你屋企或者餐廳部紅酒櫃突然唔夠凍,入面幾十支心水好酒隨時變質、氧化、甚至完全報廢,你上網一搜「紅酒櫃專業維修」,發現有人話壓縮機壞咗要$3000起跳、有人話自己扭兩下溫控就搞掂、仲有人話紅酒櫃構造特殊根本唔可以當普通雪櫃處理,你根本搞唔清自己部機到底邊度出事。我認識一個喺西環開wine bar嘅朋友,佢部雙溫區紅酒櫃去年夏天正正出現上層溫度急升,嗰時入面擺住三十幾支勃艮第同巴羅洛,搞到佢成個人好煩好煩。今日兔哥為大家帶來咗呢篇紅酒櫃專業維修嘅完整拆解,由常見故障原因、自己點樣初步排查、幾時一定要搵師傅、到收費結構同預防方法,全部寫晒出嚟。希望能帮到你,唔使再對住一部溫度失控嘅酒櫃手足無措。但有些朋友想要知道具體點樣判斷係壓縮機定係風扇問題、自己搞同搵師傅嘅分界線喺邊、師傅上門通常點樣收費、该怎么办呢?一起往下看吧!
紅酒櫃同普通雪櫃到底有咩分別
好多朋友以為紅酒櫃同屋企部雪櫃差唔多,壞咗用同一套方法處理就得。但講真,兩樣嘢嘅設計邏輯完全唔同。紅酒櫃係專門為葡萄酒儲存而設計嘅精密設備,對溫度、濕度、震動同光線都有嚴格要求。
兩者核心差異:
溫度精度要求極高。 普通雪櫃維持2至8度就夠,但紅酒櫃要將溫度控制在±0.5度以內,因為溫度波動超過2度就會加速葡萄酒氧化
濕度控制。 紅酒櫃通常維持60%至75%濕度,保護軟木塞唔會乾裂。普通雪櫃完全冇呢個功能
震動抑制。 紅酒櫃用特殊減震設計,因為震動會擾亂酒液中嘅沉澱物,影響口感同陳年潛力
紫外線隔離。 紅酒櫃門用防UV玻璃,普通雪櫃冇呢個設計
分區溫控。 雙溫區甚至三溫區設計,紅酒區同白酒區溫度完全獨立控制
你可以咁理解:紅酒櫃就好似一部恆溫恆濕嘅精密儀器,而唔係一部普通嘅冷藏設備。 所以紅酒櫃專業維修嘅技術要求同普通雪櫃維修完全唔係一個級別,你唔可以隨便搵個家电维修師傅就搞掂。
我個人覺得,百分之六十嘅「紅酒櫃唔夠凍」其實只係冷凝器被塵塞住散唔到熱,或者門封膠老化冷氣洩漏,根本唔係壓縮機壞咗。 好多酒友一見到溫度升就以為壓縮機死咗,其實你將機背嘅冷凝器清理下、檢查下門封膠,好多時候就正常返。真正要換壓縮機嘅情況,通常係用咗八年以上、或者長期擺喺散熱唔好嘅位置先至會出現。
紅酒櫃出問題嘅典型症狀逐個睇
我幫你列出嚟,你對住自己部酒櫃逐個check:
表格
| 症狀 | 好大機會係咩問題 | 你要做咩 |
|---|
| 唔夠凍但壓縮機一直行 | 冷凝器積塵散熱唔好、或者冷媒不足 | 先清理冷凝器 |
| 壓縮機完全唔行 | 溫控器壞、啟動器壞、或者電源問題 | 測溫控器同電源 |
| 壓縮機行幾秒就停 | 過載保護跳掣、散熱太差 | 清理冷凝器、改善通風 |
| 溫度忽高忽低 | 溫控感應器接觸不良、門開關太頻繁 | 檢查感應器同門封膠 |
| 有異常噪音 | 風扇葉碰到異物、或者減震墊老化 | 先查風扇、再聽壓縮機 |
| 機內結冰嚴重 | 除霜系統故障、門封膠老化 | 檢查除霜加熱器同門封 |
| 濕度明顯下降 | 加濕系統故障或者門封漏氣 | 檢查加濕模組同門封 |
| 雙溫區其中一區失常 | 分區風門故障或者該區感應器壞 | 檢查風門同感應器 |
最關鍵嘅判斷方法:你聽下壓縮機有冇行。如果壓縮機行緊但唔夠凍,好大機會係散熱問題或者冷媒不足。如果壓縮機完全冇聲,好大機會係電路問題或者壓縮機本身壞咗。你摸下機背或者機底嘅冷凝器,如果熱到燙手但酒櫃入面唔凍,代表散熱有問題,熱量排唔走。
自問自答:紅酒櫃壞咗,第一步應該做咩?
