旺角洗衣街有間冰鮮鋪老闆搵我,話鋪頭商用對開雪櫃,最近發覺越來越唔夠凍,每日電費比之前多百幾蚊,因為舊唐樓鋪頭,潮濕老鼠特別多,懷疑老鼠咬咗電線,問我九龍邊度搵可靠師傅,維修大概幾錢。
其實呢,九龍好多舊區,旺角、油麻地、深水埗呢度,舊唐樓舊鋪頭特別多,環境潮濕,老鼠也多,商用雪櫃每日開關好多次,自然更容易出故障,今日我就以做咗二十年九龍區維修經驗,同各位九龍商用客戶講清楚,常見什麼故障,維修大概幾錢,搵師傅要注意什麼。
九龍商用雪櫃為什麼特別容易壞?本地環境特點分析
九龍區商用雪櫃,確實比新界新市區更容易出故障,因為環境特點擺在度:
舊唐樓舊鋪頭多,電線老化潮濕腐蝕
九龍好多舊區,鋪頭都係舊唐樓,電線本身已經老化,加上香港潮濕,尤其春天回南天,牆身都出水,電線絕緣更容易腐蝕破損,自然更容易出問題,短路漏電呢D都比新市區多。
旺角油麻地人口密集,灰塵大散熱差
旺角油麻地呢度,人流多,空氣入面灰塵也多,商用雪櫃散熱網好容易積灰塵,積得太厚,散熱唔出,壓縮機就容易過熱壞掉,電費也增加,呢個九龍區特別常見。
廚房油煙大,容易積油污影響散熱
九龍好多餐廳小吃店,廚房油煙特別大,油煙積在散熱網,同灰塵混在一起,變成油垢,更難清理,嚴重影響散熱,所以耐用性自然差少少。
老鼠多,容易咬電線漏雪種
舊唐樓舊鋪頭,老鼠特別多,雪櫃底線路最容易被老鼠咬,咬穿電線就會短路,咬穿銅管就會漏雪種,呢個我每個月在九龍都起碼整五六單,真係特別常見。
九龍商用雪櫃五大常見故障,逐個拆解
根據我經驗,九龍商用雪櫃,最多就呢五大故障:
唔夠凍,溫度降唔落(最常見)
呢個絕對排名第一,無論餐廳還是冰鮮鋪,最常見就係唔夠凍,原因多數就係積灰塵油垢、門封老化漏冷、或者漏雪種,九龍環境關係,呢個故障特別多。
我上月係深水埗福榮街有間小吃店,就係呢個問題,商用雙門雪櫃越來越唔夠凍,清理完散熱網油垢,更換埋老化門封,就立即回復正常,電費都降返落來。
一插電就跳閘(老鼠咬線造成短路)
呢個九龍第二常見,多數都係老鼠咬穿電線絕緣,造成短路,所以一插電就跳閘,呢個一定要及時維修,唔好帶電使用,好危險,多數更換咬壞那段電線就得。
漏水流出鋪面,濕晒地下
商用雪櫃排水孔堵塞,就會積水,滿咗就流出來,整個鋪面都濕晒,客人容易滑倒,尤其舊鋪頭,排水孔長年累月積咗好多雜質食物殘渣,更容易塞,呢個都常見。
壓縮機不斷轉,電費越來越高
如果門封漏冷、或者漏雪種,壓縮機就會不停轉,一直製冷,電費自然不斷上升,原本幾百蚊一個月電費,變成一千幾百,好多老闆都唔覺得,其實係雪櫃出問題。
突然唔著機,完全唔製冷
突然完全唔製冷,唔著機,多數係電源故障或者壓縮機燒掉,呢個需要即刻維修,否則冰鮮食物肉類都會變質,損失更大。
九龍商用雪櫃自己初步排查,五分鐘搵原因
遇到故障,你可以先自己五分鐘初步排查,好多小問題自己都可以搵到:
第一步:先睇門關唔緊,門封有冇老化
關門之後,睇睇門縫有冇縫隙,用張紙插入去拉,如果好鬆就話門封老化漏冷,呢個最常見,自己睇就得。
第二步:睇散熱網有冇積灰油污
去後面睇睇散熱網,積咗厚厚灰塵油污,就先清理乾淨,好多時候清理完就會改善,省返維修錢。
第三步:插頭有冇鬆,保險有冇跳
先睇睇插頭有冇鬆脫,電閘有冇跳閘,有時候就係跳咗閘,推返上去就得,唔使搵師傅。
