拉趟設計或倒 T 型外觀拉趟機本身集煙腔極淺,若安裝成「內循環模式」靠活性碳網過濾,碳網三個月塞死即刻零抽力若採用內循環必須每季更換活性碳濾網;若有駁街喉,需檢查拉出趟門時微動開關有無正常啟動高風速檔

講開雙摩打設計,呢度有一個好有意思嘅維修盲點,連唔少兼職水電師傅都會睇漏眼。香港好多傳統中式或者流線型抽油煙機,入面係有左右兩個獨立摩打同風輪,但去到機頂就會匯合入去同一個 Y 型出風口駁條排煙喉。當左邊摩打嘅電容壞咗唔轉,右邊摩打依然全速運轉嗰陣,會發生咩事?右邊吹上去嘅強風,去到機頂遇到阻力,竟然唔係全部出街,而係有一半風力會順住左邊已經停頓嘅風箱倒灌返落去廚房!結果你喺下面睇,左邊風扇仲識得轉——但佢其實係被右邊嘅風吹到「倒轉」緊!油煙就係咁樣左邊出、右邊入,喺個爐頭上面無限輪迴。所以屋企用雙摩打機型嘅朋友,測試嗰陣一定要逐邊放張紙巾上去試,確保兩邊都係向上吸風,先至算真正正常。

核心問題深度自問自答:洗機、維修定換新機應該點抉擇?

去到文章後半部分,兔哥知道大家心入面肯定仲有好多糾結位。究竟幾時應該自己搞,幾時叫洗機公司,幾時先至需要搵專業維修師傅?等我用自問自答嘅方式,幫大家徹底釐清呢幾個最核心嘅問題。

問:坊間好多上門「高溫蒸氣深度洗抽油煙機」服務,收費三四百蚊,洗完之後係咪真係可以解決排煙不順?

答: 呢個要視乎你部機塞喺邊度。如果排煙不順係因為風輪積咗厚油、或者機頂止逆閥被油垢黐住,請一個負責任、肯「拆散風輪」落嚟洗嘅師傅,洗完之後吸力確實可以恢復七至八成。但係!香港有部分平價洗機服務,師傅上到嚟係「免拆洗」,即係只係用把高壓水槍同藥水對住個扇葉猛咁噴,表面睇落乾淨咗,但其實油垢被沖咗去風箱死角甚至整濕埋個摩打軸承同電容,洗完隨時連機都着唔到;更重要嘅係,洗機師傅通常唔會幫你拆開吊櫃頂去檢查條排煙鋁喉,亦唔會幫你換老化嘅電容。所以一定要先用前面教嘅「拆喉加紙巾測試法」確認摩打風力夠唔夠,如果係電容老化或者排煙喉折曲,洗十次機都係無補於事。

問:點解屋企剛剛換咗部全新、標榜每分鐘 22 立方米超大吸力嘅抽油煙機,點知煮飯嗰陣排煙依然唔順,仲衰過以前部舊機?

答: 呢個情況喺香港舊樓翻新或者局部換機嗰陣超級常見,問題唔在於部新機,而係出喺「風量與管道唔匹配」導致嘅喘振效應。以前部舊機可能得 12 立方米排風量,配一條 4 吋半嘅舊排煙喉啱啱好夠過;而家你換咗部 22 立方米甚至有「爆炒增壓模式」嘅猛獸級新機,但係裝機師傅貪方便,無幫你換過條新大喉,直接用變徑圈駁返落條又細又舊嘅喉度。結果新機一秒鐘推 22 立方米嘅氣體上去,條舊喉一秒鐘只可以排走 10 立方米,剩低嗰 12 立方米嘅油煙全部撞返轉頭,喺風箱入面產生極大背壓同噪音,油煙自然喺爐頭四散。解決方法只有一個:換新機嗰陣必須要求師傅連同止逆閥及全段排煙喉一齊換新,盡量保持原本出風口嘅最大直徑直到窗外。

問:住喺香港高層向海單位或者風口位,每逢冬天吹東北季候風或者打風落雨,部機唔單止排唔到煙,連出面嘅強風都會倒灌入屋吹熄煤氣爐火,點樣維修先治標又治本?

答: 高層向風位面對嘅係室外強大嘅「正風壓」。當室外吹緊六七級強風直接對住你個外牆出風口吹入嚟,普通抽油煙機嗰 300 至 400Pa 嘅最大靜壓根本頂唔順出面股風,門片自然被吹返轉頭。要解決呢個死穴,單靠洗機係無用嘅,必須由三個方向入手:

  1. 外牆加裝向下90度防風彎頭(牛頭罩):唔好再用普通平口百葉罩,要改用完全密封、出風口垂直向下嘅不銹鋼防風球或者牛頭罩,避開正面吹襲嘅強風。

  2. 雙重止逆閥配置:喺穿牆出風口裝一個高密封度金屬止逆閥,加埋抽油煙機機頂本身個止逆閥,形成兩道防線,就算有強風衝破第一關,喺鋁喉入面緩衝完都吹唔開第二關。

  3. 維修或升級直流變頻摩打:直流變頻摩打識得自動感應管道阻力,當偵測到出面大風頂住嗰陣,會自動提升轉速同靜壓(最高可達 800 至 1000Pa)去硬撼室外風壓。

問:部抽油煙機已經用咗超過八年,而家排煙好弱,究竟應該畀幾百蚊搵師傅上門維修,定係直接買部新機算數?

