用咗幾年的雪櫃，最近發覺雪糕越來越軟，以為雪種漏咗，叫師傅上門檢查收咗幾百蚊，師傅話雪種正常，壓縮機都正常，一切都冇問題。後來自己買咗個溫度計放入去，發覺顯示-12度，但雪櫃螢幕顯示-18度，相差足足6度，先知道原來係雪櫃個溫度計唔準，根本就冇壞。到底為什麼溫度計會唔準？自己可以校正嗎？

雪櫃溫度計唔準，其實係非常常見的問題，至少有超過一半的舊雪櫃都有呢個問題，只係大部分人都唔發覺，以為係雪種漏咗或者壓縮機壞咗，白花好多維修費。我做咗超過十五年雪櫃維修，呢個問題真係見過無數次，好多師傅唔會同你講，只會叫你換呢樣換果樣，收你幾百蚊，其實只係溫度感應器偏移，半個鐘就可以校正，一分錢都唔使花。今日就同大家詳細拆解，常見的5個原因，自己測試的方法，校正步驟，以及什麼情況真的需要更換零件，唔好再白花冤枉錢。

• 先搞清楚：溫度唔準有什麼影響？唔止係雪糕軟咁簡單

• 5個最常見的原因，9成都係呢幾個

• 3步自己測試方法，零工具就知道有冇唔準

• 自己可以做的4個校正方法，半個鐘搞掂

• 什麼情況真的需要更換零件？

• 香港維修收費參考表

• 常見誤解拆解：數顯一定比機械準？

先搞清楚：溫度唔準有什麼影響？唔止係雪糕軟咁簡單

好多人覺得相差幾度冇什麼大不了，其實影響可以好大：

1. 食物變壞快，容易食物中毒

冷藏室正常應該係3-5度，如果實際溫度係10度，相差只有5度，但食物的保鮮期就會減半，本來可以放3日的菜，1日就會壞，奶類製品更加容易變質，隨時會食壞肚子。

冷凍室正常應該係-18度，如果實際只有-12度，雪糕當然會軟，更加重要的是，凍肉的保質期會從6個月變成1個月，而且會不斷流失水分，變得乾晒冇味。

2. 浪費電，壓縮機長時間運作

如果溫度計顯示的溫度比實際低，你以為已經-18度，但其實只有-12度，你就會將溫度調得更加低，壓縮機就會不停運作，電費自然貴好多，一般會貴20-30%，長期落來都唔係少數目。

3. 以為部機壞咗，白花維修費

呢個係最常見的，好多人發覺唔夠凍，第一時間就叫師傅，師傅上門睇都唔睇就話雪種漏咗要加，收你幾百蚊，其實只係溫度計唔準，加完雪種都一樣，白花冤枉錢。

4. 結冰特別嚴重

如果溫度感應器有問題，以為入面仲未夠凍，就會一直製冷，溫度太低的話，蒸發器就會結非常厚的冰，最後連風扇都會卡住。

一般來講，誤差超過3度就已經需要處理，超過5度就一定會有明顯的症狀，唔可以忽視。

5個最常見的原因，9成都係呢幾個

溫度唔準，9成都係以下呢幾個原因，按出現機率排序：

1. 感溫頭表面結冰或者有污垢（最常見，超過40%）

呢個係最多人的問題，感溫頭就係雪櫃入面那個細細的黑色或者白色的探頭，用來偵測溫度。如果表面結咗一層厚冰，或者積咗好多油污同灰塵，就會隔住溫度，感應到的溫度就會比實際高，雪櫃就以為仲未夠凍，會繼續製冷，最後就會太凍，或者一直不停機。

2. 感溫頭移位或者脫落（約25%）

感溫頭本來應該貼實係蒸發器上面，如果用耐咗，固定的膠或者膠紙老化甩咗，個探頭就會懸係半空中，感應到的就只係空氣的溫度，唔係蒸發器的溫度，誤差可以高達5-10度咁多。

呢個情況最常出現係清潔或者溶冰之後，唔小心碰鬆咗個探頭，好多時都係自己整出來的問題。

3. 感溫頭本身老化漂移（約15%）

感溫頭其實就係一個熱敏電阻，用耐咗（一般5年以上），電阻數值就會慢慢漂移，不再準確，一般都係偏向溫度顯示比實際低，即係顯示-18度，實際可能只有-12度。呢個情況唔係壞，只係老化，好多師傅都唔會同你講，只會叫你成個換。