第四步:以上都冇問題,搵本地師傅上門
如果你做完以上三步,還是唔得,咁就搵九龍本地師傅上門,專業檢查維修。
九龍商用雪櫃維修收費一覽表(2026最新)
呢個大家最關心,我公開九龍本地師傅正常收費俾大家參考:
| 商用雪櫃類型 | 維修項目 | 價格範圍(港幣) | 備註 |
|---|---|---|---|
| 小型單門/雙門廚房雪櫃 | 排查維修 | $200 - $300 | 一般小故障排查 |
| 小型單門/雙門 | 補漏加雪種 | $600 - $1,000 | 補漏加雪種連工帶料 |
| 小型單門/雙門 | 更換門封 | $700 - $1,200 | 連工帶料 |
| 中型對開冰鮮雪櫃 | 排查維修 | $300 - $400 | 故障排查 |
| 中型對開冰鮮雪櫃 | 補漏加雪種 | $800 - $1,300 | 連工帶料 |
| 中型對開冰鮮雪櫃 | 更換壓縮機 | $4,000 - $6,000 | 原廠壓縮機連工帶料 |
| 大型多門展示雪櫃 | 全面維修 | $1,000 - $2,000 | 睇實際故障 |
註:以上價格係九龍本地獨立師傅收費,原廠連鎖一般貴20%-30%,急修夜間加收少量熬夜費。
例子:旺角洗衣街冰鮮鋪呢單,老鼠咬穿銅管漏雪種,補漏加雪種一共$900搞掂。
搵維修師傅要注意什麼?本地老字號貼士
搵師傅,呢幾點要注意,避免俾人劏:
搵做開九龍本地師傅,熟悉舊唐樓環境
九龍舊唐樓舊鋪頭,好多地方窄,搬運上落都有難度,本地做開師傅熟悉環境,上門快,也知道點樣處理,比外區師傅更得心應手。
先講價錢再維修,唔好整完先講價
上門之後,叫師傅先檢查,講清楚價錢,你同意先整,唔好整完先講價,俾人開天價,呢個好重要,好師傅都會先報價先維修。
一定要有保養,壞咗免費再整
正常維修,起碼要有三個月保養,如果同一地方同一故障再出,免費再整,所以千祈唔好搵走鬼,整完走咗就搵唔到,壞了冇得保修。
夜急急修,九龍市區一般當日可以上門
九龍市區旺角油麻地呢度,一般急修,當日都可以上門,如果你朝早打電話,多數下午就可以到,唔使等第二日,唔會影響你做生意。
九龍商用雪櫃出咗問題,因為舊區環境關係,確實更容易壞,但多數都係小問題,維修就可以搞掂,唔使換新,你按照我教方法,自己先初步排查,再搵本地可靠師傅,先報價後維修,就唔會俾人劏,也可以快速解決問題,唔影響你做生意。
如果你係九龍區商用客戶,雪櫃最近發覺唔夠凍,電費增加,不妨按照呢篇文章方法先排查,解決唔到再搵專業師傅,平價解決問題。
常見問題解答(九龍用戶專用)
九龍舊唐樓商用雪櫃壞了,師傅願意上門嗎?
做開九龍區維修師傅,當然願意上門,我哋都習慣舊唐樓環境,窄樓梯搬運都冇問題,所以放心搵本地師傅就得。
旺角油麻地窄鋪頭,大型雪櫃維修得嗎?
得,只要師傅做開呢區,自然有辦法,窄位都可以維修,唔需要搬出去整,多數都可以鋪頭現場維修,唔影響你做生意太久。
維修之後可以保用幾耐?
如果整得好,更換零件都係正貨,一般起碼可以再用三五年,做好保養,用多七八年都唔出奇,比買新平好多,性價比好高。
什麼情況不值得維修,直接換新?
如果雪櫃已經用咗超過十五年,多處零件都老化,維修費用超過買新一半價錢,就不如直接換新,舊雪櫃也不慳電,長遠更化算。