問:我唔係維修師傅,酒櫃突然溫度異常,點樣先保住入面嘅酒?
呢個係最緊急嘅問題。步驟如下:
第一步:確認實際溫度。 用一支獨立紅酒溫度計放喺酒櫃入面,唔好淨睇面板顯示。如果溫度仲喺設定值±3度以內,你仲有大概兩至三個鐘嘅緩衝時間
第二步:減少開門次數。 由呢一刻起,盡量唔好再開酒櫃。開一次門溫度就會升兩至三度,而且回溫要好耐
第三步:將最貴最脆弱嘅酒優先處理。 老酒、名莊酒、已經開咗嘅酒優先轉去備用保冷位置
第四步:如果短時間修唔好,用冰種臨時保冷。 但千祈唔好將冰直接放喺酒瓶旁邊,因為溫度太低會破壞酒質
第五步:聯絡紅酒櫃專業維修師傅。 問清楚幾時到、上門費幾多、有冇現貨零件
第六步:記錄故障時間同症狀。 幾時開始唔正常、溫度顯示幾多、有冇異響,呢啲資料幫師傅快速定位問題
我嘅經驗:我認識嗰個西環wine bar朋友,佢嗰次下午酒櫃壞咗,佢即時做咗三件事:將十幾支最貴嘅勃艮第轉去後備保冷箱、用濕毛巾包住冰種放喺酒櫃入面頂住、然後打電話搵師傅兩個鐘後上門。結果酒嘅損失控制喺零,當晚修好之後正常營業。但如果佢冇即時處理,三十幾支酒全部暴露喺高溫環境超過六個鐘,損失至少$50000至$80000。所以紅酒櫃專業維修嘅關鍵係「快」同「先保酒後維修」。
問:點樣分辨壓縮機壞同啟動器壞?
呢個係好多酒友搞唔清嘅問題。因為兩者嘅症狀好相似,都係壓縮機唔行。但其實有幾個分別:
表格
| 對比項目 | 啟動器壞 | 壓縮機壞 |
|---|
| 聲音 | 有「嗒」一聲但唔行、或者「嗒嗒嗒」不斷跳 | 完全冇聲、或者有「嗡」一聲就停 |
| 溫度 | 壓縮機外殼唔熱 | 壓縮機外殼可能熱到燙手 |
| 維修成本 | $200至$500(換啟動器) | $2000至$5000(換壓縮機加冷媒) |
| 判斷方法 | 用萬用表測啟動器電阻 | 測壓縮機三個接腳電阻 |
| 發生概率 | 較高、特別係用咗五年以上 | 較低、通常係散熱唔好先至會燒 |
我嘅經驗:最簡單嘅判斷方法係你聽聲音。如果你開機之後聽到「嗒」一聲、然後冇反應、過幾秒又「嗒」一聲,噉好大機會係啟動器或者過載保護器壞。如果完全冇任何聲音,可能係溫控器斷路或者電源問題。如果「嗡」一聲之後過載保護跳掣,可能係壓縮機卡缸或者線圈短路。但如果你唔確定,唔好自己拆壓縮機接線測,因為紅酒櫃嘅電路設計比較精密,搞唔好會觸電或者搞壞控制板。
自己處理紅酒櫃常見問題:詳細步驟
博主经常使用的步驟如下,你跟住做就得了:
情況一:清理冷凝器(最常見嘅即日處理)
準備工具:
軟毛刷或者舊牙刷
吸塵機(最好有扁嘴吸頭)
壓縮空氣罐(五金舖$30至$50)
十字批(拆冷凝器護罩)
一塊微濕布
步驟:
第一步:斷電。 拔走插蘇,安全最重要
第二步:搵到冷凝器位置。 紅酒櫃嘅冷凝器通常喺機背或者機底,用十字批拆走護罩
第三步:用軟毛刷輕輕掃走表面灰塵。 由上往下掃,唔好左右掃因為會將塵推入翅片深處
第四步:用吸塵機吸走鬆脫嘅灰塵。 用扁嘴吸頭對住翅片縫隙吸
第五步:用壓縮空氣吹走深處灰塵。 由內往外吹,將塞住嘅塵吹出嚟
第六步:如果油污重,用微濕布加少少中性清潔劑抹走。 千祈唔好用水喉直接沖,因為會搞到電氣部件受潮
第七步:檢查冷凝風扇。 用手轉下風扇葉,確認順暢冇卡住
第八步:裝返護罩、通電測試。 等半個鐘至一個鐘,用溫度計確認溫度有冇下降
情況二:檢查同清理門封膠(冷氣洩漏)
第一步:用一張紙夾住門關實。 如果紙可以好輕易抽出嚟,代表門封膠老化,密封唔夠
