前幾天九龍灣有個李小姐打電話來，聲音都有點尷尬：「師傅，你快來幫我看看，我雪櫃有一股很奇怪的味道，朋友來家裡吃飯，打開雪櫃都皺眉頭！」我趕緊帶齊工具過去，檢查後發現雪櫃深處有一塊忘記的肉，已經變質發臭了，而且雪櫃很久沒清理，有很多黴菌。我幫她清理變質食物，深度清潔雪櫃，又放了一些除臭的東西，前後花了$380，李小姐說，終於不用尷尬了。

其實做雪櫃維修這一行10年，這種案例真的數不清。雪櫃有異味，很多時候只是小問題，自己動手就能解決；但也有些時候，需要深度清潔，甚至需要找師傅。今天就想跟大家好好聊聊，關於雪櫃異味清理那些事。

雪櫃有異味的5個常見原因

雪櫃有異味，可能是食物變質、可能是黴菌、也可能是其他原因。我在這裡整理了最常見的5個。

第一個：食物變質或忘記清理

這個真的是最常見的，10個案例有7個都是因為這個原因。食物放太久，忘記了，變質發臭，或者食物包裝破了，食物汁液流出來，腐敗發臭。

很多時候，只是把變質的食物丟掉，清理一下，問題就解決了。

第二個：雪櫃太久沒清理，有黴菌

這個也很常見，雪櫃如果太久沒清理，會有很多黴菌和細菌，尤其是門密封條、膠條、縫隙這些地方，很容易積累灰塵和黴菌，產生異味。

香港的天氣這麼潮濕，雪櫃更容易滋生黴菌，這個問題就更常見。

第三個：不同食物的味道混合

雪櫃裡放的食物太多，不同食物的味道混合在一起，尤其是味道比較濃的食物，比如榴槤、芝士、醃製食物、魚類等等，味道會互相傳染，產生奇怪的味道。

很多時候，只是把味道比較濃的食物密封好，問題就解決了。

第四個：排水孔堵塞

雪櫃的排水孔如果堵塞，水會留在雪櫃裡，滋生黴菌和細菌，產生異味。而且，水留在雪櫃裡，也會讓食物變質更快。

這個問題在直冷式雪櫃（沒有自動除霜功能的）更常見，因為結霜融化的水需要通過排水孔排出來。

第五個：雪櫃關閉太長時間，或者溫度設定不對

如果雪櫃關閉太長時間，裡面的空氣不流通，會有異味；如果溫度設定不對，比如冷藏室溫度太高，食物會變質更快，產生異味。

這個問題比較少見，但也不是沒有。

自己動手清理雪櫃異味的5個步驟

其實很多時候，大家可以自己動手清理雪櫃異味，不用每次都找師傅上門。我在這裡教大家5個簡單的步驟。

第一步：把雪櫃裡的食物都拿出來，檢查哪些變質了

這個最簡單，先把雪櫃裡的食物都拿出來，放在一個保溫箱或者冰袋裡，保持冷凍。然後檢查每一樣食物，看看哪些變質了、哪些過期了、哪些包裝破了，把這些都丟掉。

丟變質食物的時候，最好用塑膠袋密封好，避免味道擴散。

第二步：關掉雪櫃電源，除霜（如果是直冷式雪櫃）

如果是直冷式雪櫃（沒有自動除霜功能的），結霜太多的話，要先除霜。除霜的時候，最好把雪櫃裡的架子和抽屜都拿出來，關掉電源，打開門，讓冰自然融化，不要用利器去鑿，以免弄壞雪櫃。

