塑膠本身老化。 紫外線(雖然雪櫃入面冇陽光、但燈光都有少量影響)、溫度變化、濕氣、都會令塑膠分子結構慢慢改變、顏色由白變黃
食物色素滲透。 豉油、咖喱、番茄汁、辣椒油、呢啲深色液體一旦灑到內壁、色素會慢慢滲入塑膠表層、時間耐咗就變成洗唔走嘅黃
油煙同蒸汽。 你放入去嘅飯菜、特別係有油嘅、蒸汽會附著喺內壁、慢慢形成一層薄薄的油膜、氧化之後就變黃
清潔劑殘留。 如果你成日用含有氯嘅清潔劑(例如漂白水)抹內壁、塑膠會被輕微腐蝕、表面變粗糙、更容易吸色、亦會加速變黃
塑膠配方本身。 有啲平價雪櫃用嘅塑膠抗黃能力差、用三四年就明顯變黃、呢個係物料本身嘅問題
用稀釋洗潔精抹一次、去除表面油膜
再用小蘇打加暖水調成糊狀、用軟布蘸住抹
最後用乾淨濕布抹走殘留
通常可以去除七八成
用雙氧水(藥房有賣、$10至$15一支)
將雙氧水直接塗喺發黃位置
用保鮮膜封住、防止揮發
等一個鐘至兩個鐘
揭走保鮮膜、用濕布抹乾淨
通常可以改善五六成至七八成
用專用雪櫃內壁清潔劑(超市或者日本城有賣、$30至$60)
塗上去之後用保鮮膜封住、敷過夜(八至十二個鐘)
第二日揭走、用軟布輕輕抹
如果仲有殘留、重複多一次
通常可以改善四五成
呢個情況清潔已經冇乜用、因為塑膠本身結構已經變咗
你可以試下用雪櫃內壁貼紙($30至$80)貼上去遮蓋
或者考慮用食品級矽膠塗層塗一層
如果真係好嚴重、先至考慮搵師傅換內膽($800至$1500、但通常唔值得)
兩湯匙小蘇加少量暖水、調成糊狀(唔好太稀、要黐得住)
用軟布或者海綿(唔好用鋼絲刷、會刮花)蘸住小蘇打糊
沿住發黃位置打圈抹、力度中等、唔好太大力
抹完等十五分鐘、畀小蘇打慢慢分解色素
用乾淨濕布抹走殘留
最後用乾布抹乾
如果未夠白、重複多一次
去藥房買百分之三嘅雙氧水($10至$15)
將雪櫃內壁抹乾淨、確保冇油漬
用化妝棉或者軟布蘸滿雙氧水、貼喺發黃位置
上面鋪一層保鮮膜、封實、防止雙氧水揮發
等一個半鐘至兩個鐘
揭走保鮮膜同化妝棉
用濕布抹乾淨
你會發現黃明顯淡咗
如果仲有殘留、第二日再做一次
記住、做完之後一定要用清水抹多兩次、確保冇雙氧水殘留
去超市或者日本城買雪櫃專用內壁清潔劑
將雪櫃清空(至少將發黃位置附近嘅嘢搬走)
將清潔劑均勻塗喺發黃位置
用保鮮膜封住、確保密封
關門、等過夜(八至十二個鐘)
第二日揭走保鮮膜、用軟布輕輕抹
用清水抹兩三次、確保冇殘留
開門通風半個鐘先至放嘢返入去
去日本城或者網上買雪櫃內壁貼紙(食品級、防水)
量度發黃位置嘅尺寸
將內壁抹乾淨、等乾透
撕開貼紙背膠、慢慢貼上去、用刮板刮走氣泡
貼完之後完全睇唔到原本嘅黃
呢個方法唔係「維修」、但係最簡單最快嘅解決方案
每次煮完飯、放入雪櫃之前、確保所有嘢都有蓋或者用保鮮紙包好。 噉樣蒸汽同色素唔會直接接觸內壁
每兩週用稀釋洗潔精抹一次內壁。 唔好等到黃先至抹、定期清潔先至最有效