第二步:目視檢查門封膠。 睇下有冇裂開、變形、發硬、或者發霉
第三步:如果輕微變形,用風筒開熱風吹軟佢,再用手壓返原位。 如果嚴重老化或者裂開,要換門封膠
第四步:檢查門鉸位。 如果門鉸鬆咗,門會關唔實,用十字批扭實。紅酒櫃嘅門通常比較重(因為防UV玻璃),門鉸承受嘅壓力比普通雪櫃大
情況三:處理雙溫區其中一區失常
第一步:確認係邊個區域出问题。 紅酒區(12至18度)定白酒區(6至12度)
第二步:檢查分區風門有冇被卡住。 用手機電筒照下風門位置,睇下有冇異物阻擋
第三步:試下將該區溫度調高再調低。 有時係控制板嘅小故障,重新設定可以解決
第四步:如果以上都冇用,好大機會係該區嘅溫度感應器或者風門馬達壞咗,要搵師傅
我嘅經驗:清理冷凝器係紅酒櫃專業維修入面最常見亦最簡單嘅操作。但好多酒友唔做,因為覺得麻煩或者唔識。我建議你將清理冷凝器寫入每兩個月嘅保養清單,安排週末做,十五分鐘搞掂。如果你唔做,冷凝器塞住之後壓縮機要行更耐先至夠凍,電費會多三成,而且壓縮機壽命會縮短一半。我見過一部用咗四年嘅紅酒櫃,因為從未清理冷凝器,壓縮機已經燒咗,換壓縮機$3800,如果每兩個月花十五分鐘清理,根本唔使花呢筆錢。
幾耐要做一次紅酒櫃保養
表格
| 保養項目 | 建議頻率 | 備註 |
|---|
| 清理冷凝器 | 每兩個月一次 | 如果擺喺廚房附近就要加密到每月 |
| 檢查門封膠 | 每月 | 用紙測試密封度 |
| 清潔內部 | 每月 | 用微濕布抹、唔好用化學清潔劑 |
| 檢查溫控顯示 | 每週 | 用獨立溫度計對比 |
| 檢查除霜系統 | 每月 | 確認冇異常結冰 |
| 檢查濕度 | 每週 | 如果太乾要檢查加濕系統 |
| 專業保養 | 每年一次 | 測冷媒壓力、校準溫控、檢查電路 |
| 檢查減震系統 | 每半年 | 確認壓縮機減震墊冇老化 |
我個人覺得,紅酒櫃同普通雪櫃最大嘅分別就係佢對環境好敏感。你部酒櫃擺喺邊、周圍溫度幾多、有冇陽光直射、通風夠唔夠,全部都會影響佢嘅表現同壽命。我建議酒櫃擺喺通風良好、唔好貼住牆(至少留10厘米)、唔好擺喺太陽直射嘅窗邊、唔好擺喺廚房爐頭附近。位置揀得好,保養壓力細好多,維修頻率自然低。
搵師傅做紅酒櫃專業維修:收費同流程
如果你自己搞唔掂,或者問題涉及冷媒同壓縮機,就要搵師傅上門。師傅處理紅酒櫃專業維修,通常做以下幾步:
第一步:確認問題。 測溫度、聽壓縮機聲音、摸冷凝器溫度、檢查控制面板有冇錯誤代碼
第二步:測冷媒壓力。 用壓力表接高低壓閥,睇冷媒有冇不足或者洩漏
第三步:測電路。 測溫控器、啟動器、過載保護器、壓縮機線圈電阻、控制板供電
第四步:維修或者更換零件。 視乎問題,可能係換啟動器、補冷媒、換風扇、換感應器、或者換壓縮機
第五步:測試運行。 等酒櫃行一個完整循環,確認溫度穩定、壓縮機正常開關、噪音正常
成個過程師傅通常要一個鐘至三個鐘,視乎問題複雜程度。如果要換壓縮機,可能要三至四個鐘。
收費方面:
表格
| 情況 | 費用 | 備註 |
|---|
| 自己清理冷凝器 | $0至$50 | 買清潔工具 |
| 師傅上門檢查 | $300至$500 | 上門費 |
| 換啟動器或者過載保護器 | $400至$800 | 零件加人工 |
| 換冷凝風扇或蒸發器風扇 | $500至$1000 | 零件加人工 |
| 換溫度感應器 | $400至$700 | 零件加人工 |