如果是風冷式雪櫃（有自動除霜功能的），一般不需要除霜，但也要把架子和抽屜拿出來，方便清理。

第三步：清理雪櫃內部，包括架子、抽屜、門密封條、縫隙

這個是最重要的步驟：

1. 用溫水和中性清潔劑（比如洗碗精），清洗雪櫃內部、架子、抽屜

2. 門密封條、縫隙這些地方，要用軟毛刷好好清理，因為很容易積累灰塵和黴菌

3. 清洗乾淨後，用清水擦一遍，去掉清潔劑的殘留

4. 用乾毛巾擦乾，或者打開門，讓雪櫃自然風乾

千萬不要用強酸、強鹼、或者有腐蝕性的清潔劑，以免損壞雪櫃。

第四步：用天然的東西除臭

清理乾淨後，可以用一些天然的東西除臭，比如：

1. 檸檬：切幾片檸檬，放在雪櫃裡，可以去除異味

2. 柑橘皮：橘子皮、柚子皮、檸檬皮，放在雪櫃裡，不僅可以除臭，還可以讓雪櫃有淡淡的香味

3. 小蘇打：放一小碟小蘇打在雪櫃裡，可以吸附異味

4. 活性炭：放一小包活性炭在雪櫃裡，吸附異味的效果很好

5. 茶葉：泡過的茶葉，晾乾後放在雪櫃裡，也可以吸附異味

這些天然的東西不僅除臭效果好，而且安全，對食物沒有影響。

第五步：把食物放回雪櫃，注意密封和分類

清理乾淨，除臭後，就可以把食物放回雪櫃了。放回去的時候，要注意：

1. 味道比較濃的食物，比如榴槤、芝士、醃製食物、魚類等等，要用保鮮盒或者保鮮膜密封好，避免味道傳染

2. 生熟分開，生的食物放在下層，熟的食物放在上層，避免交叉汙染

3. 食物不要放太滿，讓空氣可以循環，不僅可以讓雪櫃效果更好，還可以預防異味

4. 定期檢查雪櫃裡的食物，及時把變質或者過期的食物丟掉

什麼情況真的要找師傅？

雖然很多時候可以自己動手清理，但有些情況，還是需要找師傅上門的。

第一個：雪櫃有異味，而且清理後還是有

如果自己清理了雪櫃，用了除臭的東西，還是有異味，那就可能是雪櫃內部有黴菌，或者排水孔堵塞，或者其他問題，需要找師傅上門檢查。

第二個：雪櫃有其他問題

如果雪櫃不僅有異味，還有其他問題，比如不夠凍、有噪音、漏水、或者完全不動，那就需要找師傅上門檢查和維修。

第三個：雪櫃排水孔堵塞，自己通不了

如果雪櫃排水孔堵塞，自己用細鐵絲通不了，那就需要找師傅上門，他們有專業的工具，可以比較容易地疏通。

第四個：雪櫃需要深度清潔和消毒

如果雪櫃很久沒清理，有很多黴菌和細菌，自己清理不乾淨，那就需要找師傅上門做深度清潔和消毒，他們有專業的工具和清潔劑，可以清理得更徹底。

第五個：對雪櫃不了解

如果對雪櫃不了解，或者從來沒有清理過雪櫃，那就最好找師傅上門，或者請教一下，免得自己弄不好，反而把問題變得更嚴重。

雪櫃清理和維修價格一覽表（2026）

很多朋友最關心的就是價錢，怕被亂收費。我在這裡整理了一個價格表，讓大家心裡有個底。

說明一下：

• 這些價格都是參考價，實際價格可能會因為品牌、型號、大小、地區、複雜度、師傅而有所不同

• 如果雪櫃在保養期內，清理或維修費用可能會有優惠，或者免費

• 最好多問幾間師傅，對比一下價格和服務

• 清理或維修之前，最好先讓師傅上門檢查，報個準確的價格

如何預防雪櫃有異味？預防勝於治療

其實最好的方法，就是平時注意保養，預防雪櫃有異味，很多問題根本不會發生。我在這裡給大家幾個建議。

第一個：定期檢查和清理雪櫃

定期檢查雪櫃裡的食物，及時把變質或者過期的食物丟掉。我建議大家每週檢查一次，每個月小清理一次，每3-6個月大清理一次。

定期清理不僅可以預防異味，還可以讓雪櫃效果更好，更省電，對身體也有好處。

第二個：食物要密封好

味道比較濃的食物，比如榴槤、芝士、醃製食物、魚類等等，要用保鮮盒或者保鮮膜密封好，避免味道傳染。生的食物和熟的食物也要分開放，生的食物放在下層，熟的食物放在上層，避免交叉汙染。

密封好食物，不僅可以預防異味，還可以讓食物保鮮更久。

第三個：食物不要放太滿

雪櫃裡的食物不要放太滿，要留一點空間，讓空氣可以循環，不僅可以讓雪櫃效果更好，還可以預防異味。

一般來說，雪櫃裡放7-8成滿就可以了，不要放太滿。

第四個：定期除霜（如果是直冷式雪櫃）

如果是直冷式雪櫃（沒有自動除霜功能的），要定期除霜，一般來說，結霜超過5毫米就要除霜了。結霜太多，不僅會讓雪櫃效果不好，還會讓水留在雪櫃裡，滋生黴菌和細菌，產生異味。