如果有液體灑到內壁、即刻抹走。 唔好等到乾咗先至理、因為色素乾咗就滲入塑膠
唔好用漂白水或者含有氯嘅清潔劑抹內壁。 用洗潔精或者小蘇打就夠
雪櫃入面放一盒小蘇打。 佢可以吸附異味、同時減少油膜形成
唔好將太熱嘅嘢直接放入去。 蒸汽會加速內壁氧化、等涼到室溫先至放
每半年做一次深層清潔。 將雪櫃清空、用雙氧水或者專用清潔劑做一次全面護理
大部分情況好平。小蘇打零成本、雙氧水$10至$15、專用清潔劑$30至$60、貼紙$30至$80。如果搵師傅換內膽$800至$1500(但通常唔值得、除非塑膠已經碎裂)。九成情況你自己花$15至$60搞掂、唔使搵師傅。
唔係你嘅問題。塑膠本身會因為時間、溫度變化、濕氣而老化變黃、呢個係化學反應、你就算每日抹都會黃。加上食物色素滲透、油膜氧化、都會加速變黃。正常使用四至六年開始黃係好正常嘅現象。
百分之三嘅雙氧水(藥房賣嗰種)對雪櫃內壁係安全嘅、唔會腐蝕塑膠。敷完之後你用清水抹兩三次、確保冇殘留、就完全唔會影響食物。雙氧水本身分解之後就係水同氧氣、冇毒性。但你要記住唔好用超過百分之六嘅濃度。
純粹變黃唔會影響食物安全、亦唔會產生異味。黃係塑膠分子結構改變、唔係細菌滋生。但如果黃嘅同時有霉點或者黏黏嘅感覺、噉就要清潔消毒。異味通常唔係因為黃、而係因為排水孔塞咗或者有食物擺太耐。
唔建議。漂白水會腐蝕塑膠表面、令佢變粗糙、更容易吸色、亦會加速變黃。而且漂白水氣味好難完全去除。正常用洗潔精或者小蘇打就夠。如果你真係要消毒、用稀釋白醋(水同醋三比一)代替漂白水、安全好多。
唔使。你仲有幾個選擇:第一、用專用清潔劑敷過夜、通常可以再改善四五成;第二、用食品級雪櫃貼紙貼上去遮蓋、$30至$80搞掂、完全睇唔到原本嘅黃;第三、如果塑膠已經脆化碎裂、先至考慮換內膽($800至$1500)。大部分情況貼紙已經夠用、唔使換機。
七個習慣:所有嘢入雪櫃之前包好或者加蓋、每兩週抹一次內壁、液體灑到即刻抹走、唔好用漂白水抹、放一盒小蘇打吸異味、唔好將太熱嘅嘢直接放入去、每半年做一次深層清潔。做好呢幾樣、可以將變黃速度減慢一半以上。
你買食品級嘅雪櫃專用貼紙就安全、佢哋經過食品安全檢測、唔會釋放有害物質、可以直接接觸食物。但你要認住包裝上寫住「食品級」或者「Food Grade」嘅字樣。唔好買普通牆紙或者裝飾貼紙、因為物料唔同、可能有塑化劑。
老實講、內壁發黃九成唔使搵師傅。但如果塑膠真係碎裂要換內膽、你記住:師傅應該先確認係咪真係冇得救(試過所有清潔方法先)、應該解釋清楚換內膽嘅費用同風險、收費$800至$1500連工包料(超過$2000你要問清楚)、換完之後應該有至少三個月保養。如果師傅話「內壁黃即係雪種漏$3000」、你即刻搵第二個、因為兩者完全冇關係。內壁黃就係塑膠老化、同製冷系統冇任何關聯、唔好俾人嚇。