答: 兔哥畀個最實際嘅計算公式大家。如果經過檢查,只係壞咗粒起動電容或者止逆閥卡死,零件加人工幾百蚊搞掂,而機身無生鏽穿窿、按鍵板又靈敏,咁梗係整返佢繼續用啦,因為以前啲機用料分分鐘仲實淨過而家啲新款電子面板機。但係,如果你部機已經過咗八年,同時出現「摩打軸承嚴重磨損發出尖銳金屬摩擦聲」、「觸控面板經常失靈亂跳」以及「內部風箱積油腐蝕穿窿」呢三個問題入面嘅任何兩個,而且換摩打連上門費報價超過一千二百蚊,咁就真係唔建議再擺錢落去維修,直接用呢筆錢貼落去買部新機更加划算。

十個關於抽油煙機排煙不順維修的常見問題(FAQ)

1. 抽油煙機開到最大檔同最細檔,聽落去個摩打聲同吸力都差唔多,導致大火炒菜排煙不順,係壞咗邊度?

呢種情況通常有兩個原因。第一係控制面板上面嘅風速切換繼電器或者按鍵開關接觸不良,令到電力一直只係行緊低速繞組,無法切換去高速檔;第二就係起動電容容量跌到臨界點,就算電路板畀咗高速檔指令,電容都推唔起個摩打去到高轉速。可以先拆開檢查電容,如果換咗新電容都無改善,就需要維修或更換控制電路板。

2. 自己用超市買嘅強效化油泡沫直接噴入去旋轉緊嘅風扇度,可唔可以解決排煙不順?

絕對唔建議咁樣做!好多人貪方便,開着部機對住個扇葉狂噴清潔泡沫,以為靠離心力就可以甩走油污。實際上,被溶解咗嘅液態油污加上化學泡沫,會順住風輪中心個軸心滲入去摩打內部,直接洗走軸承入面嘅潤滑雪油,甚至流落電容同接線端子度引起短路漏電。唔少抽油煙機原本只係風輪污糟少少,結果被屋主咁樣噴完兩三次之後,摩打開始生鏽卡死,最後變成真正嘅排煙不順甚至燒摩打。

3. 抽油煙機裝得太高或者太低,會唔會影響排煙效果?香港標準安裝高度係幾多?

安裝高度對吸煙效率有決定性影響。流體力學入面有個概念叫「負壓距離平方反比」,抽油煙機離爐頭越遠,吸力流失得越快。香港唔少家庭為咗就返屋主身高唔想撞頭,將部機裝到離爐頭成 85 甚至 90 厘米高,結果油煙升到半路已經被廚房嘅橫風吹散晒。一般而言,頂吸式(中式或歐式T型)抽油煙機底部距離煤氣爐爐架頂面,最理想高度係 65 至 75 厘米;而傾斜式(近吸式)底部距離爐頭則可以低至 35 至 50 厘米。

4. 點解煮飯嗰陣開大廚房隻窗想幫手散煙,部抽油煙機反而好似完全抽唔到嘢?

呢個係好多香港家庭常犯嘅使用誤區。當你將爐頭隔離隻大窗完全打開,室外嘅風吹入廚房會形成強勁嘅橫向亂流,直接將爐頭升起緊嘅油煙吹離抽油煙機嘅負壓捕捉區;另一方面,如果完全閂密晒廚房所有門窗一絲縫都無,廚房變成一個密閉空間,抽油煙機不斷抽走空氣但無新鮮空氣補充,室壓變負壓,排煙量同樣會大跌。最正確嘅做法係:關上爐頭附近嘅窗戶避免橫風,但將廚房門或者遠離爐頭嘅氣窗留開一條大約 5 至 10 厘米嘅細縫,提供穩定嘅補氣氣流,排煙就會順暢好多。

5. 鋁質排煙喉同埋 PVC 硬膠管邊種排煙效果好啲?維修換喉應該揀邊隻?

單從排煙順暢度同風阻嚟講,內壁光滑嘅 PVC 硬膠管或者光滑厚身純鋁管,風阻遠遠低過普通一摺摺嘅伸縮錫紙喉,而且唔會藏油、噪音亦細好多。不過香港廚房吊櫃內部空間通常好多橫樑同轉角,硬管安裝難度高;如果選擇更換鋁質伸縮喉,一定要揀雙層加厚純鋁材質,安裝時將需要用嘅長度徹底拉直撫平內壁摺紋,千萬唔好用最平價嗰種一吉就穿嘅單層薄錫紙喉。

6. 抽油煙機排煙管穿過玻璃窗出街,接口位成日滴油同埋漏煙返入屋,點樣修補?

