你有没有发现，雪柜用用下，保鲜格内壁或者层架上，会冒出一粒粒嘅冰珠，甚至结成一片薄冰？放喺里面嘅蔬菜，好容易就因为呢啲水气而变烂。讲真，呢个问题喺香港呢啲潮湿天气底下，真系好常见，但好多人都唔知点解，甚至以为雪柜就快坏。其实呢，雪柜内壁结冰珠，九成以上都唔系大故障，通常系使用习惯或者一啲小问题引起。今日就同大家拆解下，点解会有冰珠，同埋最实际嘅解决方法。
冰珠从何而来？先明白原理
要解决问题，先要明白原理。雪柜内壁结冰或者出现水珠，简单来讲，就系过多嘅暖湿空气进入雪柜，遇到冰冷嘅内壁，凝结成水，再冻结成冰。呢个过程，同冻饮杯外面“出汗”系同一个道理。所以，问题嘅关键，往往唔系雪柜制冷太强，而系有“不该进入”嘅湿暖空气跑咗入去。
我自己认为，好多人一见到结冰，就下意识将个温度较到最冻，结果雪柜更冻，内壁同外面空气温差更大，反而可能令凝结更严重，甚至结成厚冰，影响制冷效率。所以，第一步唔系乱较掣，而系找出湿气来源。
自助解决步骤：由易到难自己搞
如果发现结冰珠，可以跟住以下步骤，由最简单、最可能嘅原因开始排查同处理。
第一步：立即处理现有冰霜
首先，你一定要处理咗现有嘅冰珠同薄冰。如果唔系，佢地会越积越厚，阻住冷气循环。
方法：拔掉雪柜电源插苏。将里面所有食物取出，用胶盆装好。打开雪柜门，等冰自然融化。绝对唔好用硬物或者刀去凿冰，好容易整穿内壁嘅制冷管，到时维修费就好甘。为咗加快速度，你可以放一盘热水入去，然后关上门等十分钟，水蒸气会帮助融冰。之后用干布彻底抹干内壁。
第二步：检查并清洁排水孔
呢一步，我敢讲，解决咗八成以上嘅问题。雪柜保鲜格内壁下方，会有一个细小嘅排水孔。佢嘅作用，就系将内壁凝结嘅水，同埋融雪产生嘅水，排到雪柜底部嘅蒸发盘自然蒸发。如果呢个孔被食物残渣、冰粒塞住，水就排唔走，积聚喺保鲜格底部，结成冰，或者令成个内壁湿气加重。
检查同清洁方法：
喺清空雪柜、拔电后进行。
揾到保鲜格最入面底部嘅小孔（有时会被层架遮住）。
用饮管、柔软嘅吸管，或者专用嘅小刷子，轻轻咁通一通个孔。
可以倒少少暖水入个孔，睇下系咪畅通无阻咁流走。如果堵塞严重，可能需要反复几次。
第三步：检查门封胶边（门胶）
门边个圈软胶，就系防止外面湿热空气入侵嘅第一道防线。如果佢老化、变形，或者沾满油渍黐立立，就会密封唔实，不断放湿气入去。
测试方法：可以用一张银纸，夹喺门缝不同位置，然后关上门。如果好容易就可以将银纸拉出，证明该位置密封唔好。尤其系雪柜下半部分嘅门边，因为承重，更容易变形。
处理方法：用温水同温和清洁剂彻底抹干净成条胶边。如果发现已经有裂纹或者明显变形，就需要更换。更换门胶算系简单DIY工程，可以上网买返对应型号自己换。
第四步：调整使用习惯同温度
如果以上三点都做齐，情况有改善但未完全解决，就要检讨下使用习惯。
避免放入热食：滚热辣嘅汤、餸菜，一定要摊到室温先好放入雪柜。一碟热餸放出嘅水蒸气，足够令内壁结一层霜。
食物要封好：尤其系汤水、切开嘅生果，一定要用保鲜盒或保鲜纸封实。敞开嘅食物会不断散发水分。
温度设定要合理：雪柜保鲜格嘅理想温度系摄氏3至5度。唔好因为觉得唔够冻就较到1度或以下，过冻会加剧内外温差，增加结霜可能。用个雪柜温度计放进去测下实际温度，最准确。