4. 控制板的電路老化（約10%）

有數顯的雪櫃，控制板上面的電阻電容用耐咗都會老化，令到讀數有偏差，一般大約相差2-4度左右，唔會太誇張，但都足以影響使用。

5. 你自己買的外置溫度計唔準（最容易忽略！）

好多時候，根本就唔係雪櫃的溫度計唔準，而係你自己淘寶或者文具店買的十幾蚊溫度計本身就唔準，平價的溫度計誤差可以高達5度，好多人買返來對唔到，就以為雪櫃壞咗，其實只係買回來的果個唔準。

3步自己測試方法，零工具就知道有冇唔準

想知道自己部雪櫃有冇唔準，其實好簡單，跟住呢3步做，100%準確：

第一步：買一個準確的溫度計

首先你需要一個比較準確的溫度計，唔好買十幾蚊的平價貨，建議買廚房用的食品溫度計，或者電子溫度計，價錢大約$50-$100左右，一般誤差都係正負0.5度以內，非常準確。

⚠️ 重要：千祈唔好買濕度溫度二合一的果種，通常溫度都唔太準，買單純測溫度的就最好。

第二步：正確的方法測量

好多人測量的方法都錯，所以先會覺得唔準：
❌ 錯誤：將溫度計擺係層板上面，或者門架上面，測量空氣溫度
✅ 正確：將溫度計放入一杯水裡面，擺係冷藏室的中間位置，或者放入一小杯食用酒精裡面放冷凍室
✅ 正確：關門，等至少8個鐘（最好過夜），先好打開門睇讀數
✅ 正確：不要開門之後睇，溫度會即時上升，要開門第一時間就睇

為什麼要放係水入面？因為空氣的溫度變化非常快，開門一秒鐘就會變好幾度，水的溫度就會穩定好多，咁樣測出來的先係真實的食物溫度，亦都係雪櫃設計上應該要達到的溫度。

第三步：對比讀數

然後對比你測出來的數值，同雪櫃顯示的數值：

• 相差1度以內：非常準，完全冇問題

• 相差1-2度：正常範圍，大部份雪櫃都係咁，唔需要處理

• 相差2-3度：輕微偏移，可以考慮校正

• 相差3度以上：明顯唔準，建議處理

• 相差5度以上：嚴重問題，一定要處理

自己可以做的4個校正方法，半個鐘搞掂

大部份情況都自己可以處理，唔需要叫師傅，亦都唔需要換零件：

方法一：清潔感溫頭（解決4成的問題，零成本）

呢個係最簡單也都最有效的方法：

1. 找到感溫頭的位置，一般都係冷藏室後面，一個細細的圓柱體，黑色或者白色

2. 如果表面有冰，就先溶走冰，如果有油污或者灰塵，就用濕布抹乾淨

3. 檢查有冇貼實係後面的金屬壁，如果鬆咗就推返實去

4. 好多人清潔完之後，誤差就會從5度變成1度以內，即時回復正常

方法二：重新固定感溫頭位置（解決2成的問題）

如果感溫頭移位咗，唔係貼住金屬壁：

1. 將感溫頭推返去最入，盡量貼實後面的金屬蒸發器

2. 如果原來的固定膠已經甩咗，可以用一小塊耐低溫的膠紙或者熱熔膠，輕輕固定住

3. 千祈唔好用普通膠紙，低溫下會好快甩，而且會留膠漬

方法三：補償校正（9成的雪櫃都有呢個功能，大部分人唔知）

而家大部份有數顯的雪櫃，其實都有隱藏的溫度補償功能，可以自己加減1-5度，補償誤差，呢個功能9成的用戶都唔知道有：

1. 每個牌子的進入方法都唔一樣，一般都係長按某幾個鍵組合，例如同時按住溫度上同下5秒，或者長按設定鍵10秒

2. 建議上網搜一下你個牌子型號的「溫度補償」或者「溫度校正」，一般都會有教學

3. 例如實際溫度比顯示高3度，你就將補償值設為-3度，咁顯示就會準確返

就算係舊的機械校溫的雪櫃，一樣可以補償：如果發覺永遠都唔夠凍，就將個校溫鈕調低多2格，如果太凍就調高2格，其實就係手動補償，一樣效果。

方法四：更換感溫頭（大約$50零件費）

如果真係感溫頭本身老化漂移，可以自己買返個一樣的更換，零件非常便宜，一般$30-$80就有：

1. 先淘寶或者鴨寮街買返一樣規格的熱敏電阻，一般都係2k或者5k，非常標準

2. 拔電源，將舊的剪斷，新的接返上去，用熱縮管包好接頭，就完成

3. 非常簡單，只要識接線就得，唔需要任何特殊工具

什麼情況真的需要叫師傅？

大部份情況自己都可以處理，但如果有以下的情況，就需要叫師傅：

✅ 自己校正完之後，誤差仲係超過5度以上
✅ 溫度顯示跳來跳去，一時正常一時又唔準，完全冇規律
✅ 同時有其他症狀：唔夠凍、不停機、結冰特別嚴重
✅ 完全冇顯示，或者顯示亂碼
✅ 自己完全唔識拆，唔想整壞其他野