除霜的時候，最好把雪櫃裡的食物拿出來，關掉電源，打開門，讓冰自然融化，不要用利器去鑿，以免弄壞雪櫃。

第五個：檢查門密封條

定期檢查雪櫃門密封條，看看有沒有灰塵或者破損。如果有灰塵，用溫水和中性清潔劑清理一下；如果有破損，更換一下。

門密封條如果不好，暖空氣會進去，冷空氣會出來，不僅會讓雪櫃效果不好，而且會讓雪櫃裡的溫度不穩定，食物變質更快，產生異味。

第六個：雪櫃要放得水平

雪櫃要放得水平，如果放得不水平，門會關不緊，而且會有噪音，暖空氣會進去，冷空氣會出來，雪櫃裡的溫度不穩定，食物變質更快，產生異味。

調整一下腳墊，大多數雪櫃的腳墊都是可以調整的。

第七個：用天然的東西預防異味

可以在雪櫃裡放一些天然的東西，預防異味，比如：

1. 檸檬：切幾片檸檬，放在雪櫃裡，不僅可以預防異味，還可以讓雪櫃有淡淡的香味

2. 柑橘皮：橘子皮、柚子皮、檸檬皮，放在雪櫃裡，效果也很好

3. 小蘇打：放一小碟小蘇打在雪櫃裡，可以吸附異味

4. 活性炭：放一小包活性炭在雪櫃裡，吸附異味的效果很好

這些天然的東西要定期更換，一般來說，每1-2個月更換一次，效果會更好。

靠譜師傅vs黑店特徵對比

雪櫃清理和維修的師傅很多，但水準參差不齊，有靠譜的，也有專門騙錢的黑店。我在這裡整理了一個對比表，幫大家分辨。

我在這裡給大家幾個建議，避免被騙：

1. 先做功課：上網看看這間公司的評價，有沒有差評，或者問身邊的朋友有沒有推薦的師傅。

2. 多問幾間：最好問三間師傅，對比一下價格和服務，如果有一間的價格特別低，就要小心了。

3. 問清楚細節：打電話的時候，問清楚檢查費多少、清理費用大概多少、深度清潔費用大概多少、有沒有保養、保養多久。

4. 要求報價單：清理或維修之前，要求師傅寫詳細報價單，列明費用，簽名確認。

5. 不要急著決定：如果師傅說問題很嚴重，要很多錢，不要急著決定，可以說「我考慮一下」，然後找第二個師傅再檢查。

6. 保留所有單據：報價單、收據、保養單，都要保留好，萬一有問題，還有憑據。

真實案例分享

做了10年，見過很多案例，我在這裡分享幾個真實的故事，讓大家借鑑。

案例1：以為要更換雪櫃，其實只是有變質食物

就是開頭提到的李小姐的案例，她以為雪櫃壞了，很尷尬，其實只是雪櫃深處有一塊忘記的肉，已經變質發臭了，而且雪櫃很久沒清理，有很多黴菌。我幫她清理變質食物，深度清潔雪櫃，又放了一些除臭的東西，前後花了$380，李小姐說，終於不用尷尬了。

案例2：以為雪櫃有問題，其實只是食物沒密封好

有個客戶，雪櫃有一股很奇怪的味道，找了一間公司上門，師傅說是雪櫃有黴菌，要深度清潔，收了他$680。結果過了一個月，又有同樣的味道，客戶找那間公司理論，那間公司說是客戶自己使用不當。客戶覺得不對勁，找我檢查。我檢查後發現，其實只是客戶經常買榴槤，而且沒有密封好，味道傳染了整個雪櫃。我讓他把榴槤密封好，放了一些檸檬皮和活性炭，問題就解決了。客戶非常生氣，去找那間公司理論，結果那間公司已經搬走了，電話也打不通了。

這個案例告訴大家，找師傅真的要小心，最好找有口碑的、認識的師傅，而且先自己檢查一下是不是食物的問題。

案例3：雪櫃有異味+排水孔堵塞

有個客戶，雪櫃不僅有異味，而且還有漏水的問題。他自己檢查了，把變質的食物丟掉了，清理了雪櫃，但還是有異味，而且還是漏水。他找我上門檢查，我檢查後發現，雪櫃排水孔堵塞了，水留在雪櫃裡，滋生黴菌和細菌，產生異味。我幫他疏通了排水孔，深度清潔了雪櫃，前後花了$580。客戶說，現在雪櫃不僅沒有異味了，而且也不漏水了，非常滿意。