| 補冷媒 | $1000至$1800 | 視乎冷媒類型同用量 |
| 冷媒洩漏修補加補冷媒 | $1800至$3500 | 要搵漏點、焊接、抽真空、補冷媒 |
| 換壓縮機(連冷媒) | $2500至$5500 | 視乎壓縮機匹數同品牌 |
| 換控制板 | $800至$2000 | 視乎品牌型號 |
| 換門封膠 | $300至$600 | 視乎門嘅大細同玻璃類型 |
| 換加濕模組 | $600至$1200 | 視乎型號 |
我嘅經驗:紅酒櫃專業維修收費比一般雪櫃維修貴兩至三成,因為零件比較特殊、師傅要識得處理精密溫控系統、而且好多品牌嘅零件要訂貨。如果你部酒櫃仲喺保養期內(通常品牌保養一年至兩年,壓縮機保養五年),先搵品牌售後,保養期內上門通常免費或者只收零件費。另外,如果師傅話要換壓縮機,你問清楚係原裝定副廠,因為價差可以差兩三倍。我建議紅酒櫃用原裝壓縮機,因為副廠機嘅震動控制通常差一截,你存酒最怕就係震動。
點樣搵到信得過嘅紅酒櫃維修師傅
好多酒友最大嘅困擾唔係維修本身,而係搵唔到識得修紅酒櫃嘅人。我幫你整理幾個方法:
品牌售後熱線。 如果你部機係大牌子(例如Liebherr、EuroCave、Vintec、Haier),直接打品牌售後,佢哋通常有授權維修團隊
購買渠道。 你買酒櫃嗰間舖頭通常有合作嘅維修師傅,問佢哋介紹通常比較快
酒商或者wine club推薦。 你買酒嗰間酒商通常認識唔少有酒櫃嘅客,問佢哋邊個師傅好
網上搵專做酒櫃維修嘅師傅。 唔好搵普通家电维修,要搵專門做紅酒櫃或者商用冷凍設備嘅
問其他酒友。 如果你有用wine storage服務或者参加過品酒會,問下其他酒友有冇推薦
我嘅經驗:最穩陣嘅方法係你喺酒櫃冇壞嘅時候,就預先搵定一間信得過嘅維修師傅,存好佢電話。唔好等到壞咗先至周圍搵,因為紅酒櫃維修師傅比較少,即日好難搵到,而且急住搵好容易被開天價。我認識嗰個西環朋友,佢而家手機入面存咗兩個唔同師傅嘅電話,一個專修EuroCave同Liebherr,一個乜牌子都識,噉樣邊個有問題都可以即刻搵到人。
預防紅酒櫃故障嘅方法
有幾個方法可以大幅減少維修嘅機會:
每兩個月清理冷凝器。 呢個係最重要嘅一件事,冇之一。散熱唔好係紅酒櫃故障嘅頭號殺手
保持酒櫃周圍通風。 機背同機底至少留10厘米,唔好堆滿雜物或者貼住牆
唔好超載。 每部酒櫃有額定容量,塞太滿會阻礙冷氣循環,令壓縮機行更耐
減少開門次數同時間。 每次開門溫度都會升,而且濕度會跌。想攞酒嘅時候先諗清楚要邊支,一次過攞
定期檢查門封膠。 用紙測試法,每月check一次
每年搵師傅做一次專業保養。 測冷媒壓力、校準溫控、檢查電路、清潔內部
擺放位置要正確。 唔好擺喺陽光直射嘅地方、唔好擺喺熱源旁邊、唔好擺喺太潮濕嘅地方
用UPS或者穩壓器。 如果你屋企電壓唔穩定,加個穩壓器可以保護控制板
我嘅原則:我同身邊嘅酒友講,紅酒櫃嘅保養就好似你對支酒嘅態度。你唔理佢,佢唔會即刻壞,但日積月累,問題就會越嚟越大。每兩個月十五分鐘清理、每月一次門封膠檢查、每年一次專業保養,三個動作做好,你部酒櫃可以用多十幾年,唔會突然壞咗搞到你幾萬蚊嘅酒報廢。
我嘅親身經歷
講真我以前對紅酒櫃專業維修完全冇概念,因為我自己唔飲酒。但因為認識幾個開wine bar同有私人酒窖嘅朋友,呢幾年幫佢哋睇過唔少次酒櫃問題,慢慢累積咗啲經驗。