一般都只係感溫頭或者控制板的問題，唔會太貴。

香港維修收費參考表

重要提醒： 如果師傅一上門就話要換控制板，收你幾千蚊，一定要叫佢先幫你換個感溫頭試下，9成的情況換個幾十蚊的感溫頭就可以解決，唔需要換成個控制板，呢個係非常常見的劏客手法。

常見誤解拆解

❌ 誤解1：數顯溫度一定比機械旋鈕的準

完全錯！好多時候反而係舊式的機械旋鈕仲要準，機械的溫控器雖然唔精確，但非常穩定，唔會隨時間漂移。反而數顯的，電阻電容用耐咗就會老化漂移，好多時用5年之後就開始唔準，反而舊式機械的用10年都一樣。

❌ 誤解2：新買的雪櫃一定好準

一樣會有誤差，出廠的時候一般都會有正負1-2度的誤差，屬於正常範圍，如果超過3度就屬於出廠品質問題，可以叫代理保養更換。

❌ 誤解3：有誤差就一定係壞咗，要更換零件

唔一定的，2-3度以內的誤差其實都屬於正常，只要用溫度補償功能調返就可以，完全唔需要更換任何零件，更加唔需要整。

❌ 誤解4：溫度計放在邊度測都一樣

分別非常大！放在門架度測，同放在中間的水入面測，可以相差5度以上，因為門的位置永遠都會比裡面暖，所以一定要用我教的方法，放在水入面過夜測，先會準確。

最後總結

雪櫃溫度計唔準，其實係非常常見的問題，9成都可以自己處理，唔需要叫師傅，更加唔需要加雪種或者換壓縮機。

首先用正確的方法測量，確認真係有誤差，然後清潔感溫頭，檢查有冇移位，大部分情況就已經可以解決，如果仲係唔準，就用溫度補償功能微調，或者更換一個幾十蚊的感溫頭，就可以完全解決。

最緊要唔好一發覺唔夠凍就叫師傅加雪種，好多時候根本就唔係雪種的問題，只係幾十蚊的感溫頭偏移，白花幾百蚊維修費。

希望呢篇文章能幫到大家，以後就唔會再俾人劏。

常見問題 FAQ

Q: 我買咗好幾個溫度計，每個讀數都唔一樣，到底邊個先準？

A: 建議買一支廚房用的食品溫度計，呢D一般都會比較準，價錢大約$50-$100左右，唔好買太便宜的，或者買之前睇下評價，買評價話準的那款。

Q: 我的雪櫃找不到溫度補償功能，點算好？

A: 如果真係找不到，其實手動補償就得：如果發覺永遠都比顯示高3度，你以後將溫度設定低3度就可以，效果其實一樣，唔一定要入工程模式調。

Q: 感溫頭的線可以接長或者剪短嗎？會唔會影響準確度？

A: 可以的，只要接觸良好就唔會影響準確度，因為只係一個電阻，線長少少或者短少少分別唔大，放心接就得。

Q: 校正完之後，可以用幾耐？仲會唔會再漂移？

A: 一般校正完之後，可以用好幾年都唔會再有大變化，因為老化係非常緩慢的，大約每年漂移0.1-0.2度左右，大約5-10年先會再需要校正一次，唔需要經常調。

Q: 我部雪櫃顯示的溫度，每次開門都會變好幾度，係咪唔準？

A: 呢個係正常的，開門的時候暖空氣入去，溫度的確會上升，關門之後半個鐘左右就會回復正常，唔需要擔心，只要穩定之後的溫度準就得。

Q: 天氣熱的時候，溫度誤差會唔會大D？

A: 會的，夏天的時候，因為環境溫度高，雪櫃的溫度波動的確會比冬天大少少，一般大約會相差1-2度左右，都屬於正常，唔需要特別調整。

Q: 無霜雪櫃同傳統雪櫃，邊個的溫度會準D？

A: 其實分別唔大，最主要都係睇個感溫頭的設計同位置，同係唔係無霜冇什麼關係，兩種都一樣會有老化漂移的問題。