避免频繁或长时间开门：开一次门，大量暖湿空气就会涌入。尽量想好要攞咩先开门，避免打开门慢慢拣。
预防胜于治疗：日常保养贴士
整好咗之后，点样防止佢再发生？保养其实好简单，贵在坚持。
每月检查同清洁排水孔一次，尤其系夏天潮湿季节。可以定为每个月头做嘅家务。
每季清洁门胶边一次，保持佢嘅弹性同干净。
摆放食物留空隙：食物同食物之间、食物同后壁之间，留番少许空间，让冷空气可以流通，内壁温度均匀，就唔容易局部过冷而结冰。
定期全面融雪：对于旧式嘅直冷式雪柜（即系要手动溶霜个种），建议每半年到一年，趁食物少时，主动进行一次彻底拔电融雪清洁，可以大大延长雪柜寿命。
我自己嘅习惯系，每次大扫除都会顺手检查下雪柜排水孔，同抹下门边。养成习惯后，部雪柜真系少好多毛病，用电都感觉悭咗。
何时需要揾师傅？可能系硬件故障
如果以上所有方法都试过，结冰问题依然持续，甚至越嚟越严重，咁就可能涉及硬件问题，需要揾专业师傅上门检查。常见嘅可能性包括：
除霜发热线或除霜计时器故障：对于风冷无霜雪柜，如果自动除霜系统坏咗，蒸发器就会严重结冰，冷风出唔到，最后导致内壁温度不均而结冰珠。
温度感应器（探头）失灵：个感应器以为雪柜够冻，提早停止制冷，令实际温度偏高，湿度控制失灵。
制冷剂（雪种）轻微泄漏：呢个情况会伴随制冷效果逐渐下降，雪柜长开唔停。
遇到呢啲情况，就唔好自己乱搞。一来涉及电路同雪种，有安全风险；二来需要专门工具检测。呢个时候，揾一间可靠嘅维修公司就好重要。好似“萬能維修站”咁，师傅会上门用专业工具检测，准确话你知系边个部件出问题，同埋维修嘅性价比。如果部雪柜已经用咗超过十年，维修费太贵，可能换新机会更划算。记住，平唔系唯一标准，准确判断问题先系悭钱之道。
好多人都怕雪柜结冰，觉得好麻烦。但其实只要你明白背后嘅原理，就知道大部分情况都系可以自己处理嘅小问题。关键系平时要多观察，一发现有轻微水气就即刻跟进，就唔会发展成要铲成寸厚冰嘅大工程。保持雪柜干爽，食物自然保存得更好，部机亦都更悭电耐用。
常见问题
Q: 雪柜内壁结冰珠，但雪柜好冻，系咪正常？
A: 唔完全正常。虽然制冷功能可能无问题，但结冰珠表示内部湿度过高或排水唔畅，长期会滋生细菌同影响效率，需要按文中步骤检查。
Q: 清洁排水孔时，倒暖水入去会唔会整坏雪柜？
A: 少量暖水（例如一杯）系安全嘅，可以帮助融化孔内嘅油脂同冰粒。但切忌用滚水或倒入大量水。倒水后要观察系咪顺利排走。
Q: 风冷无霜雪柜都会内壁出水珠，系咪坏咗？
A: 有可能。风冷雪柜理论上唔会结霜，如果内壁有水珠，好大机会系门封唔实，或者摆放过多食物阻碍风道循环，先检查呢两点。
Q: 自己换雪柜门封胶边难唔难？
A: 唔算难，但需要细心同耐心。主要步骤系拆除旧胶条，然后将新胶条沿住门边槽位慢慢压入嵌实。建议上网睇返对应型号嘅教学片跟着做。
Q: 叫师傅上门检查雪柜结冰问题，大概要几钱？
A: 视乎公司同地区，通常上门检查费由$200到$500不等。如果检查后决定维修，有啲公司会豁免检查费。揾好似“萬能維修站”呢类有明码实价嘅公司，会较有保障。