如果排煙管末端只係簡單塞出玻璃窗圓窿,當油煙去到窗外遇到冷空氣凝結成油水,好容易順住管壁倒流返入屋。維修嗰陣要確保整條排煙管由機頂去到窗外保持 微微向下傾斜約 2 至 5 度,令凝結嘅廢油自然流向室外而唔會倒灌返入摩打;至於穿窗窿嘅接口縫隙,可以用耐高溫嘅中性防霉玻璃膠或者專用鋁箔封邊膠紙,將內外兩圈徹底封死,杜絕排出去嘅油煙順住窗縫被抽返入屋。

7. 歐式拉趟式抽油煙機拉出嚟之後,得入面半截抽風,拉出嚟嗰塊玻璃板根本無吸力,係咪壞咗?

拉趟式抽油煙機嘅結構本身就係將摩打同風輪安裝喺機身後半部分(即係固定喺櫃入面嗰半截),拉出嚟嗰半截主要作用係作為「擋煙導流板」去擴大集煙範圍,並唔係成塊板都有獨立摩打。不過,拉出嚟嗰塊板下面通常有一塊長方形嘅金屬隔油網通往後部風箱,如果呢塊金屬網積滿油垢塞死咗,前半部分嘅油煙就無法被吸去後面嘅風輪。只需要將兩塊金屬濾網拆落嚟用熱水加梳打粉浸洗乾淨,導流吸煙效果就會恢復。

8. 抽油煙機開啟自動清洗功能之後,排煙反而變差咗,仲有水滴落爐頭,點算好?

部分具備熱水洗或蒸氣洗功能嘅抽油煙機,如果長期無清倒油杯,或者用咗自來水導致發熱管結水垢,清洗過程噴出嚟嘅水分唔夠熱,未能將風輪上面嘅頑固油垢完全融化沖走,反而令原本乾身嘅油泥吸水發脹,塞住咗風輪葉片之間嘅空隙,令排煙即刻變差;同時因為風箱底部去水孔被油塊塞住,污水排唔落油杯就會直接滴落爐頭。遇到呢個情況,必須拔電拆開底盤,用鐵線或牙籤通返風箱底部個去水嘴,並手動刷洗一次風輪。

9. 開放式廚房用緊無排煙管嘅「內循環」抽油煙機,覺得成屋都係油煙味,有無辦法改裝維修?

內循環模式並唔會將油煙同熱氣排出室外,佢只係先用金屬濾網隔走大滴油分,再靠摩打後部嘅活性碳濾網吸附氣味,最後將空氣原封不動吹返出廚房。香港人煮食多油煙,活性碳網用兩三個月就會徹底飽和失效,之後吹出嚟嘅就係百分百原味油煙。如果屋企結構允許,最徹底嘅解決方法係搵師傅喺外牆或者玻璃窗開返個排煙窿,拆走機內嘅活性碳網阻隔,駁返條實體排煙管出街,將內循環改返做外排式;如果大廈公契嚴禁開窿,就必須每兩至三個月準時更換全新嘅高密度活性碳濾網。

10. 搵香港師傅上門整抽油煙機排煙不順,點樣避免被胡亂收費或者「小病大修」?

叫師傅上門之前,自己先做好「拆喉測試」同埋影低部機嘅牌子型號銘牌。當你同師傅溝通嗰陣,能夠準確講出「拆開排煙喉之後機頂出風正常,但駁返條喉就無吸力」或者「摩打用手撥先識轉,懷疑係起動電容壞咗」,師傅一聽就知道你係識嘢之人,自然唔敢隨便用「燒咗電腦板」或者「摩打報銷」呢啲藉口去開天殺價。另外,記得喺師傅上門前問清楚「上門檢查費」幾多錢、如果最後決定唔整要收幾多車馬費,以及更換零件後有無提供一至三個月嘅保養期,白紙黑字傾好晒先至開工。

兔哥自己喺屋企整過唔少廚電,老實講,香港地搵人上門睇一睇電器,未計零件淨係開門費都動輒三四百蚊,有時候師傅上到嚟,其實都係用把螺絲批幫你撥開個卡住咗嘅止逆閥,或者剪走塞死咗嘅防蟲網,前後唔使十分鐘就收工,睇見都覺得肉赤。面對抽油煙機排煙不順維修呢種問題,絕大部分情況下部機嘅核心摩打根本無壞到,真正搞鬼嘅往往係嗰一兩毫米厚嘅油垢、一粒幾十蚊嘅老化電容,又或者係一條屈得太過分嘅錫紙喉。趁住放假有時間,不妨搬張穩陣嘅矮凳埋去爐頭前面,試下用今日教大家嘅紙巾測試同拆喉檢查法,自己親手幫部機做個全身體檢。當你親手換好個全新嘅不銹鋼止逆閥或者新電容,再次撳下開關掣,聽到嗰陣久違而又澎湃嘅抽風聲,望住煎魚嗰陣啲白煙好似龍捲風咁被一秒抽走,嗰種成功感同埋換嚟全家健康清新嘅空氣,真係幾多錢都買唔到,希望能幫到你解決屋企廚房嘅油煙困擾!


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