去年八月一個星期五下午,西環嗰個wine bar朋友打電話畀我,話佢部雙溫區EuroCave上層溫度由14度急升到22度,入面三十幾支勃艮第同巴羅洛全部面臨變質風險,嗰時佢仲有幾圍客訂咗酒。我去到舖頭,成個bar嘅氣氛好緊張,佢成個人好煩。
我第一個動作係蹲低摸機背嘅冷凝器,燙到差啲縮手,再用手機電筒照下,成個冷凝器翅片之間塞滿灰塵同油煙(因為wine bar有開放式廚房),完全睇唔到金屬色。我同佢講,你部機好大機會冇壞,只係散唔到熱。
我斷電、拆走護罩、用軟毛刷加壓縮空氣清理咗成二十五分鐘,搞到成身汗加滿手塵。裝返通電、等咗四十分鐘,溫度由22度慢慢降到15度。壓縮機正常開關,完全冇問題。
成本:$0(工具係我自己帶嘅)。時間:大概三十分鐘。嗰一刻我個朋友成個人鬆晒,因為佢以為要換壓縮機,已經準備咗$4000出嚟,而且仲擔心三十幾支酒要報廢,嗰批酒市值超過$60000。
但兩個月之後,另一個有私人酒窖嘅朋友就冇噉好彩。佢部Vintec單溫區酒櫃壓縮機完全冇聲,我上門一測,啟動器正常、溫控器正常、但壓縮機三個接腳電阻全部係OL(斷路)。壓縮機線圈燒咗。呢個就唔係自己搞得掂,要搵師傅換壓縮機加補冷媒。最後師傅報價$4200連工包料,用咗三個半鐘搞掂。所以你唔好以為所有問題都係清理就搞掂,如果壓縮機真係燒咗,你唯一嘅選擇就係換,唔好試下用其他方法「救」佢,因為壓縮機係密封嘅,你拆唔開,修唔到。
紅酒櫃維修嘅三個常見誤區
好多酒友喺處理酒櫃問題嘅時候會犯幾個錯,我幫你列出嚟:
誤區一:唔凍就加冷媒。 錯。冷媒係密封系統,正常情況唔會少。如果冷媒不足,代表有洩漏,你淨係加冷媒唔補漏,過三個月又會唔凍,白花錢。一定要先搵漏點、補好、再加冷媒
誤區二:溫度調到最低就夠凍。 錯。如果你部機散熱唔好,你將溫度調到最低只會令壓縮機行得更耐,散熱更差,惡性循環,最終燒壓縮機。正確做法係先解決散熱問題,再調溫度
誤區三:紅酒櫃壞咗可以用普通雪櫃臨時頂住。 好大問題。普通雪櫃溫度太低(通常2至4度),而且冇濕度控制、冇減震設計,擺兩三日就可能影響酒質。如果你真係要臨時儲存,揀一個陰涼通風嘅位置、將酒平放、避免震動同光線,但千祈唔好擺超過一週
我嘅經驗:我見過有酒友自己買冷媒罐試下加,結果搞到高低壓閥漏冷媒,最後師傅要換成個閥加補冷媒,收咗$2800。如果一開始就搵師傅,可能$1000搞掂。所以涉及冷媒嘅嘢,千祈唔好自己搞,紅酒櫃嘅冷媒系統比普通雪櫃精密好多。
我真心覺得紅酒櫃專業維修呢件事,最緊要係你唔好一見到溫度升就慌到以為要換壓縮機或者被師傅亂開價。你花五分鐘摸下冷凝器熱唔熱、望下翅片塞唔塞、聽下壓縮機行唔行,好多時候問題只係散熱唔好。你唔需要變成冷凍工程師,但你至少要知道:先做緊急保酒再處理維修、壓縮機行但唔凍查散熱同冷媒、壓縮機唔行查啟動器同溫控器、涉及冷媒一定搵持牌師傅、每兩個月清理冷凝器係最重要嘅預防、溫度異常唔好等聽日要即刻行動。有咗基本判斷你就不會被人亂報價、不會白花冤枉錢、更加唔會眼白白睇住幾萬蚊嘅酒報廢。最緊要係你將清理冷凝器寫入每兩個月嘅保養流程、保持酒櫃周圍通風、減少開門次數、每年搵師傅做一次專業檢查。噉樣你部紅酒櫃可以用多十幾年,唔會再突然溫度急升搞到你成個人亂晒,你唔使再擔心心水好酒變質、你唔使再對住一部溫度失控嘅酒櫃煩躁。如果你而家部紅酒櫃正正出現問題,記住第一步係確認實際溫度同壓縮機有冇行,第二步係做緊急保酒,唔使急住搵師傅,好多時候清理一下冷凝器就搞掂晒。
十個FAQ:
一、紅酒櫃唔夠凍最常見嘅原因係咩?