案例4：定期清理，預防異味

有個客戶，一開始覺得定期清理雪櫃很麻煩，不想做。後來雪櫃有異味，找我上門清理，費用也不低。第二年，他就聽了我的建議，每週檢查一次，每個月小清理一次，每6個月大清理一次。後來他告訴我，雪櫃再也沒有異味了，而且雪櫃效果更好，更省電，食物保鮮更久。他說，早知道就早點定期清理了，省了很多麻煩。

雪櫃異味清理常見問題FAQ

最後，我整理了一些大家最常問的關於雪櫃異味清理的問題，在這裡統一回答。

Q：雪櫃有異味，一定是雪櫃有問題嗎？

A：不一定，很多時候只是食物變質了、或者食物沒密封好、或者雪櫃太久沒清理了。可以自己先檢查一下，不用每次都找師傅。

Q：如何自己檢查雪櫃異味的原因？

A：可以這樣做：

1. 把雪櫃裡的食物都拿出來，檢查哪些變質了、哪些過期了、哪些包裝破了

2. 聞雪櫃裡的味道，看看是哪個區域味道比較大

3. 檢查雪櫃門密封條，看看有沒有灰塵或者破損

4. 檢查雪櫃排水孔，看看有沒有堵塞

5. 檢查雪櫃是不是很久沒清理了，有沒有黴菌

Q：雪櫃有異味，用什麼除臭比較好？

A：可以用一些天然的東西，比如：

1. 檸檬：切幾片檸檬，放在雪櫃裡，不僅可以除臭，還可以讓雪櫃有淡淡的香味

2. 柑橘皮：橘子皮、柚子皮、檸檬皮，放在雪櫃裡，效果也很好

3. 小蘇打：放一小碟小蘇打在雪櫃裡，可以吸附異味

4. 活性炭：放一小包活性炭在雪櫃裡，吸附異味的效果很好

5. 茶葉：泡過的茶葉，晾乾後放在雪櫃裡，也可以吸附異味

這些天然的東西不僅除臭效果好，而且安全，對食物沒有影響。要定期更換，一般來說，每1-2個月更換一次，效果會更好。

Q：雪櫃多久需要清理一次？

A：我建議大家：

• 每週檢查一次雪櫃裡的食物，及時把變質或者過期的食物丟掉

• 每個月小清理一次，清理雪櫃門密封條、擦乾淨雪櫃內部

• 每3-6個月大清理一次，把雪櫃裡的食物都拿出來，深度清潔雪櫃內部、架子、抽屜、門密封條、縫隙

定期清理不僅可以預防異味，還可以讓雪櫃效果更好，更省電，對身體也有好處。

Q：雪櫃門密封條有灰塵，怎麼清理？

A：雪櫃門密封條有灰塵，可以這樣清理：

1. 關掉雪櫃電源（如果清理時間比較長）

2. 用溫水和中性清潔劑（比如洗碗精），用軟毛刷或者軟毛巾，輕清理門密封條

3. 縫隙這些地方，要用軟毛刷好好清理，因為很容易積累灰塵和黴菌

4. 清理乾淨後，用清水擦一遍，去掉清潔劑的殘留

5. 用乾毛巾擦乾

千萬不要用強酸、強鹼、或者有腐蝕性的清潔劑，以免損壞門密封條。

Q：雪櫃排水孔堵塞，怎麼辦？

A：可以這樣做：

1. 先把雪櫃裡的食物拿出來，關掉電源

2. 找到雪櫃排水孔，一般在冷藏室的背部或者底部

3. 用細鐵絲或者水管疏通器，輕疏通排水孔

4. 倒一點清水進去，看看能不能順利排出來

5. 如果自己疏通不了，找師傅上門，他們有專業的工具，可以比較容易地疏通

千萬不要用太粗太硬的東西，或者太用力，以免弄壞排水孔。

Q：如何找靠譜的雪櫃清理和維修師傅？

A：可以問身邊的朋友、同事、鄰居，有沒有推薦的師傅；也可以上網看看評價，選擇有口碑的師傅或者公司；最好多問幾間，對比一下價格和服務；要求師傅上門檢查後給詳細報價單，列明費用；確認師傅會詳細檢查，不會一上來就說要深度清潔，費用很高；簽名確認後再開始清理或維修。