冷凝器積滿灰塵導致散熱唔好,佔所有故障嘅六成以上。其次係門封膠老化導致冷氣洩漏、冷媒洩漏、同蒸發器風扇故障。最少先檢查冷凝器同門封膠,因為呢兩個係最簡單最平嘅處理。
二、紅酒櫃專業維修通常幾多錢?
自己清理冷凝器$0至$50。師傅上門檢查$300至$500。換啟動器$400至$800。補冷媒$1000至$1800。冷媒洩漏修補$1800至$3500。換壓縮機$2500至$5500。換控制板$800至$2000。視乎品牌、型號同零件來源。
三、點樣搵到識得修紅酒櫃嘅師傅?
最穩陣係預先搵定師傅存好電話。如果冇,可以打品牌售後熱線、問購買渠道介紹、問酒商或者其他酒友推薦。千祈唔好搵普通家电维修師傅,因為紅酒櫃嘅溫控同減震系統比較特殊,普通師傅未必識處理。
四、紅酒櫃壞咗,入面嘅酒點樣臨時保住?
如果短時間修唔好,將最貴最脆弱嘅酒轉去陰涼通風嘅位置平放。唔好放普通雪櫃(溫度太低)。可以用濕毛巾包住冰種放喺保冷箱入面,但唔好直接接觸酒瓶。盡量避免震動同光線。如果超過一週修唔好,考慮搵wine storage服務暫時寄存。
五、點樣知道係咪要換壓縮機?
如果壓縮機完全冇聲、或者「嗡」一聲就停、用萬用表測三個接腳電阻全部係OL(斷路)或者0Ω(短路),就係壓縮機壞咗。另外如果壓縮機外殼熱到燙手但完全唔行,都好大機會係壓縮機燒咗。呢個情況自己搞唔掂,要搵師傅上門換。
六、紅酒櫃壓縮機可以用幾多年?
正常保養嘅情況下大概八至十二年。但如果冷凝器長期唔清理、酒櫃擺喺散熱唔好嘅位置、或者長期超載使用,可能五六年就燒。壓縮機壽命好大程度取決於散熱條件同使用環境。
七、紅酒櫃門封膠幾耐要換一次?
通常兩年至三年就要檢查一次,如果發現門封膠變硬、裂開、發霉、或者用紙測試密封度明顯變差,就要換。紅酒櫃嘅門封膠比普通雪櫃重要好多,因為漏氣唔單止影響溫度,仲會影響濕度,搞到軟木塞乾裂。換門封膠費用大概$300至$600。
八、紅酒櫃要唔要買保養服務合約?
如果你有一部以上嘅紅酒櫃、或者你存嘅酒價值超過$20000,我建議買保養服務合約。通常每年$1500至$3000包全年定期保養加上門維修,唔使每次壞咗先至搵師傅,而且合約客戶通常有優先上門權。如果你只有一部普通酒櫃、酒嘅價值唔高,可以唔買合約,但一定要有一間信得過嘅維修師傅電話。
九、紅酒櫃溫度應該設幾度?
紅酒通常設12至18度(最理想係15至16度),白酒同香檳設6至12度,甜酒設10至12度。如果你係單溫區酒櫃,設14至16度係最穩陣嘅折衷選擇。你每週應該用獨立溫度計對比面板顯示,如果差超過1度,可能係溫度感應器有問題,要盡快處理。
十、幾耐應該換一部新嘅紅酒櫃?
如果壓縮機已經修過兩次以上、或者機齡超過十年、或者維修費已經超過新機價格嘅四成,建議換新。因為舊機嘅能效會越嚟越差,電費會越嚟越高,而且零件會越嚟越難搵。新機雖然一次過要花幾千至幾萬,但慳返嚟嘅電費同維修費兩三年就回本,仲可以減少酒損風險。另外如果你部機用嘅係舊款冷媒,因為環保法例已經逐步淘汰,零件會越嚟越貴,建議盡早換新機。